黄金奶酪虾球

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你是食材达人吗？经过收集，小编整理了黄金奶酪虾球，或许你能从中找到需要的内容。

食材明细：

主料：：虾适量，

辅料：：料酒适量，胡椒粉适量，土豆适量，玉米淀粉适量，盐适量，鸡蛋适量，面包糠适量，奶酪适量，

黄金奶酪虾球的做法步骤：

1.准备大虾洗干净。

2.去头去虾线。

3.虾尾留下。

4.虾肉剁碎。

5.剁好的虾肉加胡椒粉，加料酒腌一会。

6.土豆去皮切块上锅蒸熟。

7.压成土豆泥。

8.加入虾泥，玉米淀粉，盐搅拌均匀。

9.揉成圆球。

10.按扁包上奶酪。

11.插上虾尾。

12.裹上蛋液。

13.裹上面包糠。

14.下锅小火慢炸。

15.美味虾球出锅。

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奶酪虾球(1)

食材明细：

主料：：虾适量，

辅料：：奶酪适量，蛋清适量，面包糠适量，

配料：：料酒适量，盐适量，淀粉适量，

奶酪虾球的做法步骤：

1.奶酪切小丁，和蛋清面包糠备用

2.虾去头壳，取虾线，用肉锤砸成泥。

3.加料酒盐调味，加淀粉。

4.拌好的虾泥。

5.取少许虾泥压扁，放一小块奶酪团成团，先沾蛋清，再沾面包糠。

6.150度油温，小火炸成淡淡的金黃色。（油温会升高，适当离火或选择调成小火。面包糠易糊，温度一定掌握好，可先试炸一个）

7.酥酥的，奶酪香香的。

8.配千岛酱味更美。

黄金糯米虾球

食材明细：

主料：：大虾适量，糯米粉适量，

辅料：：盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，

黄金糯米虾球的做法步骤：

1.大虾处理干净，切掉虾尾。

2.炖成泥。

3.加盐胡椒粉料酒，拌匀腌制十五分钟。

4.加入适量玉米淀粉。

5.取一小块面团搓圆粘粘上鸡蛋液。

6.在粘面包糠。

7.插上虾尾。

8.油温五成热下锅炸制金黄色即可。

9.成品图。

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