食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材好,方能食得好!中国人对食材一直有着不懈的探究,对于食材,你有哪些见解呢?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“瓜子饼干的做法”,请继续阅读本文相关内容!
很好吃,很香的。
材料:
低筋面粉100g,鸡蛋3个,白糖60g,瓜子仁适量,
瓜子饼干的做法的做法步骤:
步骤1,将毛嗑仁放入烤箱中,150度10分钟,烤熟,会比较香
步骤2,无水无油的盆,将三个蛋清蛋黄分离。
步骤3,蛋黄搅拌,筛入低筋面粉。搅拌。
步骤4,糖分三次加入蛋清中,用打蛋器搅拌,第一次在有较大气泡时加入。
步骤5,有纹路时,第二次加入糖。
步骤6,直到打到有尖角。
步骤7,混合搅拌。
步骤8,用裱花袋或裱花器,挤成圆环。
步骤9,在上面撒上毛嗑仁,或者其他果仁。烤箱180度预热。
步骤10,烤箱180度,20分钟左右。
步骤11,成品图,香脆。
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红枣瓜子饼干
食材明细:
主料::红枣80g,小麦粉120g,植物油50g,白糖60g,鸡蛋1枚,
辅料::葵花籽适量,牛奶适量,泡打粉适量,
红枣瓜子饼干的做法步骤:
1.红枣洗干净,备好葵花籽。
2.白糖、植物油放入容器中搅拌均匀。
3.打入鸡蛋搅拌均匀。
4.添加小麦粉、泡打粉搅拌。
5.加牛奶搅拌。
6.红枣去核、切碎放入容器中。
7.再添加适量葵花籽。
8.和成面团静置10分钟。
9.烤盘加少许油涂均匀,将面团做成大小均匀的小球置于盘中。
10.用勺子将球按扁。
11.烤盘入烤箱中层,上下火,170度烘焙18分钟左右。
12.烘焙好出炉晾凉即可享用。
小贴士:
1、油、糖的用量依据个人口味添加,从健康角度考虑,宜少不宜多。
2、牛奶的用量以面团的软硬度适中为标准。
3、烘焙时间视具体情况而定。
抹茶瓜子饼干
奶油,糖粉,低筋面粉,抹茶粉,鲜奶,蛋黄。奶油和糖粉拌至柔滑,加入蛋黄拌匀。再加入鲜奶拌至柔滑。
材料:
主料:奶油70g,低筋面粉150g,
辅料:糖粉50g,南瓜子仁80g,鸡蛋黄15g,牛奶15g,
抹茶瓜子饼干的做法步骤:
1. 奶油,糖粉,低筋面粉,抹茶粉,鲜奶,蛋黄。
2. 奶油和糖粉拌至柔滑,加入蛋黄拌匀
3. 再加入鲜奶拌至柔滑
4. 筛入面粉,抹茶粉
5. 加入瓜子
6. 压拌成团
7. 搓成圆形,用保鲜膜包起来,放在冷冻库1个小时
8. 再切成0.8的厚片,摆入烤盘上火170度,下火120度,烤20分钟,闷5分钟就可以了。
瓜子的做法
朋友从河南给我寄过来的向日葵。
材料:
瓜子,,
瓜子的做法的做法步骤:
步骤1,寄过来表面都霉了。刷刷。晒晒
步骤2,剥下来。洗下
步骤3,水开煮
步骤4,大太阳晒到脆就可以了。我是夏天晒了3天
步骤5,晒得可以了就把它加盐翻炒
瓜子饼的做法
糖,蛋白,油,糖蛋白油一起拌匀加瓜仁,最后放低筋面粉面。
材料:
低筋面粉300g,瓜子仁6000g,鸡蛋蛋白800g,白糖1000g,食用油400g,,
瓜子饼的做法的做法步骤:
步骤1,搅拌均匀后铺在烤盘上,注意不要太厚。
步骤2,烤箱提前预热,面火190,底火170.时间20分钟至30分钟注意观察里面的变化。
香瓜子的做法
材料:
瓜子仁一小碗,油两勺,
香瓜子的做法的做法步骤:
步骤1,油温控制在一百五十度。
步骤2,然后放入瓜子,炒香即可出。
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