任何可吃的东西，都可称之为食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材精通吗？也许以下内容“奶香豌豆泥”合你胃口！供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：豌豆200g，
辅料：：牛奶100g，番茄适量，
奶香豌豆泥的做法步骤：
1.准备好原料。
2.青豆入锅煮熟。
3.稍凉后去皮备用。
4.倒入牛奶。
5.用料理机打成细腻的泥状。
6.番茄去掉四分之一，用勺子挖空备用。
7.将豌豆泥装入裱花袋，装上叶子花嘴，先将番茄盅填满。
8.然后再挤出几片叶子。
9.最后再换个星形花嘴在中间挤上个小蒂即可。
小贴士：
豌豆的功效：
美容作用：《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。
富含带赖氨酸：豌豆的营养很丰富，在中药里也很受重视。它富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。
增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
治气血虚弱：豌豆适量，淡煮常吃；应用于气血虚弱；
其它功效：豌豆味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。
豌豆吃太多会发生腹胀，因此一次食用的量以80克左右为宜。
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奶香豌豆泥中粮我买，春季踏青的做法
有一件事儿很重要：点击关注油米姐姐，家常菜从此更好吃，更有营养，颜值你说了算！只强调一遍，哈哈！春天的豌豆，是我的心头好。我想把这个爱好也介绍给偶的儿子，从小培养他爱吃豌豆的爱好，哈哈。但是考虑到他小小的，我还是得稍微把豌豆处理一下，比如这样的泥状，妈妈也跟着嗨吃嗨吃起来，真的很好吃，不骗人的。试试你就知道啦
材料：
豌豆150克，黄油20克，黑胡椒粉适量，甜杏仁一小把，虾仁一个，盐适量，
奶香豌豆泥中粮我买，春季踏青的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜豌豆
步骤2，黄油下不粘锅烧热
步骤3，黑胡椒粉
步骤4，下豌豆煸炒
步骤5，煸炒2分钟后加水淹过豌豆
步骤6，加盐和黑胡椒粉调味到刚刚好的样子。煮熟
步骤7，煮熟的豌豆连汤带水一起倒入料理机内
步骤8，搅打成细腻的泥
步骤9，将豌豆泥倒入餐具内
步骤10，摆入焙烤好的甜杏仁，或者任何你喜欢的坚果
步骤11，中间放入一颗大虾仁，齐活啦
步骤12，成品图1
步骤132，
步骤143，
步骤154，
步骤165，
农家腊香豌豆
食材明细：
主料：：豌豆300克，盐1勺，生姜10克，
辅料：：腊肉100克，油2勺，红朝天椒2个，
农家腊香豌豆的做法步骤：
1.准备好豌豆300克、腊肉100克、红朝天椒2个、生姜10克、油2勺、盐1勺。腊肉切成和豌豆大小均等的小丁备用。
2.豌豆剥好；随即焯水备用。豌豆具有增强机体免疫功能；能够防癌治癌、 通利大肠。
3.切好的腊肉丁用清水浸泡1小时，将盐份尽量的泡发出来。 我一般先采用蒸煮、焯水、或者多次蒸煮来降低腊肉盐的含量，也就可以适当的多吃了。
4.生姜丁用油爆香，烹入处理好的腊肉快火爆炒。炒至金黄关火。
5.红朝天椒切成小丁，盛入味碟后。将朝天椒丁放进爆香的腊肉里，快火炒至5成熟备用。
6.焯好水的豌豆烹入腊肉、红朝天椒里。稍微翻炒一会儿立刻关火。
7.放入1勺盐调味。【因为有腊肉；已经有咸味了，而且在炒的过程中，腊肉中的盐份会渗透出来。所以在放入盐的时候；如果拿不准就先尝一尝吧！】
8.1勺鸡精提鲜。
9.撒上胡椒粉，增加风味。
10.豌豆具有增强机体免疫功能；能够防癌治癌、 通利大肠。豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质；可以提高机体的抗病能力和康复能力。腊肉同样具有消食的作用。两种食材的搭配很是恰当，豌豆味平可以吸附腊肉的腊香，香气扑鼻是一道极好的下饭菜~~~~~
小贴士：
【卖萌的柠檬7】温馨提示：腊肉老年人要忌食；十二指肠溃疡患者也要禁食。
【卖萌的柠檬7】温馨提示：高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者忌食腊肉。
【卖萌的柠檬7】温馨提示：豌豆具有增强机体免疫功能；能够防癌治癌、 通利大肠。
【卖萌的柠檬7】温馨提示：腊肉是腌制的食品，里面含有大量盐，所以不能每顿都吃。
【卖萌的柠檬7】温馨提示：因为有腊肉；已经有咸味了，而且在炒的过程中，腊肉中的盐份会渗透出来。所以在放入盐的时候；如果拿不准就先尝一尝吧！
麦香豌豆沙拉
食材明细：
主料：：藜麦50g，生菜一颗，小番茄8个，黄瓜1根，熟鹌鹑蛋10个，黄豌豆30g，绿豌豆30g，
辅料：：沙拉汁适量，黑胡椒适量，
麦香豌豆沙拉的做法步骤：
1.黄瓜、小番茄、生菜洗净，切丁，鹌鹑蛋切成两瓣。
2.黄豌豆、绿豌豆、藜麦洗净，浸泡3小时。
3.将泡好的黄豌豆、绿豌豆、藜麦，放入锅中，煮熟。
4.黄瓜、小番茄、生菜丁放入碗中，倒入煮熟的黄豌豆、绿豌豆、藜麦和鹌鹑蛋。
5.调入沙拉汁、黑胡椒，即可。
肉香豌豆糯米饭
食材明细：
主料：：五花肉400克，豌豆300克，糯米200克，
辅料：：盐适量，糖适量，辣椒粉适量，
肉香豌豆糯米饭的做法步骤：
1.备肉，糯米，豌豆
2.肉切丁
3.装碗里用盐，辣椒粉腌制
4.糯米先泡软，放进肉碗里
5.放进豌豆，糖，
6.拌匀
7.放进电压锅
8.调至肉档高压
9.好香糯的糯米饭
小贴士：
糯米先用清水泡软
豌豆泥
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。今天做的这个豌豆泥是原汁原味的，没有添加任何调味，非常适合初次尝试辅食的小宝宝吃哦。
豌豆泥
用料：新鲜豌豆100g、开水少许
豌豆泥的做法
1.新鲜豌豆洗净，把豌豆粒剥出备用；
2.锅中放入适量清水，水滚开后放入豌豆，用中火滚煮10分钟，至豌豆绵软后捞出沥水；
3.将少许豌豆放入干净的不锈钢筛网上，用勺背按豌豆，然后将留在筛网上的豌豆壳舀出扔掉，继续将剩余的豌豆按压成泥，最后可加一点点开水调匀成糊状就可以给宝宝吃了。
美食小提示
1、如果家里没有筛网，可以用手将每颗豌豆的表面皮剥下来，再放入碗中按压成泥。豌豆的表皮很厚，连皮是不容易压烂的，带皮很影响口感，因此妈妈一定要多一点耐心哦。
2、要注意的是豌豆粒吃多了会引起消化不良和腹胀的现象，所以一次不要给宝宝吃太多了。
网站小提示
豌豆和蘑菇能一起吃:常吃可以消除油腻引起的食欲望不佳
水煮五香豌豆的做法
材料：
豌豆400克，红辣椒2个，大蒜一个，生姜一段，生抽2汤匙，八角2个，花椒适量，盐3克，
水煮五香豌豆的做法的做法步骤：
步骤1，八角，花椒，姜片，大蒜
步骤2，干红辣椒
步骤3，新蒜，大蒜拍一下入味
步骤4，洗净
步骤5，放入所有材料，大火烧开5分钟后转小火5分钟即可
步骤6，被儿子一个人吃完了
蒜香豌豆牛柳的做法
材料：
牛里脊300克，鲜豌豆150克，洋葱小个一颗，香菜一根，西红柿小个半个，大蒜一头，葱姜适量，黑胡椒适量，糖两小勺，盐少许，料酒两勺，淀粉少量，酱油两勺，鸡蛋一只蛋清，蚝油一勺，香油一点点，
蒜香豌豆牛柳的做法的做法步骤：
步骤11，、选新鲜牛里脊，切大片，放入碗中，加盐、黑胡椒、糖、料酒、西红柿片、洋葱丝、香菜，葱姜丝、半颗蛋清充分搅拌，腌制20分钟，后拣出配菜。2、放适当淀粉抓匀。3、放入一点花生油抓匀备用。
步骤2，新鲜豌豆洗净
步骤3，开水煮豌豆，至全部飘起来，大概七八分熟捞出备用。
步骤4，准备的配菜，蒜要多一点，炒出来的牛肉才好吃。
步骤5，烧热油，把洋葱断生捞出。
步骤6，再放些油，七八成热时下牛肉，炒至变色，稍微有一点血丝的状态成出备用，（不抄全熟是为了让牛肉更嫩，后面还会回锅翻炒一遍就熟了）
步骤7，用锅里剩下的油，放入蒜片，葱姜蒜炝锅，蒜片略微多炒一会，炒至边缘微黄。
步骤8，放入洋葱、豌豆、牛肉，改小火，加入糖、盐、黑胡椒、生抽、蚝油、大火快速翻炒，出锅时淋入一点点香油。
步骤9，这道菜香味十足，肉质滑嫩，老少都能吃。
磷虾肉豌豆泥
食材明细：
主料：：磷虾肉100克，豌豆80克，淡奶油少许，
辅料：：黑胡椒少许，
磷虾肉豌豆泥的做法步骤：
1.准备食材，磷虾肉解冻，豌豆剥好、洗净。
2.磷虾肉清水洗一下，控水。磷虾肉来个特写，是这样的，很小，比米饭粒稍大些，很干净，非常鲜美，一点腥味都没有。
3.水烧开，放入豌豆煮3分钟。
4.煮过的豌豆放入料理机中，加少许淡奶油，把豌豆打成泥。
5.磷虾肉放入锅中蒸2分钟，时间千万不要长，否则虾肉会老。
6.豌豆泥装入碗中，拌入蒸好的磷虾肉，加少许黑胡椒粉，也可以不加。
7.表面放少许磷虾肉装饰。
小贴士：
虾肉不要蒸时间长了，否则会老。
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