淡奶油开封好多天了,怕坏掉浪费所以就有了这款淡奶油吐司,真的超级好吃
材料:
高筋面粉320g,淡奶油180g,细砂糖50g,盐5g,清水30g,全蛋液45g,酵母4g,,
一键式淡奶油吐司的做法的做法步骤:
步骤1,把所以材料全部丢进面包机桶(按先湿后干的顺序)
步骤2,启动面包机和风程序
步骤3,记住这款吐司不用放黄油哦!一键式一键式一键式重要的事情说三遍,所有材料丢进去启动面包机之后不用管哦!懒人的福音
步骤4,面包机停止后马上拿出面包桶,需带手套小心烫手
步骤5,倒出面包稍微晾凉
步骤6,超级软妹子,好吃到爆。如果你也想消耗家里的淡奶油快快试试这个方子吧
今天做的这款椰香淡奶油吐司,加入了椰浆,带有淡淡的椰香味,可以下班回家后准备材料放进面包机工作,等到临睡前面包做好,放到第二天一早起来制作三明治,一份美味又营养的早餐就是这么简单。
一键式椰香淡奶油吐司
材料:金像面粉360克,鸡蛋1个牛奶80ml,淡奶油60克,椰浆50克,盐4克,糖50克,酵母3.5克,玉米油15ML。
一键式椰香淡奶油吐司的做法
1、将所有的材料放进面包桶里,将面包桶装进面包机里。
2、开启阿里小智,连上柏翠面包机8500,选择面包--欧式/柔软。
3、颜色选浅色--750克按开启键,面包机开始工作。
4、阿里小智可以随时查看面包机工作的时间。
5、面包机工作完成,美味的面包就烤好了。
6、将面包从面包桶内倒出,放在晾架上晾凉切片。
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玉米和奶油能一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效
今天这款吐司,是我最近烤的面包机吐司最满意的。也受到家人的一至赞扬。外皮金黄,高高的个头,爆桶却不开裂。觉对是吐司界的高富帅了。孩子开玩笑说,以后我家的吐司就依照这个标准。,,,
这个吐司特别好吃,奶味十足,非常柔软,皮薄,组织轻盈,拉丝效果甚好。口感软绵不粘牙。这款面包机吐司,用的是柏翠PE9600WT高端云智能面包机一键搞定的。美味就是这么简单,第2天的早餐就更身心了,配上点简单的食材就可以完成好吃的营养价值高的简易小披萨了。
以前我面包机吐司是启动一次和面后再一键和风,为了体验这款面包机的揉面效果,我省去了一次揉面,直接启动一键程序。成品出来一样的完美。
吐司界的高富帅,一键淡奶吐司
材料;高粉350克、鸡蛋1个、牛奶70ml、淡奶油120ml、糖45克、盐3克、酵母4克、黄油25克
一键淡奶吐司的做法
1、准备好所用食材。
2、将糖盐和所有的液体全部加入面包机桶中。
3、加入高粉。再加入酵母。将面包机桶固定在面包机中。
4、接通电源,启动1和风程序,按下开始键,面包机开始工作。
5、再第一次醒面的时候加入黄油,盖好盖子,面包机继续工作。
6、时间到了面包做好了。
一键淡奶吐司的做法小提示
一键式面包没什么技术含量,掌握好材料的比例和和面粉要吸水性就可以了
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
食材明细:
主料::面包粉300克,细砂糖45克,盐5克,蛋液30克,酸奶190克,黄油30克,
辅料::酵母4克,
一键式酸奶吐司的做法步骤:
1.全部材料准备好
2.酸奶是用面包机做的,所以直接在面包桶中了,再依次将盐、白糖、蛋液、面粉入桶中,酵母撒在面粉表面
3.将面包桶安装在东菱面包机中,我选择的是“普通面包”,从揉面到面包成品出来定时2小时,实际用时2小时45分钟,因为我中途干预了一下;如果是头天晚上预定第二天一早,按面包机的预定程序来操作,把黄油换成植物油如玉米油大豆油,效果同样很好
4.一个揉面程序后,面团有些筋度了,将软化的黄油入桶中,继续完成剩下的揉面程序
5.扯一块面,比较光滑,而且能扯出较透明的薄膜来,捅一个洞,边缘光滑,揉面就结束了,像我的这个面状态,还需要再揉5分钟左右更合适,但是我懒,所以就先这样吧
6.将面团取出,用手团一团,重新放进面包桶中发酵,中途我将发酵暂停,时间延长了45分钟,看面团是原来的2倍时,我恢复了程序,开始烘烤;烤好的面包很饱满,立刻即出,倒在晾架上,自然晾凉后装袋保存
7.组织不错,也好柔软
8.很好吃
小贴士:
1. 酸奶是自制的,较浓稠,如果用外买的酸奶,要适当减量,因为外买的酸奶比较稀; 2. 面粉的吸水率不一样,可以预留10-15克左右的酸奶,看面团状态再决定是否将全部酸奶放入; 3. 面包机我用的东菱3C,每个品牌或者型号的面包机程序等设计上有差别,所以根据自家面包机的脾气特点来选择功能及调整操作各环节的时间。
一键式牛奶吐司
材料:高筋面粉300g
酵母粉4g
糖30g
盐4g
鸡蛋1个
牛奶155ml
黄油25g
一键式牛奶吐司的做法
1.材料,果料由于耽误了自动投放时机所以没放
2.将牛奶和鸡蛋加入到面包桶中
3.加入面粉,在一角放盐和糖,在另外一边放入酵母粉
4.在手机端启动单独一个和面程序12分钟
5.面包机开始和面
6.如果感觉面团稍硬可以适量再加少许液体材料
7.12分钟和面结束后加入提前软化的黄油
8.在手机端或面包机面板菜单上选择法式面包程序,启动
9.面包机开始启动,注意若加入果料一定要让面包机盖着盖子工作哦
10.面团和好后开始进入一发酵阶段,我测了一下面团温度30.9℃很合适
11.果料由于耽误了自动投放时机只能取出来了
12.通过手机可以看到面包机工作到哪一个阶段了
13.一次发酵之后面包机会自动搅拌排气一次然后进入二次发酵
14.大约剩余三十几分钟的时候会开始烘烤程序,在这之前可以在表面刷少许蛋液
15.进入烘焙阶段,此时千万不要打开了
16.随着手机的提示音,面包烤好了
17.马上取出面包桶
18.倒出面包在烤架上晾至微温时装入保鲜袋保存即可
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咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养
做一款一键式面包试试吧,这样可以最好的考验出面包机好不好用。
一键式蓝莓吐司
配料:高粉260克
鸡蛋50克
水130克
糖20克
盐2克
干酵母4克、蓝莓干20克、黄油20克
蓝莓吐司的做法
1.将水和鸡蛋加入内胆中,并放入糖和盐。
2.再加入面粉。
3.将内胆装入到面包机中。
4.把酵母加到酵母盒里,蓝莓干放入果料盒。选择功能键3和风面包,设置为500克、烧色为中烧色,按下开始。
5.面包机会自动工作,没揉几分钟就会听到酵母盒启动的声音。几分钟后,可以开盖观察面团是否成型,成型后放入黄油。
6.揉面时间非常长,因为会自动揉一会,然后醒面,继续揉。在进行很长的一段和面程序后,果料盒会自行启动,自动将果粒揉一会,便会开始发酵,发酵结束后会自动烘烤,在烘烤期间不要打开机盖,否则容易造成面包塌陷。
一键式斑斓吐司
食材:高筋粉280g,面筋粉20g,鸡蛋45g,冷水135g,黄油28g,细砂糖40g,斑斓精油3滴,酵母3g,盐3g
一键式斑斓吐司的做法
1、食材准备好。
2、除黄油和斑斓精油以外的所以食材倒入面包桶里。
3、用手机下载并安装阿里小智,利用家里的WiFi将柏翠面包机8500W连接上,启动和风/英式一键式烘烤功能,并选择烧色浅,重量750g
4、点击开始制作,面包机就自动开始运作了。
5、这个时候在面包机上的显示屏也会显示制作这个面包的相关数据。
6、和面进行到搅拌3时加入黄油,继续搅拌。
7、直到面团能拉出薄膜为止。
8、点击暂停。
9、在案板上把面团平均分割成2个。
10、一个面团作为原色备用,另一个加入斑斓精油揉均匀。
11、原色的面团擀成面包桶宽度差不多的尺寸。
12、绿色面团同样的尺寸。
13、按照原色,绿色的顺序叠在一起。
14、从一头卷起来。
15、放入面包桶里。(并把搅拌刀提前拿出来)
16、点击继续制作,进行发酵。
17、发到2倍大,烘烤。
18、取出,倒扣在晾架上,放凉。
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