食材品类非常的丰富，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材很感兴趣吧？小编特别从网络上整理了中国福面包，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：：易小焙原味面包粉260克，牛奶160克，酵母3.5克，白糖30克，黄油30克，
辅料：：蛋液少许（表面刷），
中国福面包的做法步骤：
1.全部面包材料准备好
2.先将牛奶和白糖入厨师机桶中，再倒入面粉和酵母
3.启动揉面档，待面团成型后，加入软化的黄油，继续揉
4.面团能轻拉出这样的薄膜来，揉面结束
5.将面团收圆放在桶中，盖上盖子蒙上湿布，在温暖湿润处进行基础发酵
6.待面团是原来的2.5倍大小时，手指在面团顶部戳个小洞，不塌陷不回缩，发酵成功
7.将面团取出，放在揉面垫上，排气揉圆后，分成两份，利于后面操作，盖保鲜膜松弛10分钟
8.将其中一个面团搓成小拇指粗细
9.如图所示，盘出中国结的外围，先盘出一角
10.如图所示，盘出中国结的外围，再盘出第二角
11.如图所示，盘出中国结的外围，再盘出第三角
12.如图所示，盘出中国结的外围，第一层结束
13.如图所示，盘出中国结的内层，绕一下
14.如图所示，盘出中国结的内层，从第二个角处绕一下
15.如图所示，盘出中国结的内层，从第三个角处绕一下
16.如图所示，盘出中国结的内层，收尾，将接口压在面团下面
17.再用面条摆出“福”字来
18.将另一个面团搓成面条，摆出另一个“中国福”来
19.将面包生坯放在烤箱中进行发酵，烤箱中放一碗温水，待面坯是原来的近2倍时，表面刷一层蛋液，此时烤箱开始预热170度，上下火
20.将烤盘送进预热好的烤箱中层，170度，上下火，20分钟左右，表面上色后，可加盖一层锡纸
21.出炉后，晾一分钟再将面包从烤盘转移到晾架上，晾凉后入袋保存
22.看上去真有年味儿了
23.福气满满
24.福到啦
小贴士：
面团能揉到轻拉出透明薄膜即可；
液体量用到面粉量的60-65%即可，如果面团太软，后面不太好做造型；
中国结的制作不好用语言来描述，详细制作请细看图解；
中间的福字尽可能让其发酵后能与中国结粘连在一起，这样才不会掉下来；
烘烤的时间和温度请视自家的烤箱及所做“中国福”大小来调整。
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福满中国，能看能吃的狗头福，把福勾到家！
食材明细：
主料：：高筋粉300g，牛奶130g，蛋液40g，白糖40g，
辅料：：色拉油40g，酵母4g，盐2g，南瓜泥适量，红曲酒糟适量，蓝莓果酱适量，
福满中国，能看能吃的狗头福，把福勾到家！的做法步骤：
1.将牛奶、蛋液、油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，启动发酵程序
2.发酵好的面团取出，一分为二两个面团排气
3.其中一个面团加入适量的南瓜泥揉匀，另一个面团加入适量的红曲酒糟揉匀，盖上保鲜膜饧15分钟
4.提前画出福字
5.将黄色面团擀成方形，能容下福字即可
6.按照图案刻出福字
7.红色面团均匀的擀成圆形，也可以是方形，随自己喜欢，用来做福字背景
8.福字底下薄薄的刷层水，放在红色面团上定型
9.剩余黄色面团均匀的分成8个面团
10.擀成饼，4个一排，抹上蓝莓酱，卷起来切开为两个玫瑰花面包
11.码入烤盘
12.入烤箱二发45度40分钟
13.取出刷蛋液
14.烤箱160度预热，上下火中层烤20分钟
15.出炉。
小贴士：
1、不同的烤箱烤制时间有差别，请根据自己的烤箱设置。
2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
3、不同品牌面粉用水量也有差别，可预留10克牛奶视情况加减。
4、颜色搭配随自己喜欢设计。
卡通福猴面包
食材明细：
主料：：高筋粉500g，鸡蛋一个，
辅料：：牛奶180ML，黄 油40g，绵白糖60g，酵母粉5g，紫薯泥适量，盐1G，
卡通福猴面包的做法步骤：
1.黄油融化、鸡蛋、糖，牛奶、盐拌融合，加入面粉400克，酵母粉、面包机搅拌和面、揉和成面团后。容器里发酵90分钟左右
2.紫薯手工和面（100克面粉）发酵
3.白色面团50克，紫色面团20克
4.白色按扁、紫色做圆柱状
5.卷起白色面饼
6.对折一下
7.切开不要切透。
8.掰开切的面团
9.二次发酵45度，40分钟完毕，设置烤箱上下火，160度，20分钟就OK
小贴士：
1，本菜谱是用长帝烤箱制作，其他烤箱可参考。
2，冬季发面很慢隔热水发酵比较快。
中国风
食材明细：
主料：：土豆适量，鸡胸肉适量，鸡蛋适量，
辅料：：生粉适量，盐适量，黄油适量，番茄酱适量，海苔适量，葱适量，姜适量，料酒适量，
中国风的做法步骤：
1.鸡胸肉剁成肉糜，放葱末，姜末，料酒，少许盐搅匀。
2.鸡蛋洗净磕入碗里，加入生粉，少许盐调成稀糊状。
3.将冷冻土豆薯饼一切二，再调整成边角整齐的长方形。
4.取一片薯饼均匀涂抹上肉馅。
5.另取一片薯饼覆盖在肉馅上，轻轻压实。
6.均匀裹上蛋液。
7.起油锅转小火，放入黄油化开，将薯饼夹肉依次放入，煎至各面金黄。
8.另起油锅，放番茄酱，海苔末，少量清水慢慢搅动，熬制浓稠即可，沾着酱吃更香！！！
小贴士：
可用土豆泥代替，土豆去皮蒸熟，按压成泥.
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