只有正常的食材才能有正宗的美食，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究，你对食材有一定研究吗？经过收集，小编为您献上招财元宝面包，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：高筋粉300g，牛奶140g，鸡蛋1个，色拉油40g，白糖40g，
辅料：：酵母4g，盐2g，玫瑰花芸豆馅适量，
招财元宝面包的做法步骤：
1.玫瑰花芸豆馅做成长形
2.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟
3.发酵好的面团，取出面团排气
4.均匀的分成12个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
5.包上馅做成元宝形状
6.入烤箱二次发酵，45度40分钟
7.发酵好的面团取出刷上蛋液，烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟左右
8.出炉。
小贴士：
1.不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。
2.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
3.牛奶用量130-140g，留出10g视面团情况加减。
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菱形元宝面包
食材明细：
面团原料：：高筋面粉500g，盐5g，白糖20g，酵母6g，奶粉25g，鸡蛋1个（约50g），水220g，
馅儿原料：：玉米粒60g，肉糜200g，荸荠5个，香菇4朵，黄椒半个，葱末少许，姜末少许，
装饰及其他：：蛋黄液1个，甜味色拉酱适量，
菱形元宝面包的做法步骤：
1.将所有的面团原料按照先液体后粉类的顺序倒入容器内，拌匀成面团。
2.拌好的面团放在温暖处发酵到2-3倍大。
3.发酵好的面团取出排气后分成五个小剂子，用保鲜膜盖好，松弛20分钟。
4.松弛的时间我们来做馅儿料。将荸荠削皮洗净。
5.玉米掰成粒，洗净。
6.黄椒，香菇，荸荠都切成小碎粒。
7.将黄椒碎，香菇碎，荸荠碎，和肉馅儿一起拌匀。
8.然后加入少许水搅拌。
9.搅拌的时候一定要沿着同一个方向，顺时针搅拌上劲，可以看到肉的状态在不断变化，搅拌到可以看到粘稠的拉丝，肉馅儿基本上就搅拌好了。
10.鹌鹑蛋煮熟，去壳。
11.将松弛好的面团取一个擀成长方形，厚度大概在1厘米左右。然后切成长方形小条。
12.刀斜着切成很多小的菱形块。
13.将剩余的面团都擀成长方形，切成菱形块。
14.用擀面杖的一头在菱形块的中间压一个小窝。
15.在小窝中填上馅儿。鹌鹑蛋从中间切开，放上半个在窝窝上。鹌鹑蛋最好快出炉的前五分钟再放，只需要烤一会儿，不然蛋会被烤的很硬，口感不好。我这次做的时候就直接烤了，结果被我把焦的蛋全拿掉了。
16.依次做好所有的面包，在烤盘上刷上油，将面包摆入烤盘。放在温暖的地方发酵到2-3倍大。
17.烤箱170°预热，烤30分钟。烤到20分钟的时候取出，刷上蛋黄液，放上半个鹌鹑蛋在肉馅儿中间，继续烤十分钟。可以看到还有一个残余的焦蛋在上面。
18.挤上丘比沙拉酱，看上去和吃上去都超级有感觉哦。
小贴士：
1.因为这个面团是无油的，所以在放到烤盘上的时候要先将烤盘刷上一层油，不然容易粘。
2.用擀面杖按窝窝的时候一定要小心一点儿力度，不要按出一个洞。
3.鹌鹑蛋只需要烤一小会儿，保证不是凉的就行。基本上5-10分钟就好了。不要烤太长时间，否则就变成很硬很硬的塑料了。
4.这样一斤面粉可以做很多个这样的小面包，接近20个，可以吃够一家三口吃两三个早上。不吃的时候，放冰箱冷藏保存。冬天的话直接放室温下也没为题呢。
#招财进宝#元宝卧金盘
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，馄饨皮适量，猪肉馅适量，蒜苗1小绺，盐适量，
辅料：：生抽1勺，蚝油半勺，十三香少许，香葱1棵，
#招财进宝#元宝卧金盘的做法步骤：
1.猪肉剁成馅
2.加姜末、生抽、蚝油、十三香拌成肉馅
3.再加1勺熟豆油拌匀
4.加入蒜苗末
5.拌匀，馅就准备好了
6.馄饨皮适量
7.取一张，四边抹上水
8.中间放适量馅
9.对折，捏紧边缘
10.下边的两个角抹点水捏到一起
11.很像元宝吧
12.平底不粘锅刷一层油，排入包好的馄饨
13.盖上锅盖小火煎，煎至馄饨底部定型
14.倒入清水，没过馄饨1/3即可。盖上锅盖，中小火继续煎
15.鸡蛋两个打散成蛋液，加入葱花、盐搅匀
16.待锅里水分煎干时，倒入蛋液，使蛋液均匀铺在锅底
17.煎至蛋液定型熟透即可。金黄的蛋饼为底，元宝似的馄饨在上，是不是很像黄金盘子里盛着元宝啊
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