食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在食材文化，你平时对食材了解比较多吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“红枣瓜子饼干”，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：红枣80g，小麦粉120g，植物油50g，白糖60g，鸡蛋1枚，
辅料：：葵花籽适量，牛奶适量，泡打粉适量，
红枣瓜子饼干的做法步骤：
1.红枣洗干净，备好葵花籽。
2.白糖、植物油放入容器中搅拌均匀。
3.打入鸡蛋搅拌均匀。
4.添加小麦粉、泡打粉搅拌。
5.加牛奶搅拌。
6.红枣去核、切碎放入容器中。
7.再添加适量葵花籽。
8.和成面团静置10分钟。
9.烤盘加少许油涂均匀，将面团做成大小均匀的小球置于盘中。
10.用勺子将球按扁。
11.烤盘入烤箱中层，上下火，170度烘焙18分钟左右。
12.烘焙好出炉晾凉即可享用。
小贴士：
1、油、糖的用量依据个人口味添加，从健康角度考虑，宜少不宜多。
2、牛奶的用量以面团的软硬度适中为标准。
3、烘焙时间视具体情况而定。
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抹茶瓜子饼干
奶油，糖粉，低筋面粉，抹茶粉，鲜奶，蛋黄。奶油和糖粉拌至柔滑，加入蛋黄拌匀。再加入鲜奶拌至柔滑。
材料：
主料：奶油70g，低筋面粉150g，
辅料：糖粉50g，南瓜子仁80g，鸡蛋黄15g，牛奶15g，
抹茶瓜子饼干的做法步骤：
1. 奶油，糖粉，低筋面粉，抹茶粉，鲜奶，蛋黄。
2. 奶油和糖粉拌至柔滑，加入蛋黄拌匀
3. 再加入鲜奶拌至柔滑
4. 筛入面粉，抹茶粉
5. 加入瓜子
6. 压拌成团
7. 搓成圆形，用保鲜膜包起来，放在冷冻库1个小时
8. 再切成0.8的厚片，摆入烤盘上火170度，下火120度，烤20分钟，闷5分钟就可以了。
瓜子饼干的做法
很好吃，很香的。
材料：
低筋面粉100g，鸡蛋3个，白糖60g，瓜子仁适量，
瓜子饼干的做法的做法步骤：
步骤1，将毛嗑仁放入烤箱中，150度10分钟，烤熟，会比较香
步骤2，无水无油的盆，将三个蛋清蛋黄分离。
步骤3，蛋黄搅拌，筛入低筋面粉。搅拌。
步骤4，糖分三次加入蛋清中，用打蛋器搅拌，第一次在有较大气泡时加入。
步骤5，有纹路时，第二次加入糖。
步骤6，直到打到有尖角。
步骤7，混合搅拌。
步骤8，用裱花袋或裱花器，挤成圆环。
步骤9，在上面撒上毛嗑仁，或者其他果仁。烤箱180度预热。
步骤10，烤箱180度，20分钟左右。
步骤11，成品图，香脆。
大红枣饼干
食材明细：
主料：：面粉适量，黄油适量，
辅料：：白糖适量，鸡蛋适量，红枣适量，
大红枣饼干的做法步骤：
1.黄油隔水融化
2.分次加糖打发
3.放入鸡蛋
4.搅拌均匀
5.放入切好的红枣碎，我又忘了拍了，就是把干红枣去核切碎，放入搅拌好的黄油中
6.揉成面团，这张我也忘了拍，手忙脚乱的总忘，就借用前一张了
7.用模具压好，摆入烤盘
8.180度上下火，大约烤十几分就好，看表面上色就可以了
9.一大盘子啊，满满的都是一颗一颗散着红枣奶香味道的爱心
红枣核桃饼干
这款饼干是做起来送给想要皮肤白里透红的美女七七的，七七收到后大赞，有初恋的味道。我说：初恋不是苦涩的么？
七七说：初恋是美好的。她的嘴巴以后就认我的饼干了。
我觉得饼干真的是很神奇，看起来差不多的基础配方，但是加了不同的配料，出来的味道跟口感就大大不同，每次都能给我带来惊喜。这款饼干的做法跟蔓越莓曲奇的做法和配方都差不多，第一次是在初级主妇那里看到，第一次见那饼干，我就被那颜色给迷住了，然后念念不忘，时时想着要买大红枣来做这款饼干。终于有一天，该有的材料都齐了，按照初级主妇的配方，我做了双份的。
红枣核桃饼干
主辅料：黄油160克，细砂糖100克，核桃仁100克，大红枣18颗，鸡蛋2只，低粉360克
红枣核桃饼干的做法
1、黄油用微波炉40秒溶化，加入细砂糖
2、打发成细腻，蓬松的糊状
3、再分次加入打散的蛋液
4、把鸡蛋跟黄油打成蓬松的羽毛状即可
5、筛入低筋面粉略拌
6、大红枣洗净剪碎
7、烤熟的核桃仁剁碎
8、把核桃仁跟红枣一起加入面粉里略拌
9、再用手把所有的材料抓匀
10、用保鲜膜把面团整成四方的长条状，然后包上保鲜膜放进冰箱冷藏4个小时
11、冷藏完成以后从冰箱取出切成1Cm左右的片
12、把饼干胚排列在烤盘上，烤箱预热180度，上下火中层8分钟，期间翻面一次，表面略黄即可出炉
13、出炉以后放凉饼干就变的脆脆的了，凉了之后记得马上要收起来密封保存哦~
网站小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
黑糖红枣饼干
食材明细：
主料：：红枣80克，黄油100克，低筋面粉160克，蛋黄2个，红糖40克，
黑糖红枣饼干的做法步骤：
1.黄油室温软化，手动搅打均匀
2.黄油中加入红糖
3.搅拌均匀
4.加入蛋黄拌匀
5.筛入面粉
6.加入去核切碎的红枣
7.搅拌好的面团擀成面饼，用模具压成型装盘
8.入烤箱开烤，上下火，170度，中层烤25分钟，关火后别开烤盘焖上十分钟。 出炉装盘
中式饼干--瓜子仁小桃酥
食材明细：
主料：：面粉100G，鸡蛋一个，
辅料：：葡萄籽油80G，炼乳30G，泡打粉2G，小苏打1G，瓜子仁30G，黑芝麻适量，
中式饼干--瓜子仁小桃酥的做法步骤：
1.准备所有材料。
2.鸡蛋打入盆中，加入葡萄籽油。
3.加入炼乳拌匀。
4.筛入所有粉类，拌匀。
5.筛入所有的粉类，拌匀。
6.面团中加入瓜子仁。
7.将瓜子仁均匀的揉到面团中。
8.分成大小均匀的小剂子，搓圆后按扁，放入烤盘。
9.在每个小剂子上面沾上适量黑芝麻，入烤箱，175度，15分钟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《红枣瓜子饼干》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了饼干食材专题，希望您能喜欢！
