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食材是美食味道最原始的来源,它决定了美食的本味。食材决定了美食文化的高度的深度,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,在这里,你不妨读读天天养生--黄豆糯米粥,相信会对你有所帮助!

食材明细:

主料::黄豆20克,小扁豆20克,小米20克,糯米40克,

天天养生--黄豆糯米粥的做法步骤:

1.头天晚上先泡20克黄豆。洗净,泡上一晚上,会长的胖胖的。

2.早晨准备20克小米、40克糯米、还有20克小扁豆。
这个小扁豆是我看着好玩,买回来滴。
煮出来的味道好棒哦。

3.把黄豆再洗洗,控干。倒入紫砂炖锅。

4.小米、糯米、小扁豆一起洗净,控干。也倒入紫砂炖锅。

5.烧开水750ml左右,冲入紫砂炖锅。

6.紫砂炖锅接通电源,选择自动挡,让它慢慢煲上3个小时。

7.因为黄豆比较难熟,我也喜欢吃煮的面面的那种豆豆,口感糯糯的,好吃。

8.粥煲好了,拔掉电源,焖一会再吃。不然会烫伤你的舌头!

9.这次用了小扁豆,煮出来居然有淡淡的煮玉米的味道!好奇怪的小扁豆啊,以前我从来没有见过呢。就是今年才买了这样的小扁豆。

10.很好的煮玉米味道,盛上一大碗,美滋滋滴喝起来!

11.炒了一盘子木耳菜菜,吃光光!

小贴士:

糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。

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红薯糯米粥


食材明细:

主料::糯米适量,红薯一个,红枣适量,

辅料::水适量,

红薯糯米粥的做法步骤:

1.所需食材准备就绪。

2.红薯去皮切块放入煲中。

3.糯米洗净放入。

4.放入红枣。

5.加足量清水。

6.上火煮三十分钟。

7.煮开之后转小火慢煮。

8.半小时后美粥呈现。

9.家常粥品,请您品鉴。

10.成品图。

小贴士:

我做饭很随性,不妥之处,敬请包涵!祝您愉快!

花生糯米粥


食材明细:

主料::糯米约100克,花生约100克,

辅料::水约3000毫升,

花生糯米粥的做法步骤:

1.先把花生洗净并加水泡至胀大。

2.锅至火上加入水,并把泡好的花生放入锅内。水开始要少放,小半锅即可。大火煮开转小火煮至花生酥烂。

3.糯米淘洗干净待用。

4.当花生酥烂时加入糯米,并加满水。

5.转中火煮开,并一直保持锅内的粥微滚状,直至煮至粥粘稠为止。

6.瞧!粥煮好了。色泽诱人,营养丰富。

小贴士:

1、大火煮开后转中小火,以免淤锅。



2、花生泡涨后再煮,比较容易煮面。



3、开始煮花生时不用加足水。水稍少些,煮花生易烂且省火。

燕麦糯米粥


食材明细:

主料::糯米适量,燕麦适量,

辅料::新疆大枣6个,

燕麦糯米粥的做法步骤:

1.双十一败的砂锅今天才拿出来开光。

2.糯米大枣提前洗净。

3.砂锅里水烧开加入洗净的糯米煮。

4.开锅后转小火煮(搅拌下以免糊底)

5.煮至粘稠加入大红枣搅拌。

6.加入燕麦片。

7.搅拌均匀后小火继续焖煮,枣熟即可。

8.热气腾腾的粥。

9.寒冷的冬天喝碗热粥会很舒服。

玉米糯米粥


食材明细:

主料::玉米适量,粥米适量,

辅料::糖适量,

玉米糯米粥的做法步骤:

1.备糯米和玉米。

2.将糯米和玉米各少许淘洗干净,放进电压锅加清水。

3.调至煮粥档。高压。

4.泄压后开盖。

5.再煮二分钟,让粥渣粥水容合。

6.盛碗里吃甜的加糖。

相信《天天养生--黄豆糯米粥》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了糯米饭的做法专题,希望您能喜欢!