没有好的食材不可能有好的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究，相信你对食材并不陌生吧？经过搜索整理，小编为你呈现“超简单快捷【Mini杂蔬汉堡】”，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：西红柿适量，黄瓜适量，胡萝卜适量，自制汉堡胚适量，奶酪适量，沙拉酱适量，
超简单快捷【Mini杂蔬汉堡】的做法步骤：
1.1.准备好汉堡胚以及所需蔬菜
2.先切开汉堡胚，将底部的那片汉堡胚放上奶酪
3.放上切好的萝卜片，抹上沙拉酱
4.然后放上黄瓜片，抹上沙拉酱
5.最后是西红柿片，抹上沙拉酱
6.盖上另一片汉堡胚，汉堡就完成啦
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简单快捷懒人豆腐
食材明细：
主料：：豆腐1斤，
辅料：：生抽2匙，盐2匙，油1匙，小头葱2根，辣椒粉1匙，孜然粉2匙，
简单快捷懒人豆腐的做法步骤：
1.豆腐切块，葱切葱花备用。
2.烤箱预热上下火180度10分钟，取烤盘，铺上锡纸，刷两层油。
3.豆腐块铺上烤盘，刷一层油，生抽，撒辣椒粉孜然。
4.烤箱烤制10分钟后取出。
5.翻面刷油，生抽，撒孜然，辣椒粉缀葱花，烤制5分钟即可。
6.成品图
7.成品图
超美味汉堡
食材明细：
主料：：牛肉饼4块，
辅料：：番茄1个，生菜若干，奶酪片4片，番茄酱适量，蛋黄酱适量，鸡蛋2只，
超美味汉堡的做法步骤：
1.猪肉饼煎熟。
2.肉饼，鸡蛋煎熟，然后把所有辅料都夹里面就好了，面包胚我买的现成哒～然后用覆盆子摆盘就很好看了～?。
3.装盘开吃～哈哈。
＃柏翠大赛＃高颜值、超好味的mini汉堡
食材明细：
主料：：高筋面粉170克，低筋面粉30克，盐3克，耐高糖酵母2克，细砂糖20克，奶粉6克，全蛋液20克，牛奶119克，无盐黄油18克，
表面装饰：：全蛋液适量，白芝麻适量，
配菜：：鸡腿排1份，沙拉酱或番茄酱适量，西红柿或其他喜欢蔬菜少许，生菜适量，
＃柏翠大赛＃高颜值、超好味的mini汉堡的做法步骤：
1.面团材料中黄油以外的所有食材混合，揉成光滑的面团。加入黄油继续揉至扩展阶段，面团能撑开半透明、易破的薄膜
2.整理成团
3.放入容器盖上保鲜膜放在25-28度的环境中进行基础发酵
4.发酵至2倍大
5.将发酵好的面团取出，按压排气
6.称重后等分割15-16克/个小面团，可以分出24个
7.分别滚圆
8.放入屋诺十二连摸
9.放在温暖湿润（参考温度38左右湿度约75%）的环境下最终发酵至2倍大
10.表面刷薄薄的全蛋液
11.撒白芝麻装饰
12.放入预热好的烤箱中层上下管180度烘烤10分钟即可出炉
13.出炉汉堡胚放置在冷却架放凉
14.取出提前去骨腌制好的鸡腿肉
15.放入预热好的煎盘
16.煎熟装盘备用
17.小汉堡胚自中间横向片开
18.开始组装汉堡，顺序为面包片（下）→沙拉酱→生菜→鸡腿排→时令蔬菜→酱汁→面包片（上）
19.依次放好
20.盖上面包片
21.以水果签固定~~
小贴士：
1、液体请灵活掌握，混合材料的时候请留调整牛奶！
2、关于如何揉出膜的问题请需要的童鞋自己网站搜索手工揉面视频参考
3、汉堡的配菜、肉类可以自行变化
4、关于15克面团分割，呜有话说，面团初发酵取出按压排气后，将其切长条，然后再分小块，切出第一个15克之后，后面的大小就有所参考了，下刀准确哦～分分钟分好
5、鸡腿排可以烤熟也可以煎熟
6、也可以用正常大小的麦芬12连模，刚好12个哦
简单快捷营养搭早餐
食材明细：
主料：：黄瓜半根，鹌鹑蛋6颗，玉米面半碗，
辅料：：花生米16粒，
简单快捷营养搭早餐的做法步骤：
1.把黄瓜切细丝，因为宝宝还小，所以要细而短点
2.六颗鹌鹑蛋打散，加入黄瓜丝，少许盐、白糖。
3.锅底加少许油，油热后倒入搅拌好的黄瓜鸡蛋，翻砂几下后加小半碗水，一定要加，这样蛋才会嫩而黄瓜自然就熟了。
4.成品出锅。另一锅内加两碗水和花生米烧开，把昨晚做的芹菜虾仁馅饼及花卷放锅内热一下，锅开一分钟后把半碗玉米糊倒入水中，开锅后关火。用时十分钟早餐成功。宝宝把黄瓜鸡蛋和玉米面粥全部吃光。吼吼开心……
西红柿鸡蛋面 简单快捷
食材明细：
主料：：荞麦面适量，西红柿适量，鲜鸡蛋适量，
辅料：：葱适量，
配料：：盐适量，白糖适量，油适量，
西红柿鸡蛋面 简单快捷的做法步骤：
1.餐前准备：葱切成葱花，番茄切块，鸡蛋打成鸡蛋液备用
2.上大勺：锅中加少量油，加入葱花爆香，滑入鸡蛋，煎成黄色，用锅铲切块，盛出。西红柿倒入锅中，加少量水，至变成微稠汤汁，将成块的鸡蛋倒入，加盐和糖翻炒均匀即可。
3.面条开水煮熟后过一下凉水。浇上我们的番茄鸡蛋卤，完工~~~~~~
小贴士：
这个东东，说起来也是很简单的啦。 如果喜欢浓稠酱汁口感的话，不妨多加些西红柿，或者加些水淀粉稍微勾芡下。小美很懒，就直接拌起来开吃喽~~~
简单做汉堡
食材明细：
主料：：高筋面粉240克，低筋面粉60克，牛奶190克，
辅料：：糖20克，盐2克，酵母3克，橄榄油15克，鸡蛋2只，白芝麻少许，火腿适量，
简单做汉堡的做法步骤：
1.在面包片上涂上色拉酱，夹入鸡蛋和火腿即可。
2.先将面粉、牛奶、橄榄油、糖、盐、酵母放入面包机桶内，启动和面模式进行和面。
3.将面团揉至拉出筋膜时，放入容器内，盖上保鲜膜发酵。
4.面团要发酵至2倍大小。
5.将面团均匀的分割成若干份，擀成圆形，放入模具中进行二次发酵，模具中可撒上些干粉防粘
6.面团发酵到2倍大时刷上蛋液，撒上白芝麻，烤箱170度中层，烤45分钟。
7.烤好的面包冷却，然后从中间切开。
8.平底锅内煎上一个鸡蛋
9.在面包上涂上色拉酱，夹入鸡蛋和火腿即可。
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