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食材构成了美食最基本的部分,食材好,方能食得好!食材的发展推动着美食文化的发展,你记忆中最深的食材是什么?考虑到你的需要,小编特地编辑了“#信任之美#【奶香南瓜发糕】”,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

食材明细:

主料::南瓜适量,牛奶适量,鸡蛋适量,白糖适量,

辅料::葡萄干适量,

#信任之美#【奶香南瓜发糕】的做法步骤:

1.南瓜去皮切小块入锅蒸熟。

2.稍微晾一会放入保鲜袋用擀面杖压成泥(如果用料理机打成泥后感更细腻,我这比较懒只用了最简单的方法)。

3.将南瓜泥放入盆中,打入一个鸡蛋。

4.加入酵母、牛奶、白糖搅拌均匀(这时候的南瓜不能太热,以不烫手温热为宜)。

5.然后分次加入面粉,用筷子搅均匀。

6.搅至不能成面团的稍稀的状态,加入葡萄干。

7.搅拌均匀进行发酵。

8.待发酵至两倍大,里面有大的蜂窝状态。

9.把蛋糕模具里面刷植物油,我用的是6寸心型模具和4个小蛋糕模具。将面团放入模具中(不要太满,7、8分满即可),用手指沾点水把表面整理一下。

10.在上面再摆上葡萄干。

11.凉水入锅开锅后转小火蒸25分钟。

12.关火后3~5分钟后取出,晾至温热后脱模。用刀沿着模具四周划一圈,就可以轻松脱模了。

13.这个心型模具的脱模后尤其像蛋糕。

14.成品图

15.成品图

16.成品图

小贴士:

1、如果没有模具直接放在屉布上蒸就可以了。
2、可以放入大枣、蔓越莓干等其他自己喜欢的果干。
3、蒸的时候要小火,这样表面不会开裂。
4、关火后虚蒸几分钟后再取出,避免表面出现不平整。

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#信任之美#奶香红薯片


食材明细:

主料::红薯适量,

#信任之美#奶香红薯片的做法步骤:

1.红薯去皮、洗净。

2.红薯用擦菜器擦成薄片,如果没有擦菜器,您要尽量切得厚薄均匀,这样方便同时烤好。

3.将红薯片摆入空气翻炸锅烤盘中。

4.刷上一层融化的黄油,定时15分钟。

5.8分钟后将薯片翻面,再刷黄油,继续烘烤。

6.时间到,薯片烤至酥脆即可。

7.成品。

小贴士:

烤制的时间根据食物量的多少酌情调整。
烤好的红薯片如果没吃完要装在密封的容器里,并且尽快吃完,以免受潮。
黄油也可以用玉米油代替,但是抹了黄油的红薯片,味道是完全不一样的。

#信任之美#奶绿


食材明细:

主料::牛奶180g,绿茶10g,抹茶粉4g,

辅料::细砂糖20g,

#信任之美#奶绿的做法步骤:

1.备好食材:牛奶,绿茶,细砂糖,抹茶粉;

2.将绿茶放进豆浆机自配的茶篮里,盖上盖子;

3.将牛奶倒进豆浆机里;

4.倒入抹茶粉;

5.倒入纯净水,数量加至700毫升处;将茶篮挂在豆浆机上;

6.豆浆机机头安装上超微劲磨器;

7.豆浆机通电;

8.选择“奶茶”程序,启动;

9.程序结束后,豆浆机会发出提示音,显示屏上也会显示“end”字样;

10.做好的奶绿盛出,调入适量砂糖搅拌均匀;

11.稍凉,即可饮用。

小贴士:

1、砂糖量根据自己喜好调整;

感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#【奶香南瓜发糕】》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱南瓜专题,希望您能喜欢!