中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材，你平时对食材了解比较多吗？相信你应该喜欢小编整理的“烤箱美食”猫耳朵吐司蛋挞(1)，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
主料：：吐司6片，
辅料：：鸡蛋2个，牛奶250g，糖30g，
“烤箱美食”猫耳朵吐司蛋挞的做法步骤：
1.准备好食材。
2.吐司四个边切掉。
3.用擀面杖擀平。
4.吐司片放到蛋挞模具里做成吐司碗。
5.鸡蛋、牛奶和白糖混合搅拌均匀。
6.把混合好的牛奶蛋液倒入吐司碗里。
7.烤箱180度，放入吐司蛋挞液，上下火同时打开烤20分钟。
小贴士：
1、吐司的口味和甜度都可以自己调节。
2、也可以用微波炉试试，要隔几分钟就看下，注意火力哦！
97Msw.com相关知识
#烤箱美食#橙香蛋挞
食材明细：
主料：：飞饼皮适量，蛋黄3个，牛奶250克，
辅料：：白糖2勺，
#烤箱美食#橙香蛋挞的做法步骤：
1.各种材料备用。
2.蛋黄单独放到碗里。
3.蛋黄搅匀，放入牛奶。
4.加入白糖搅匀。
5.过筛，让蛋液更细腻。
6.橙子去皮切块。
7.飞饼皮已经解冻。
8.把飞饼皮切成三角形。
9.放入模具。
10.加入做好的蛋挞液。
11.加入橙子丁。
12.烤箱200度10分钟即可。
13.烤好拿出。
14.美味就这么简单。
小贴士：
这个蛋挞液的方子简单好用，烤制时温度以自家的烤箱温度为准。
香酥猫耳朵
食材明细：
主料：：面粉约200克，肉馅约100克，鸡蛋一个，牛奶适量，
辅料：：白菜末适量，葱末适量，
配料：：姜粉一小勺，蚝油两勺，香油一勺，盐半勺，
香酥猫耳朵的做法步骤：
1.把鸡蛋和牛奶加入面粉中，搅拌成均匀的絮状。
2.揉合成光滑的面团。
3.饧置30分钟后，按扁擀成长方形薄片。
4.切割成大小相近的正方形小面片儿。
5.肉馅里加入白菜末、葱末、姜粉、香油、蚝油、盐调匀。
6.取一个面片放上适量馅料。
7.将面片对折成三角形，把边沿捏好。
8.再把两个等角捏合，一个生坯就做好啦。
9.把生坯下入约6成热的油锅，用中火炸至金黄色。
10.取出，用厨房纸吸去多余油分即可。
猫耳朵馄饨
食材明细：
主料：：红虾仁适量，肉馅150克，青菜两颗，
辅料：：馄饨皮适量，鸡蛋一个，
配料：：食盐适量，麻油适量，
猫耳朵馄饨的做法步骤：
1.准备做混沌所需的材料
2.将虾仁剁碎
3.青菜绰水后剁碎
4.所有的饮料加上所有的调料
5.搅拌成均匀的馄饨馅料
6.取出一张馄饨皮往中间放入馅料，然后错角对折起来
7.将馄饨皮的两端折叠在一起
8.包好的猫耳朵混沌.每个都竖着两个小耳朵可爱吧
9.锅中加入适量的水开烧天后下入馄饨煮熟即可开吃了
小贴士：
1.因为馅料内有虾不建议再放鸡精味精类的调料
2.我家一盘都是吃原味汤所有我没有做调汤和步骤，汤料可以放些食盐、麻油、鲜酱油这样就更美味了
猫耳朵小馄饨(1)
食材明细：
主料：：五花肉馅适量，馄饨皮适量，葱适量，生抽适量，盐适量，白胡椒粉适量，芝麻油适量，虾皮适量，紫菜适量，
辅料：：姜适量，
猫耳朵小馄饨的做法步骤：
1.准备葱姜水和肉馅。
2.在肉馅中加入盐、白胡椒粉和葱姜水，充分拌均匀备用，还可以加入一个蛋清。
3.这是买来的馄饨皮，能看出它的薄和光滑吧。
4.取一张馄饨皮，在中间放上肉馅。
5.对折成三角形。
6.在一个角抹一点儿馅或是水方便粘合，
7.然后把两个角捏起来。一个猫耳朵小馄饨就包好了。
8.坐锅烧水煮馄饨，
9.然后配一个碗底，虾皮、紫菜、小葱碎、生抽、盐、白胡椒粉、芝麻油。
10.煮馄饨宜小份煮，在保证水多火大的情况下最多一次煮两碗，馄饨下锅能快速煮熟，皮不烂，馅很鲜，口感也更好。
11.将馄饨同汤一起捞入料碗中，依自己的口味儿增加其它风味儿调味料，然后就可以开吃了。
感谢您阅读“97美食网”的《“烤箱美食”猫耳朵吐司蛋挞(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蛋挞食材专题，希望您能喜欢！
