没有好的食材不可能有好的美食，食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材的看法是怎么样的呢？以下内容是小编特地整理的“果篮面包”，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：高筋面粉220克，牛奶110克，蛋液40克，
辅料：：黄油10克，盐1克，糖15克，酵母2克，
果篮面包的做法步骤：
1.面包桶内依次放牛奶、蛋液、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟
2.放入黄油再和面20分钟
3.发酵到两倍大
4.面团排气后分成两个120克的面团，其余分成6份
5.取一块大面团，擀成椭圆形，用拉网刀从上往下拉
6.把面皮拉开成网状，盖在耐高温的乐扣玻璃碗上（或者不锈钢盆），把四边拉到底
7.取一块小面团搓长
8.围在玻璃碗和网格的交界处，把四边包一圈，两头捏紧
9.再把两个面团搓细长
10.像麻花一样拧紧，摆成半圆形（一定要细一点，发酵后会变粗）
11.两个都做好后发酵30分钟，不要时间太长.发好后刷上蛋液
12.烤箱预热，180度烤15分钟，果篮表面上色后要盖锡纸。把提手先取出，果篮继续烤5分钟。取出后稍放凉就能脱模。
小贴士：
液体量根据自家面粉吸水性，不能太湿。本来还准备了两个提手，烤好后太粗大了，不太好看，就没装上去。果篮上面上色很快，要盖锡纸。
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玫瑰果篮蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，低粉90克，牛奶40克，玉米油40克，糖130克，淡奶油500ML，可可粉适量，
辅料：：苹果3个，低粉100克，黄油40克，牛奶适量，蜂蜜一勺，葡萄汁适量，
配料：：草莓适量，蓝莓适量，黄色圣女果适量，
玫瑰果篮蛋糕的做法步骤：
1.将蛋白和蛋黄分开，注意装蛋白的盆要无水无油。
2.将蛋黄打散。
3.蛋黄加入20克白糖搅拌均匀。
4.蛋黄中加入牛奶拌匀。
5.蛋黄中加入玉米油拌匀。
6.在蛋黄中筛入90克低粉翻拌均匀。
7.将蛋清打至粗泡，加入20克糖，继续打至细腻泡沫时再加入20克糖，打至湿性发泡时再加入20克糖，最终打至干性发泡。烤箱预热150度。
8.在蛋黄糊中加入三分之一蛋白膏。
9.将蛋白和面糊用刮刀上下翻拌均匀。
10.将拌好的面糊倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀。
11.将面糊倒入蛋糕模中，磕去气泡，放入预热好的烤箱150度烤55分钟
12.将面糊倒入蛋糕模中，磕去气泡，放入预热好的烤箱150度烤55分钟
13.将烤好的蛋糕倒扣在烤网上晾凉。
14.将葡萄汁和蜂蜜搅拌均匀。
15.黄油隔水融化。
16.将100克低粉筛入黄油中。
17.将100克低粉筛入黄油中。
18.加入适量牛奶揉成光滑的面团。
19.将苹果纵切两半，去掉顶部和底部。
20.将苹果切成均匀的薄片。
21.锅内烧开水，放入苹果片再次煮开后继续煮一分钟左右，盖上盖子备用。
22.锅内烧开水，放入苹果片再次煮开后继续煮一分钟左右，盖上盖子备用。
23.将一半面团擀成薄薄的面片，切成20厘米长的方形。
24.将面片切成8毫米左右的条，取8、9片苹果片交叠着摆在上面。（苹果片的直边和面片对齐）
25.从一端向另一端卷起，将卷好的苹果花放入模具中。
26.将苹果花放入烤箱，200度烤15分钟，取出刷上蜂蜜葡萄汁继续烤5分钟。
27.取另一半面团搓成条，编成花篮拎手，（注意宽度要合适）入烤箱180度烤15分钟。
28.将蛋糕脱模后底部向上放在裱花台上。
29.用刀将蛋糕坯切成上窄下宽的花篮形状。
30.用刀将蛋糕片成两片。
31.淡奶油加50克糖打发至黏稠。
32.加入适量可可粉打发成可可奶油
33.将两层蛋糕中间抹上奶油。
34.将蛋糕周围抹上奶油。
35.将蛋糕翻过来，成上宽下窄的花篮形状，在表面抹上奶油。
36.用花篮嘴在蛋糕周围画出篮子的花纹。
37.在篮子口的位置筛上可可粉，将剩下的奶油抹在蛋糕表面中央，以便垫高水果。
38.在外圈摆上苹果玫瑰，中间装饰上水果，插上烤好的拎手
小贴士：
主料表中是蛋糕的材料，配料表中是花朵和花篮拎手的材料
果篮的做法
就很无聊啊。。就做了(´▽`)ﾉ
材料：
酸奶400ml，樱桃20粒，桃子一只，黑加仑20粒，
果篮的做法的做法步骤：
步骤1，材料如图。酸奶用的是蒙牛的风味酸牛奶。感觉喝那么多酸奶只有这种不会太酸，比其他的酸奶味道会淡一些，不太抢水果本身的味道。很适合和水果一起吃。
步骤2，桃子削皮，切丁。
步骤3，桃子放到杯子里，倒入酸奶盖过桃子。
步骤4，黑加仑剥皮切开。放到杯子里再淋一层酸奶。
步骤5，樱桃也一样。一定要去梗去核。（用筷子戳！）
步骤6，酸奶盖过樱桃～完成！
步骤7，好吃的东西照起来也像风景(u_u)
奇异果篮
食材明细：
黄油200克，糖粉80克，鸡蛋500克，低筋面粉适量，油酥面适量，红提适量，青提适量，苹果粒适量，猕猴桃适量，黄桃各适量。适量
奇异果篮的做法步骤：
1.黄油、糖粉、鸡蛋拌匀，加入低筋面粉拌好后，捏入梅花模具。
2.油酥面切成4厘米长、1厘米宽的长条，捏于塔模上，入炉烤熟，取出脱模，塔篮内放红提、青提、苹果粒、猕猴桃、黄桃即可。
花蜜果篮的做法
那一年，我认识了站在三尺讲台上的你！那一年，我至今都还清晰的记得，你那时给我们讲的第一句话！那一年，我不知道你是如何的吸引了我！那一年，原来，我也可以那么的去喜欢一个不美，不in，不青葱的老太太！那一年，我喜欢骑着自行车，在半路上能够及其“偶然”的碰到那个老太太！那一年，我也很乐意周日的时候去你家“骚扰”一下那个老太太！那一年，我都不懂得，那个老太太忙了一礼拜，哪有时间搭理我啊？那一年，亲眼见你不知用缝纫机做了多少双鞋垫给人民的子弟兵！因为你说：“看到他们，就像见到了儿子”那一年，我也曾经独自一人骑着我那破自行车在你家门口转悠了转悠！那一年，飘着雨的毕业季！离开，也终于到了离开的日子！那一年，离开是必然！那一年，自己给自己许下了诺言！等到有一天，你老了，我会依然回来，陪着你这个老太太！也许，现在真的到了这一年！你老了，不再年轻！戴上老花镜了！头发越来越白了，身体越来越差了！那也是我该回来的时候了！夏天应该是个专属于水果的季节吧？我讨厌夏的湿热！可是，我却喜欢那对我有着无比的诱惑力的：樱桃，草莓，西瓜等等等！这样的有着诱惑力的迷你水果花篮，绝对的能打动我，我也坚信，也一定能打动屏幕那边的你！做法很简单，吃着却清爽的不得了！适合这个，即将到来的湿热的夏天！
材料：
伊丽莎白瓜，香瓜，香梨，樱桃，草莓，西瓜，银耳，糖桂花，蜂蜜，，
花蜜果篮的做法的做法步骤：
步骤1，将各种水果洗净，控干水分，银耳温水泡发，洗净杂质备用
步骤2，将伊丽莎白瓜用V型刀对半切开
步骤3，用勺子挖去瓜子，然后挖去多余的果肉，大概剩1厘米左右的厚度即成果篮
步骤4，将香瓜，香梨，西瓜切成丁！草莓对半切开备用（将切成丁以后容易变色的水果丁泡在淡盐水中，用的时候捞出来控净水分即可）
步骤5，锅内放水烧开，水开后放银耳焯水，捞出控净水分备用
步骤6，将各色水果丁放盆中，银耳撕成小块放盆中
步骤7，加一勺糖桂花，一勺蜂蜜拌匀
步骤8，将拌好的水果丁填到做好的果篮中
步骤9，最后上边放红樱桃装饰，后边的水果片是用专门的擦片器擦出来的，没有可以不放！
步骤10，最后放薄荷叶装饰即可
花语果篮的做法
姑娘，漂亮花蓝送给你。愿你生活向往美好，寄上心花一瓣，这瓣带露的心花，将你多彩而轻松的生活装点 ，随着岁月的阶梯，一溜小跑向前，一切都是那样美丽...
材料：
西瓜半个，芒果半个，
花语果篮的做法的做法步骤：
步骤1，花儿为你而绽放
步骤2，美好定格
步骤3，欲滴的西瓜球，我知你已控制不住
步骤4，西瓜对半开切出一厘米环形，做提手，刻上花纹
步骤5，果挖挖出西瓜肉球备用，给挖空的西瓜外皮进行刻纹装饰花纹雕好后，装入球型西瓜肉提手
步骤6，多余的西瓜皮雕出叶子芒果去皮切片，造型成花朵，连同叶子码在西瓜球上面装饰
步骤7，唯美，舍不得吃你
步骤8，看到你愿有好运气
步骤9，美好寄语写在篮子里
可爱的水果篮面包
食材明细：
主料：：高筋面粉200G，糖30G，盐4G，发酵粉3G，无盐黄油30G，鸡蛋1个，牛奶与鸡蛋合计130ML，
辅料：：卡士达酱适量，新鲜水果适当，
可爱的水果篮面包的做法步骤：
1.高筋面粉200G 糖30G 盐4G 发酵粉3G 无盐黄油30G 鸡蛋一个牛奶用量与鸡蛋和在一起为130ML混合在一起揉成可以拉膜的光滑面团.放置一个小时左右进行第一次发酵！
2.第一次发酵完毕后轻压出内部气体，等分成6份,再次揉成小面团.
3.如图所示切出1/5面团.
4.将1/5的面团擀成圆形.4/5面团均等分三份,搓成长条.
5.将三条面编成辫子,稍微擀扁平一些.
6.取一圆形的小模具,任何模具都可以,比如布丁模具,蛋糕模具等,只要可以放入烤箱烤就可以哦.将小圆片放在模具下面,辫子围在模具上.做成篮子形状.
7.做成好以后进行第二次发酵.
8.发酵好以后,烤箱预热200度烤12分钟左右.烤好的面包马上取出脱膜晾凉.
#ACA烘焙明星大赛#酸奶燕麦果篮
食材明细：
主料：：混合燕麦片80克，葡萄干10克，牛奶少许，香蕉干少许，
辅料：：酸奶1杯，樱桃几个，猕猴桃半个，香蕉半根，火龙果少许，橙子半个，
#ACA烘焙明星大赛#酸奶燕麦果篮的做法步骤：
1.各种麦片和葡萄干、香蕉干混合
2.牛奶加少许碾碎的香蕉泥搅匀，加入麦片中
3.填入硅胶模具中，压实。用硅胶模具，不用黄油也很容易脱模
4.入预热好的烤箱中层，上下火180度，10-15分钟左右
5.烘烤的同时，将各种水果处理好
6.烤好后，取出晾凉脱模
7.倒入适量酸奶，用水果填入装饰，将橙子皮插在上面即可
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