食材在我们生活中随处可见，食材好，方能食得好！中国美食文化很重视食材，你见过哪些低中高食材呢？以下“白桃果酱面包”由小编为大家收集整理，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：高筋面粉150g，低筋面粉50g，酵母3g，细砂糖30g，鸡蛋50g，牛奶70g，黄油15g，白芝麻1g，果酱适量，
辅料：：盐2g，
白桃果酱面包的做法步骤：
1.所有干性材料放入揉面桶中
2.加入除黄油外的所有湿性材料
3.搅拌至没有干粉后启动机器开始揉面
4.加入软化的黄油继续揉至出膜
5.揉好的面团直接分割成60g一个的面团，滚圆后盖上保鲜膜松弛十五分钟
6.取一个面团按扁，放一勺白桃果酱
7.把果酱包起来， 收口捏紧
8.翻面收口向下，按扁，找准中心位置后，用剪刀平分对立着剪四道口
9.再把每份中间剪出同样的开口，尽量保持均匀、一致
10.在中间位置刷一点水，撒白芝麻点缀
11.整形好之后放入烤盘中，烤盘放入烤箱中，选择发酵功能，发酵至两倍大
12.发酵好之后取出烤盘，表面轻轻刷蛋液
13.放入预热好的烤箱，170度，15分钟
14.出炉
小贴士：
1.烘烤温度和时间要根据自己烤箱温度调节。
2.液体的量要预留出10g，根据面粉吸湿性决定加或者不加。
3.果酱可以选择自己现有的，但是要尽量选择浓稠一些的果酱。
4.包入的果酱不能太多，果酱受热之后会膨胀流出。
5.给出的用料是六个的量，我是三倍来做的，一共十八个。
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烧白桃
食材明细：
青鱼500克，冬笋25克，淀粉(蚕豆)8克，猪油(炼制)30克，白砂糖10克，味精2克，小葱10克，姜5克，黄酒15克，酱油25克，香油5克
烧白桃的做法步骤：
1. 将青鱼宰杀治净取其面颊四边修掉，留鱼眼及四周的眼瞠肉；
2. 笋肉切成柳叶片；
3. 炒锅置旺火烧热，用油滑锅，放入熟猪油烧热，先下葱段煸出香味，将鱼眼一面朝下放入油锅里，快速将锅晃动几下，随即大翻勺，使鱼眼全部朝上，再略煎，烹入黄酒，加盖焖烧片刻；
4. 即下酱油、白糖、姜末、笋片与清水，烧开后改用中火约6 分钟；
5. 待鱼眼珠呈白色而从眼瞠鼓起时，改用旺火收浓汤汁，下味精，用水淀粉勾薄芡；
6. 待卤汁紧裹鱼肉，再端锅大翻身，使鱼眼瞠全部朝下；
7. 这时边晃锅边淋熟猪油，当卤汁润滑起光，立即端锅再翻身，淋上香油，装盘即成。
小贴士：
1. 要使卤汁紧裹在原料上，一定要掌握好先勾芡后淋油的顺序；2. 掌握好大翻勺技术，保持鱼块平整，不能重叠相加。青鱼：青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。
红心猕猴桃果酱
每年中秋前后，红心猕猴桃就会同月饼一起泛滥成灾。虽然早已厌倦，却还是会迎来一大堆。虽说猕猴桃号称富含维生素C，可以开胃健脾助消化，还能乌发美容娇嫩肌肤，被称为美容果。但毕竟吃到厌倦，又，此物性寒，多食令人脏寒泄。即使每天勉为其难吃上几个，也还是赶不上它腐败的速度。
想到一个法子，做成果酱。却对果酱无甚兴趣。最重要的是，制作果酱虽然简单，却极为烦人费时，守在锅边一直不停搅拌，没有极好耐性，真是下不去手。而猕猴桃柔软多汁，想要把果汁熬干，注定要舍得时间和耐心。
红心猕猴桃果酱
用料：红心猕猴桃1800克，白砂糖400克
红心猕猴桃果酱的做法
1.将猕猴桃剖成两半，用勺子挖出果肉。放入碗中。取出所有果肉。
2.倒入锅中，加入白糖。置火上加热并用勺将猕猴桃碾碎。大火煮沸，转中火煮至水分减少，再转小火熬煮。不断搅拌至汁液浓稠，不见明显水分，熄火。装瓶，密封保存。
网站小提示
猕猴桃和酸牛奶能一起吃:两者同食可促进肠道健康，帮助肠内益生菌的生长，有利于便秘的纾解
黄瓜和猕猴桃不能一起吃:黄瓜中含有一种维生素c分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，若将二者同时食用，猕猴桃中的维生素C会造到严重的破坏，失去原有的营养价值。
黄桃果酱的做法
专属于夏天的美味做法也是超级简单放冰箱冷藏之后抹面包馒头不要太好吃[呲牙]
材料：
黄桃6个，柠檬汁少许，冰糖适量，，
黄桃果酱的做法的做法步骤：
步骤1，黄桃洗净去皮切小块！
步骤2，取大碗，倒入黄桃和冰糖
步骤3，放冰箱冷藏一碗上后取出。
步骤4，把黄桃和汁水都倒进锅里。
步骤5，大火煮沸后转小伙慢熬
步骤6，熬到水分少差不多一半后挤入新鲜柠檬汁继续熬至粘稠状态。
步骤7，刮刀舀起会挂在勺上不会轻易掉落即可
步骤8，熬好的果酱直接趁热装进已经消毒过的玻璃瓶里。
步骤9，要吃的时候直接用干净的勺子舀出来即可。
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