食材在我们生活中随处可见，它决定了美食的本味。美食文化的根在食材文化，你对哪些食材了解较多？也许下面的“土豆芝士丸”正合你意！供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：白芝麻适量，奶酪适量，
配料：：胡椒粉适量，盐适量，
土豆芝士丸的做法步骤：
1.土豆去皮切块蒸熟。
2.............
3.碾成泥，加盐、胡椒粉调匀。
4.（这样已经很好吃了，我边做边吃，哈哈！）团一个土豆丸子，捏成窝窝状，中间包入奶酪，再包圆。
5.滚上白芝麻。
6.放烤箱里180度烤10分钟即可。
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芝士红薯丸
食材明细：
主料：：红薯2根，糯米粉200克，白糖80克，芝士块100克，
辅料：：油适量，
芝士红薯丸的做法步骤：
1.准备食材：红薯、糯米粉、白糖、芝士。
2.红薯和紫薯去皮洗净，切薄片。
3.在蒸锅上隔水蒸熟。（12分钟左右）
4.芝士块切条，再切成大粒。
5.用保鲜纸密封，再放进冰箱急冻格防止融化。（用时再取出）
6.蒸好的红薯倒进盆里，用压泥器捣烂，趁热加上白糖、糯米粉。
7.揉成大面团（多揉几遍，吃起来筋道些）
8.分成一个个同样大的小球。
9.用拇指在中心按扁，形成一个小窝，放入芝士粒。
10.四边包起来，收口。
11.锅里放适量油烧热。
12.油起小泡时，放下包好的红薯丸，调成中火炸8分钟左右。
13.炸至红薯丸表面焦黄色，捞起即可。
14.用厨房专用吸油纸、吸干多余的油分。开动吧！
小贴士：
红薯尽量切薄片蒸容易熟，捣烂红薯后再加糯米粉，边加边搅拌，如果太湿就加多一点糯米粉，太干可以加少许开水搅拌。因是两种颜色的红薯做的，色泽有些暗淡，最好用一种颜色的红薯来做，出品更漂亮。
爆浆芝士丸
食材明细：
主料：：猪肉糜1000g，芝士片3片，
辅料：：葱蒜粉10g，黑胡椒粉10g，盐适量，白砂糖5g，
爆浆芝士丸的做法步骤：
1.基本上有猪肉和芝士就够啦，其他的调料可以根据个人喜好酌情调整。
2.市场买回来的猪肉糜再用料理机打细，然后用你的小拳拳不停的锤成肉泥，加入调味料后沿一个方向不停搅拌上劲。
3.芝士切成小块备用。
4.用猪肉泥包裹上2~3块芝士捏成丸子。
5.冷油下锅，注意不要粘连在一起。
6.开大火炸3~4分钟至表面金黄后捞出沥干油即可。
7.可以直接吃，也可以蘸各种自己喜欢的酱汁粉料吃，还可以用黑胡椒调味来烧各种蘑菇吃。
8.最喜欢看融化的芝士流淌粗来的感觉~
芝士土豆
芝士的香浓无须过多言说，当它裹住土豆和其它材料的营养与口感，顺滑得让舌尖都只想要尽享这一刻。经过了高温之后，厚厚的烤碗更牢牢索住了这份浓香，就算吃到最后，仍是热腾腾的土豆与芝士化作了无穷热量，让人在这寒冷的初冬也会不乏暖意。
材料：
主料：土豆300克，，
辅料：火腿50克，玉米30克，洋葱30克，胡萝卜25克，西兰花15克，碱少许，淡奶油80克，马苏里拉芝士100克，玉米油适量，食盐适量，黑胡椒适量，，
芝士土豆的做法步骤：
1. 将甜玉米粒提前解冻，控去多余的水。
2. 土豆去皮，切厚片，洗净。
3. 将土豆放入盘中，放入开水锅中，蒸约10多分钟至熟。
4. 胡萝卜洗净，刮去外皮，切成小块。
5. 火腿切成小块。
6. 洋葱去皮，洗净，切小块。
7. 西兰花略清净，分成小朵，放入开水锅中，放少许碱面，煮约十几秒至熟。
8. 捞出西兰花，用凉水冲凉，沥去水。
9. 将蒸熟的土豆切成小块。
10. 将芝士准备好，如是整块的要先刮成细条。
11. 锅中放入适量玉米油，放入洋葱，炒出香味后放入胡萝卜、玉米粒。
12. 翻炒均匀后放入土豆、火腿、西兰花、盐、黑胡椒粉，炒匀。
13. 放入淡奶油，翻拌均匀，盖上锅盖略煮。
14. 煮至有热气冒出，打开锅盖，视里面奶油汁情况，将汁收浓后即可盛出。
15. 舀一些炒好的材料放入烤碗，轻轻用勺压平些，铺上一半的芝士。
16. 再放入剩下的材料，压平后再铺上剩余的芝士，送入已经预热至200度的烤箱中层，20分钟，烤至芝士融化表面上色即可。
紫薯芝士球丸
平时周末喜欢宅在家，然后做点小甜品或小点心，泡上一壶茶，约上几个闺蜜把茶言欢。这款紫薯芝士球丸就是这个周末的点心作品，做好后配一壶靓茶，实在是惬意舒服啊。
材料：
1、多美鲜芝士若干(品种自选，要拉丝请选择马苏品种)、紫薯蓉300克
2、糯米粉100克、精盐10克，奶粉30克，味好美白胡椒粉5克
3、鸡蛋两个，白和黄两种面包糠若干份量
做法：
1、紫薯洗净蒸熟去皮，然后压成薯蓉;
23、将糯米粉、精盐、奶粉混合搅匀。
45、加水揉成光滑面团，再把紫薯蓉加入面团再次揉搓，直至面团与薯蓉混合成光滑为止。
6、把芝西切丁(大小看自己口味与需求)。
79、把面团揉成大小一致的小圆团，然后把芝士放进中间再滚圆备好;
1012、热锅倒油，大火待油温升高后转中火，把小球丸先沾点白色面包糠，再沾蛋浆，滚上黄色面包糠，最后下油炸至金黄色出锅即可。
多吃紫色蔬菜排毒养颜身材好美丽没烦恼
多吃紫色蔬菜排毒养颜身材好美丽没烦恼看颜色，吃食物，天然色素保健康。生活中大家常吃绿色食物，今天咱就说说明亮的紫色食物，它们抗衰老，预防高血压，养肝明目功效实在太多了，下文中推荐的这些紫色食物对你的皮肤、眼睛、身材、健康都有着惊人的好处。
紫薯让肌肤保持水润亮泽
紫薯含有丰富的胡萝卜素、维生素B1，维生素C、钙质、镁元素等营养物质。特别是它含有强效抗氧化作用的花青素，可以预防皱纹，防止眼睛疲劳!
紫薯这么吃：
把紫薯的表皮烤焦，蘸上蜂蜜，做成的紫薯甜品非常好吃哦。
茄子把毒素排干净
茄子约94%是水分，但是它却含有丰富的维生素和矿物质。茄子含有丰富的植物纤维，可以改善便秘问题，防止身体发胖。钾元素的含量也很丰富，能防止身体浮肿和皮肤老化。
茄子这么吃：
推荐大家把茄子和南瓜、红辣椒一起用醋煮熟后食用。或者清蒸后蘸上一点调味品，也很好吃哦。
紫甘蓝让你的眼睛远离倦态
紫甘蓝中的紫色色素就是花青素，它可以预防眼睛疲劳，同时也被公认为具有抗过敏的作用。身体容易过敏的人，可以多吃点紫甘蓝，对身体很有好处。
紫甘蓝这么吃：
颜色十分鲜艳，切成细丝做成凉拌紫甘蓝沙拉，既漂亮又好吃。
紫苏让你的身体一直保持年轻苗条
具有抗氧化的作用，在胡萝卜素、各种维生素和铁元素等的配合下让身体一直年轻!
紫苏醛具有促进消化和清肠作用外，还有强力的杀菌作用和防腐作用，和生食物一起吃能预防食物中毒。
紫苏这么吃：
推荐大家把紫苏和冰糖、醋一起做成紫苏醋。兑水喝就可以防止身体衰老哦。
菊苣让肌肤保持年轻光滑
含有花青素，具有很强的抗衰老作用。钾元素的含量也很丰富，可以把体内多余的盐分排出体外，加热会让菊苣的苦味增强，同时花青素也会丧失，所有生吃更健康。
菊苣这么吃：
和生火腿配着吃非常爽口!在比萨上面放上菊苣，当成比萨沙拉来吃非常好吃，也更加营养。
食物的不同色彩预示了其不同的营养功效，什么颜色的食物最防癌?什么色彩的食物最减肥?一起来看看寻找答案吧。》》》黄色抗癌绿色减肥揭不同颜色食物的神奇功效黄色抗癌绿色减肥揭不同颜色食物的神奇功效
黄色抗癌绿色减肥揭不同颜色食物的神奇功效！大家都知道暖色调的食物会增加人的食欲，比如那火红的红烧肉，暖橙色的茄汁美食，无人能抵挡美食的色诱。然而，蓝紫色、黑色这些冷色调的食物也对人的健康大有裨益的!食物的不同色彩预示了其不同的营养功效，什么颜色的食物最防癌?什么色彩的食物最减肥?一起来看看寻找答案吧。
全美公认的健康专家弗朗西斯罗斯将在下文为大家介绍各种食物色彩的功效：
红色食物
这一色系的果蔬在外表上非常有吸引力，它们含有最多对心脏有益的营养素。此外，红色果蔬含有大量抗氧化剂，能修复自由基对人体造成的损害;而大量的可溶性膳食纤维有助于降低低密度脂蛋白的含量。
红色食物代表:石榴、红苹果、红洋葱、小萝卜、番茄。
橙色食物
这一色系的果蔬既包括纤弱易损的杏，也包括强壮坚固的笋瓜，但它们都拥有一个共同特征，就是含有胡萝卜素。胡萝卜素在人体内能转化为维生素A，是皮肤和眼睛细胞生长所必需的营养元素。
橙色食物代表:南瓜、黄甜椒、红薯、橙子、胡萝卜。
黄色食物
黄色系果蔬的共性是它们富含抗氧化剂，能抵御慢性疾病(包括癌症和心脏病)。
黄色食物代表:杨桃、柠檬和无花果。
海胆芝士丸和风烧
食材明细：
主料：：海胆仙桃数颗，柴鱼片适量，沙拉酱适量，
辅料：：芝士丸数颗，紫菜适量，
海胆芝士丸和风烧的做法步骤：
1.准备好这次的材料，紫菜撕成条，丸子先解冻
2.丸子放进空气炸锅里面炸(根据说明书操作)，在这里需要说明一下，由于丸妹比较贪方便（喂喂喂，明明是懒好吗？！）才使用的空气炸锅，空气炸过有个坏处就是炸出来的卖相不好。味道的话建议使用是用平底锅油煎较为上乘，丸子解冻后用小火慢慢煎至亮面金黄(～﹃～)~
3.锵锵锵~美味出锅，煎好的丸子摆盘，顶部挤上沙拉酱，放上柴鱼片和紫菜条，开吃！！
4.噢一西！！！放开我的丸子让我来~
小贴士：
丸子千万记得要解冻，解冻，解冻（重要事情说三遍。。。）
芝士风琴土豆
食材明细：
主料：：土豆2个，
辅料：：培根适量，芝士适量，食用油少许，锡纸2块，香辣酱适量，黑胡椒少许，沙拉10，
芝士风琴土豆的做法步骤：
1.准备2个土豆，打成方形。
2.最好用培根，家里没有培根我就用火腿代替了，火腿切成薄片，土豆切片，这样切但有个缺点就是烤箱或是微波炉加热后中间土豆片容易断开，这个需要注意下。
3.把火腿加到土豆片中间。
4.然后用小刷子在土豆片上涂一层食用油。
5.把涂好的土豆片用锡纸包起来放入到微波炉里。
6.光波加热30分钟。
7.然后取出土豆，加上芝士后再用微波炉加热，中档火力加热5分钟。
8.做好后撒上点葱花，沙拉，黑胡椒粉，黑芝麻，香辣酱。
9.成品图。
10.成品图。
感谢您阅读“97美食网”的《土豆芝士丸》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芝士食材专题，希望您能喜欢！
