食材品类非常的丰富，美味最基本的来源就是食材本身。中国美食文化很重视食材，相信你对食材并不陌生吧？在此，你不妨阅读一下#信任之美#淡奶油果酱排包，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：面包粉300克，淡奶油100克，鸡蛋1个，牛奶80克，
辅料：：盐2克，糖20克，酵母3克，蓝莓核桃馅100克，
#信任之美#淡奶油果酱排包的做法步骤：
1.面包桶内放入淡奶油、蛋液、牛奶、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母
2.和面40分钟
3.进行发酵
4.发好的面团取出分成6份，滚圆醒15分钟
5.炒熟的核桃切碎，放入蓝莓果酱拌匀
6.面团擀成椭圆形，边上薄一点，一边放上馅料
7.卷起
8.放入烤盘进行发酵
9.发好后刷上蛋液，油纸剪成3个长条，轻轻放在面包胚上，再筛上高筋面粉
10.小心拿掉油纸
11.烤箱预热，180度中层烤23分钟左右，表面上色后盖上锡纸
小贴士：
液体量根据自家面粉吸水性，表面上色严重时盖上锡纸，我糖量不多，不太甜。
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#信任之美#淡奶油土司
食材明细：
主料：：高粉300克，淡奶油180克，鸡蛋1个，
辅料：：盐2克，白糖40克，葡萄干适量，
#信任之美#淡奶油土司的做法步骤：
1.淡奶油土司的做法步骤11.淡奶油倒入面包桶，加入鸡蛋，一角放入盐，一角放入糖。
2.加入高粉，酵母粉启动面包机揉面功能。揉面发酵。
3.面团发酵成两倍大时，分成3份，滚圆排气。盖保鲜膜松弛10分钟。
4.葡萄干洗净。
5.取一块面团擀成饼。
6.撒上葡萄干。
7.从一边卷起来。
8.三份都做好排入面包机桶发酵成两倍大时，刷蛋液烘烤40分钟左右。
小贴士：
葡萄干可以换成别的果干。
#信任之美#奶酪排包
食材明细：
主料：：砂糖30克，黄油30克，盐2克，熟南瓜130克，酵母5克，牛奶100克，高筋面粉300克，
馅料：：奶油奶酪70克，蔓越梅40克，砂糖30克，
#信任之美#奶酪排包的做法步骤：
1.后油法、先放液体再将所有材料除黄油外，放入面包机启动和面程序至结束。
2.加入黄油再启动和面程序至结束。
3.面团发酵至2.5倍大。
4.取出发酵好的面团揉扁排气。
5.分割成若干等份的面剂子，盖紧醒面10分钟。
6.提前将奶油奶酪、蔓越莓和30克白糖，坐热水拌匀至奶酪顺滑做馅料。
7.取份面剂子，用擀面杖擀成牛舌状。
8.放入适量蔓越莓奶酪馅。
9.卷起捏紧收口。
10.将整形好的生面坯排入已擦过油之烤盘里，送入烤箱里放杯温水，启动发酵铛，将生面坯二发至两倍大。（我的烤盘是8寸方型活底模）
11.取出二发好的面坯子。用油纸剪出两条一样大小的纸条，分别铺在烤盘表面上，均匀的筛入适量干面粉。（提前预热好烤箱170度）
12.去掉纸条。
13.送入烤箱中层，用上下火170度烤22分钟左右即可出炉脱模。
14.成品。
15.成品。
淡奶油排包
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，低筋面粉50g，淡奶油75g，牛奶100g，糖40g，
辅料：：盐2g，
淡奶油排包的做法步骤：
1.将食材都准备好，混合搅拌揉面
2.揉到能拉出膜
3.放入盆中盖上保鲜膜发酵
4.发酵至2.5倍左右的大小
5.取出揉匀排出空气后，平均分割成7个面团
6.将每一个揉圆，盖上保鲜膜饧10分钟
7.将每一个小圆团擀成椭圆，然后盖上保鲜膜继续松弛10分钟左右
8.松弛好后，再来擀成长长的椭圆形
9.压薄一边的边缘
10.然后向上卷起来，口子收紧
11.将每一份都这样做好
12.盖上保鲜膜再次发酵，大约30分钟左右
13.发酵好后，刷上一层鸡蛋液
14.放进预热好的烤箱，中层，180度，20分钟左右即可
小贴士：
小圆面团一次不好擀长，可以分两次擀，让面团松弛一下会很好操作！
#信任之美#可可淡奶油面包
食材明细：
主料：：淡奶油38克，牛奶35克，细砂糖15克，盐1克，蛋黄10克，蛋白3克，高筋粉100克，可可粉5克，干酵母2克，
辅料：：低筋粉适量，
#信任之美#可可淡奶油面包的做法步骤：
1.用料：淡奶油38克，牛奶35克，细砂糖15克，盐1克，蛋黄10克，蛋白3克，高筋粉100克，可可粉5克，干酵母2克，低筋粉适量
2.将除低筋粉外的料倒入面包机，启动和面程序。
3.搅拌至能拉出薄膜。
4.放入大碗，进行基础发酵。
5.面团长大至两倍。
6.排气，分割成三等分，滚圆，松弛10分钟。
7.擀成椭圆形。
8.卷起。
9.收口向下，放入模具中。进行最后发酵。
10.面团长大至两倍。
11.用裁出条孔的纸筛上低筋粉。
12.移走纸。
13.放入烤箱中层，上下火165度，烤约15-20分钟。
14.出炉。
15.立即脱模，晾凉。
小贴士：
可可粉的用量可以根据自己口味酌情调整。
表面装饰可以随自己喜好任意变化。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
果酱奶油排包
食材明细：
主料：：高筋面粉400g，
辅料：：干酵母5g，细砂糖50克，牛奶210克，鸡蛋小个两只，淡奶油30克，蜂蜜50克，黄油40克，老面100克，李子果酱适量，
果酱奶油排包的做法步骤：
1.1.将所有材料按后油法揉出薄膜；
2.1.将所有材料按后油法揉出薄膜，收圆入盆；
3.2.发酵至2.5倍大；
4.3.分成9份，滚圆松驰20分钟；
5.4.取一份面团擀开，尽量成方形；
6.5.卷起放入烤盘；
7.6.发至两倍大，表面刷蛋液，放上李子果酱，入180度烤箱中层烤30分钟
8.李子果酱：材料：三华李、冰糖、柠檬汁、麦芽糖做法：基本所有的果酱熬制方法都差不多，去核、加糖熬制、快好时加柠檬汁及麦芽糖。
草莓淡奶油排包
每逢草莓季【草莓酱】是必做
就像其他家庭自制果酱一样
将鲜果进行加工
就可以变成非常好的甜品原料
这里加加、那里加加
就成为自家安全的提香提味的好材料了
有了【草莓酱】就可以动手做各种草莓点心了
我比较钟爱的就是【草莓酱排包】了
面包乖乖地排好队
裱上自家的草莓酱
烤好了的面包
又好看又美味
面包夹果酱一次搞定
草莓淡奶油排包
原料：高粉250g/糖45g/盐3g/淡奶油100g/干酵母1小勺/蛋两个（留少许涂面）/酸奶50g/黄油10g草莓酱适量（做法点这里）
草莓淡奶油排包的做法
1.原料中除黄油和酵母外材料放入面包桶和面20分钟
2.图1为第一次和面后的面团的状态
3.再次和面20分钟后的状态
4.加入黄油和酵母再次和面20分钟
5.发酵程序发酵至约2倍大
6.取出面团排气按重分为9份
7.擀成椭圆形
8.由长边卷起收紧收口成为细长橄榄形
9.间隔放入铺了油纸的烤盘二次发酵
10.发酵完成后表面刷全蛋液
11.裱上自制的草莓酱
12.烤箱预热180度中层烘烤20分钟至表面上色完全出炉
网站小提示
草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
#信任之美#蓝莓果酱
食材明细：
主料：：蓝莓几个，
辅料：：白砂糖适量，柠檬一个，蜂蜜1勺，
#信任之美#蓝莓果酱的做法步骤：
1.在老爸园子里摘的蓝莓
2.材料准备。
3.把蓝莓切成两半。放到锅里熬。加蜂蜜，白砂糖
4.加蜂蜜。
5.在熬
6.碾碎
7.在熬
8.(￣￢￣*）流口水
9.ԅ(¯﹃¯ԅ)
10.好了
11.凉了一会
12.来一张美图。
#信任之美#果酱面包
食材明细：
主料：：高筋面粉350克，鸡蛋一个，糖50克，山楂酱适量，
辅料：：淡奶油适量，酵母粉3克，盐2克，
#信任之美#果酱面包的做法步骤：
1.把所有食材按照先液体后固体的顺序投入面包桶，最后在面粉中间挖个坑，埋进酵母粉。
2.启动揉面和发酵程序。
3.程序结束后取出面团充分排气。
4.分成八份滚圆，松弛一会儿。
5.取一份面团擀成牛舌状。
6.涂上一层山楂酱。
7.卷起来。
8.再次卷成蜗牛状。
9.所有的这样做好，如图围成一圈。
10.放在温暖的地方进行二发，发酵至原来体积的两倍大。
11.刷一层蛋液。
12.送进预热好的烤箱175度上下火烤28分钟。
13.出炉晾凉脱模。
14.这就可以吃啦。
小贴士：
烘烤时间和温度根据自家烤箱的脾气灵活调整。
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