中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编经过搜集和处理，为你提供微波番茄蒸蛋，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，牛奶100ml，白糖适量，番茄干适量，
微波番茄蒸蛋的做法步骤：
1.准备食材。
2.白糖用温热的牛奶化开。
3.番茄干加碎备用。
4.打入鸡蛋，搅拌均匀。
5.先在杯底铺上一层番茄干，倒入一些搅拌好的牛奶鸡蛋液。和番茄厚度差不多。大火微1分钟后取出。
6.用筛网过滤掉打不散的蛋白。注入刚微过的杯中，7成满。
7.杯子口用保鲜膜盖好。放在盘子上，盘子里注一些水。
8.中火微波5分钟后取出，倒扣。
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番茄菜花蒸蛋
食材明细：
主料：：番茄1个，鸡蛋1个，菜花120克，
辅料：：香油10毫升，酱油10毫升，白糖5克，盐1克，味精适量，
番茄菜花蒸蛋的做法步骤：
1.番茄、菜花、鸡蛋备好。
2.菜花洗净切块。
3.菜花用热水淖一下。
4.西红柿切成小丁。
5.把菜花放到微波容器里。
6.放入番茄、白糖，用微波大火蒸3分钟。
7.鸡蛋磕入碗中，放盐搅打均匀。
8.倒入蛋液。
9.再次放入微波炉大火1分30秒即可。
10.取出来放入香油、调味酱油和味精即可。
11.翻拌均匀，即可享用。
微波炉版--豆腐蒸蛋
食材明细：
主料：：豆腐1块，鸡蛋2个，
辅料：：番茄酱适量，盐适量，料酒适量，
微波炉版--豆腐蒸蛋的做法步骤：
1.豆腐一块。
2.切成小丁，放到盘子里。
3.两个鸡蛋磕到碗里。
4.搅打均匀。
5.豆腐里倒入蛋液。
6.放料酒、盐拌匀。
7.放入微波炉用大火蒸3分钟。
8.从微波炉中取出来。
9.浇上番茄酱，就可以吃了。
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