什锦牛奶芋圆

食材品类非常的丰富，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国美食文化很重视食材，哪些食材让你印象深刻？小编花时间特意编辑了什锦牛奶芋圆，更多信息请继续关注我们的网站。

食材明细：

主料：：芋头100克，南瓜100克，地瓜100克，紫薯100克，木薯粉500克，

辅料：：白糖适量，什锦坚果脯适量，牛奶适量，

什锦牛奶芋圆的做法步骤：

1.备好所用食材。

2.将粗粮洗净下蒸锅。

3.同样南瓜也入蒸锅，隔水蒸至熟。

4.放至微凉，将木薯粉按需加入。

5.揉至如图状就太干，要加入一点果泥揉至光滑带粘性即可。

6.分别将圆子搓揉好。

7.再搓成长细条。

8.再切成小丁备用。按需加洒适量木薯粉防粘。

9.将要煮的芋圆备好，其它的入冰箱冷冻保存。

10.锅里加水煮开，将芋圆下锅。

11.煮至浮起断生即可。

12.备一份冰牛奶在碗里。

13.再将煮好的芋圆入碗再加入白糖及什锦坚果脯加入点缀即可。

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水果牛奶芋圆

食材明细：

主料：：火龙果1个，猕猴桃1个，西柚1个，牛奶250克，木薯粉150克，

辅料：：开水适量，

水果牛奶芋圆的做法步骤：

1.准备的原料。

2.木薯粉加开水拌成没有干粉状。

3.加盖焖10分钟，再揉成面团。

4.搓成细长条，切成小粒。

5.水烧开，加入木薯丸子煮熟。

6.将煮熟的丸子再泡上冰水，吃起来火更弹。

7.所有水果去皮切小块。

8.碗中加牛奶。

9.加入所有的水果，木薯丸子。

10.清爽，可口的水果牛奶芋圆。

小贴士：

1、木薯粉一定要开水烫面，刚烫好的 面团烫手要盖上保鲜膜醒十分钟左右。
2、煮熟的木薯丸子会浮在水面上。
3、牛奶冰箱冷藏一晚会更爽口。
4、根据自己的喜好加入白糖或蜂蜜。

芋圆红豆牛奶

食材明细：

主料：：芋头1个，大红豆200克，木薯粉250克，红豆夹心珍珠150克，牛奶250ml，红番薯1个，

辅料：：白糖100克，

芋圆红豆牛奶的做法步骤：

1.如图 番薯先煮熟后压烂 芋头也一样。喜欢直接吃芋头的话可以留一半切成正方形煮熟后先放一边 最后摆盘再一同加入

2.一般番薯：木薯粉1:2的比例 番薯压烂后加入木薯粉 一同搅乱（同时加适量白糖 保证到时芋头会甜）像搓汤圆一样 先搓成一团 再搓成一根一根如图所示

3.然后用小刀切一块块

4.芋头也同上 最后全部切好如图

5.水开时把芋圆全部倒入锅中（要是搓芋圆那道环节忘记加糖 也可以煮的时候在水里加糖 待会芋圆同样会甜）待芋圆全部浮上水面即可捞上

6.红豆用高压锅煮熟。红豆夹心珍珠用开水煮1:8比例煮二十分钟 熄火后再焖二十分钟。然后红豆倒入锅中 再加入一瓶牛奶

7.最后摆盘 按个人喜好 可将之前煮熟的芋头一同加入

8.最后一道又甜又美的甜品就出炉啦！

牛奶紫薯芋圆

食材明细：

主料：：淀粉50g，紫薯150g，

辅料：：砂糖适量，牛奶适量，

牛奶紫薯芋圆的做法步骤：

1.紫薯蒸熟。

2.紫薯去皮碾成泥。

3.砂糖用热水融化，慢慢加入淀粉中。

4.搅拌成团。

5.加入紫薯。

6.揉成团。

7.搓成长条。

8.切成小段。

9.烧热水，倒入芋圆煮至浮起。

10.捞起放入碗中。

11.加入甜牛奶即可食用。

小贴士：

加水要慢慢加入，防止水分过多。切好芋圆撒适量淀粉防粘。

牛奶蜜豆芋圆

食材明细：

主料：：芋头200g，紫薯185g，木薯淀粉170g，

辅料：：牛奶250g，蜜豆100g，细砂糖20g，

牛奶蜜豆芋圆的做法步骤：

1.芋头和紫薯隔水蒸熟后，用汤匙压成泥

2.芋头泥里加入85克木薯粉

3.和成三光面团，搓成长条，切成小段

4.紫薯泥里同样加入85克木薯粉，加入30克左右的水，水量依紫薯泥的干湿度不同，加的水量也不同。和成棉絮状时停止加水

5.搓成长条，切成小段。可以洒一些木薯粉防粘

6.为了防止串色，将这两种颜色的芋圆分开煮。水沸后先加入芋圆，再次烧开后加入少量的凉水，反复三次，待芋圆飘在水后即可捞出芋圆，放在凉开水中浸泡

7.捞出芋圆，放在凉开水中浸泡

8.用同样的方法煮紫色芋圆

9.放在另一碗凉开水中浸泡

10.牛奶煮开后加糖，搅拌糖溶化。（也可以不加糖，在最后一步加入炼奶）

11.加入芋圆

12.再加入蜜红豆

小贴士：

未食用的芋圆，可以放入冰箱冷冻保存。细砂糖的分量依个人口味增减，也可以不加糖，在最后一步淋上炼奶食用即可。

感谢您阅读“97美食网”的《什锦牛奶芋圆》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芋圆食材专题，希望您能喜欢！