1蒸熟的紫薯
材料:
主料:糖桂花适量,紫薯150g,
辅料:木薯粉适量,白糖适量,
桂花紫薯元子的做法步骤:
1. 蒸熟的紫薯
2. 去皮
3. 用擀面棍捣碎
4. 加入白糖
5. 加入木薯粉
6. 和成面团
7. 搓成圆形
8. 锅内加水烧开后下入圆子
9. 熟至漂起关火
10. 捞出至新烧的开水中
11. 放入自制的桂花糖
食材明细:
主料::紫薯2个,糯米粉200克,
辅料::桂花蜂蜜1勺,
紫薯桂花汤圆的做法步骤:
1.材料准备好,紫薯蒸熟
2.紫薯和糯米粉混合
3.一定要彻底把紫薯压成泥…跟糯米粉完全混合
4.慢慢的加入水…一定要慢慢
5.揉成团,静待10分钟
6.期间我还做了个面膜?
7.然后就揉成自己想要的形状就好啦
8.水开后放汤圆进去…煮到浮起来就可以出锅了
9.做多了的汤圆用保鲜膜包好,放进冷冻室…可以放3/4天吧
10.煮好的汤圆放入自己酿的桂花蜂蜜?
11.?开吃啦
12.桂花的清香,汤圆的懦软…美味
食材明细:
主料::紫薯适量,糯米粉适量,糖桂花适量,
辅料::水适量,
桂花紫薯团子的做法步骤:
1.熟紫薯和糯米粉备用。
2.紫薯去皮捣成泥。
3.加适量的糯米粉和水和成面团。
4.醒十分钟即可。
5.搓成小团子备用。
6.入开水锅煮两开即可捞出。
7.放入糖桂花提味。
8.美美的桂花紫薯团子完美呈现。
9.成品图。
10.成品图。
小贴士:
不喜欢糖桂花可用糖代替!祝您节日快乐!
食材明细:
主料::低筋粉120克,黄油70克,牛奶20克,细砂糖30克,
辅料::紫薯泥60克,栗子碎30克,牛奶20克,玉米油10克,麦芽糖10克,
紫薯牛奶饼的做法步骤:
1.紫薯蒸熟去皮,料理机打碎成泥状,板栗煮熟,去壳去皮,料理机打碎;
2.将紫薯泥放入锅中,加入牛奶小火炒至干,再加入麦芽糖炒至不粘手,接着栗子碎炒均,最后加入玉米油炒至全部油脂被吸收且不粘手;
3.做好紫薯馅冷却;
4. 黄油室温软化,加入细砂糖打发,接着加入牛奶拌均;
5.再加入紫薯馅拌均;
6.低筋粉过筛,加入步骤5中紫薯馅中,拌均成面团;
7.把拌均好的面团搓成条状;
8.以15克一份的标准,把面团等分,揉成圆球,然后轻轻按压成小圆饼;PS:大小可随自己的形状而定。
9.烤盘垫上铝纸,把饼胚放入烤盘;PS:不粘烤盘的,可以考虑不垫铝纸;
10. 烤箱预热,180度上下火,20分钟;PS:每个烤箱不同,温度和时间略有差异。
小贴士:
1.不喜欢吃栗子的,可以不栗子;
2.烤箱温度和时间每个烤箱不同,略有差异;
3.饼胚大小不同,烤温和时间略有差异。
食材明细:
主料::纯牛奶250ml,
辅料::紫薯109g,
紫薯牛奶的做法步骤:
1.准备好纯牛奶,一盒。
2.紫薯蒸熟
3.把两样食材放到搅拌机里面搅拌成糊状。天气热的时候可以适当的加点冰块,不用放糖,味道也很好。
食材明细:
主料::紫薯适量,黄豆适量,
辅料::清水适量,
紫薯牛奶豆浆的做法步骤:
1.紫薯去皮切小丁,与泡发好的黄豆一起过水冲洗干净。
2.倒入豆浆机,注入适量的水,选择湿豆或者果蔬豆浆,一般15分钟左右即可煮好。
3.倒进滤杯滤去豆渣。加入糖和适量的鲜奶,搅拌均匀,即可享用了。
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