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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,它决定了美食的本味。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材有一定研究吗?也许下面的“椰蓉松饼”正合你意!相信能对大家有所帮助。

食材明细:

主料::椰蓉50g,松饼粉200g,鸡蛋2个,

辅料::豆浆100ml,

椰蓉松饼的做法步骤:

1.将所有材料搅拌均匀。

2.倒入模具。

3.放入预热烤箱,150℃,20分钟。

4.出炉,脱模。

5.切块即可!

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沙拉松饼


食材明细:

主料::鸡蛋1个,细砂糖40克,蜂蜜1小匙,低筋面粉60克,泡打粉1克,黄油5克,牛奶几大匙,

辅料::杂生菜适量,番茄适量,熟鸡蛋适量,香甜沙拉适量,

沙拉松饼的做法步骤:

1.鸡蛋加入细砂糖搅拌搅匀

2.加入1小匙蜂蜜搅匀

3.筛入低粉和泡打粉搅打均匀

4.加入溶化的黄油搅匀,放冰箱冷藏十分钟取出

5.这时候的面糊比较厚,分次加入牛奶调整面糊浓度

6.调到面糊滴落会很慢慢消失就可以了

7.舀一小勺面糊放入预热的平底锅小火加热

8.当表面出现许多小孔时翻面

9.另一面煎至上色即可

10.松饼摆盘,配上杂生菜、番茄、熟鸡蛋

11.挤上香甜味的沙拉酱即可

小贴士:

一定要小火加热,不然容易焦哦!

pancake 松饼


食材明细:

主料::自发粉130克,牛奶130ml,鸡蛋1个,

辅料::糖10克,

pancake 松饼的做法步骤:

1.倒入自发粉

2.加入等量牛奶

3.搅拌至无颗粒顺滑

4.加入鸡蛋

5.搅拌顺滑

6.锅中倒少量油,倒入面糊,待面上出现气泡,即可小心翻面

7.再煎上1-2分钟,出锅

8.加上蜂蜜或水果即可享用

小贴士:

1.喜欢甜口的还可以再加点糖到面糊中
2.130g面粉做了9个不大不小的松饼

相信《椰蓉松饼》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了松饼的做法专题,希望您能喜欢!