食材构成了美食最基本的部分，没有好的食材，不可能有好的食物。没有食材文化，就没有美食文化，你见过哪些低中高食材呢？小编现在向你推荐有家鲜厨房：夏至养生粥-西瓜玉米粥，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：西瓜适量，玉米适量，苹果适量，鲜米适量，牛奶适量，
辅料：：白糖适量，
有家鲜厨房：夏至养生粥-西瓜玉米粥的做法步骤：
1.准备食材：玉米粒、西瓜、苹果、牛奶、鲜米。
2.鲜米淘洗浸泡30min。
3.加入清水小火煮至8分熟。
4.放入西瓜粒、苹果粒、玉米粒继续煮制。
5.倒入牛奶烧稍煮，加入白糖调匀便可。
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鲜虾玉米粥
食材明细：
主料：：明虾适量，香肠适量，洋葱适量，芹菜适量，青椒适量，红椒适量，玉米渣适量，蔬菜汤底适量，番茄适量，大蒜适量，
辅料：：白葡萄酒适量，橄榄油适量，孜然芹适量，芫荽适量，盐适量，胡椒粉适量，牛至叶适量，
鲜虾玉米粥的做法步骤：
1.先切碎洋葱、芹菜、青椒、红椒
2.虾去掉壳和虾线
3.然后把香肠切丁
4.用中火煎香肠，煎到熟
5.然后放一边，记得留下锅里的油
6.调中高火加橄榄油
7.煎虾。各面煎1-2分钟放一边
8.把火再调回中火。洋葱和芹菜煎3-5分钟到变软加大蒜和葡萄酒煮到量减了一半
9.放汤底、番茄、红椒、青椒、牛至叶以外的所有调料
10.把它煮沸加玉米渣再煮沸然后把火调小煮20-25分钟，到变浓
11.最后加牛至叶、香肠和虾
12.再煮5分钟，就可以了。
有家鲜厨房：韭菜牛肉鲜米粥
食材明细：
主料：：鲜米250克，牛肉50克，
辅料：：韭菜适量，小米椒适量，小葱适量，生姜适量，
有家鲜厨房：韭菜牛肉鲜米粥的做法步骤：
1.牛肉洗净切片、韭菜洗净切段，小米椒切圈，小葱切，生姜切末末
2.将鲜米洗净，静止浸泡1小时
3.将鲜米放入锅中，倒入适量的泉水（泉水煮粥更好喝哦~）
4.大火煮制鲜米粥
5.开锅后，下入切好的牛肉片，同时倒入姜末
6.转中火熬煮鲜米开花时，放入韭菜、葱末和小米椒
7.待粥熬制粘稠，放入少量食盐和胡椒粉调味
8.出锅盛出，可以美美吃上一碗了
小贴士：
1. 选购肉质光泽、紧致有弹性的新鲜牛肉
2. 小米椒较辣，可以少放一些
3. 煮粥的鲜米，最好提前浸泡1小时
养生系列-牛奶玉米粥
食材明细：
主料：：玉米糁100g，
辅料：：小米30g，麦片30g，牛奶200ml，
养生系列-牛奶玉米粥的做法步骤：
1.准备好原料，不用水泡。
3.等到熟了以后再放入麦片和牛奶，再次开了以后就可以食用了
小贴士：
牛奶要最后放，否则会溢锅。
有家鲜厨房：百合南瓜鲜米粥
食材明细：
主料：：鲜米100克，百合适量，
辅料：：南瓜适量，
有家鲜厨房：百合南瓜鲜米粥的做法步骤：
1.鲜米洗净提前浸泡1小时，百合洗净浸泡30min
2.南瓜去皮，切成南瓜粒
3.锅内倒入清水，加入浸泡过后的鲜米
4.南瓜粒和鲜米一起下锅煮制
5.用大火煮制，煮到米粒开花
6.放入百合，改用文火煮制浓稠即可（此过程 可以添加食盐或者白砂糖）
小贴士：
1. 鲜米需要提前浸泡1小时； 2. 煮粥的过程中，可以添加点食盐、或者白砂糖，根据自己喜欢的口味选择添加
红豆玉米粥
食材明细：
主料：：红豆适量，
辅料：：玉米适量，
配料：：冰糖适量，
红豆玉米粥的做法步骤：
1.玉米一穗，剥下玉米粒。
2.红豆半碗。
3.大火烧开，先煮红豆，等到红豆全飘上来，改成小火。
4.待红豆沉下去，加入玉米粒。
5.面糊半碗，搅拌均匀。
6.等红豆煮面了，加入面糊，搅拌均匀。这时候加入点冰糖，味道更是香甜可口。
小贴士：
红豆比较难煮，可提前浸泡两个小时。
鲜玉米粥—迷迭香的做法
玉米中含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质和不饱和脂肪酸。在人类所有的主食里，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米富含维生素C，有长寿和美容的作用。
材料：
玉米碴100克，鲜玉米1根，枸杞20克，，
鲜玉米粥—迷迭香的做法的做法步骤：
步骤1，将玉米碴倒入水中搅拌洗净
步骤2，将玉米碴倒入锅中小火煮3分钟，再倒入玉米粒和枸杞再煮5分钟
步骤3，养生玉米粥完成啦
甜玉米粥
食材明细：
主料：：嫩玉米2根，
辅料：：枸杞适量，
甜玉米粥的做法步骤：
1.嫩玉米去皮摘净胡须洗净
2.擦板擦成浆
3.锅内煮开水
4.水开后下入玉米浆
5.翻滚2分钟
6.OK！甜甜的玉米粥煮好了。
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