食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材健康与否决定了美食健康与否。食材的发展推动着美食文化的发展，相信你对食材并不陌生吧？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“烤蛋糕(1)”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：低筋面粉50克，鸡蛋2个，
辅料：：白糖30克，牛奶30克，花生油适量，
烤蛋糕的做法步骤：
1.蛋黄加入白糖打散
2.筛入低筋面粉
3.加入牛奶搅拌成无颗粒的面糊
4.蛋清放入冰箱冷藏至表面凝霜，取出打发至冒尖
5.加入三分之一的蛋清
6.上下翻拌均匀
7.将剩下蛋清分二次倒入面糊中上下拌匀
8.模具中刷一层花生油，将蛋糕液加入模具中
9.烤箱180度烤15分钟
10.美美地享用吧！
小贴士：
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烤黄蛋糕
食材明细：
鸡蛋，面粉，牛奶，白糖，黄油，核桃丝，瓜子仁，果脯。
烤黄蛋糕的做法步骤：
将鸡蛋打入器皿中，放入白糖和面粉（比例为1：1）按顺时针方向搅拌，再加入黄油，牛奶继续搅拌均匀后倒入蛋糕锅里，依次撒上核桃丝、瓜子仁、果脯，盖上盖调至蛋糕档自动加热即成。
贴士：在做烤黄蛋糕时，把黄油抹在烤锅内侧，防止出锅时蛋糕粘锅。
免烤草莓冻芝士蛋糕(1)
食材明细：
主料：：奶油芝士250克，淡奶油250克，白砂糖40克，吉利丁片10克，朗姆酒10ml，柠檬汁10ml，消化饼干1条，无盐黄油40克，六寸活底模1个，
免烤草莓冻芝士蛋糕的做法步骤：
1.先准备好主要材料,奶油芝士和黄油切小块,吉利丁片剪碎
2.消化饼干装入保鲜袋,用擀面杖敲打碾压越碎越好
3.黄油融化成液体,倒入饼干碎里混合均匀
4.将混合好的黄油饼干碎铺在模具底部,用勺子压紧实压平,放冰箱冷藏备用
5.剪碎的吉利丁片加入适量的水泡软
6.草莓洗净去蒂,底部平切一刀,再一分为二切开备用
7.奶油奶酪加糖连碗一起放在热水锅中,隔水一边加热一边搅拌
8.搅拌至完全融合无颗粒细滑的奶酪糊,搁放在一边
9.取一大盆,加入打发淡奶油,奶油打发五六成即可,不用全打发
10.把打发好的淡奶油与奶油奶酪混合
11.加入柠檬汁和朗姆酒搅拌均匀,再加入融化好的吉利丁片混合均匀（泡水的吉利丁片用微波炉加热成液体）
12.从冰箱取出模具,把切好的草莓沿着模具边缘摆放好
13.倒入混合好的芝士糊,倒完后稍微震磕一下,去掉气泡令表面平整,封上保鲜膜放冰箱冷藏四小时以上
14.冷藏好后用吹风机沿着模具加热脱模
15.上面用刻花垫筛入抹茶粉点缀,一个漂亮的冻芝士蛋糕就做好了
小贴士：
六寸模草莓个头不易过大,我的就是草莓个头有点大,如果小一点草莓就更完美
烤玉米蛋糕
食材明细：
主料：：玉米粉2量杯，蛋糕粉1量杯，
辅料：：牛奶3／2量杯，橄榄油4／1量杯，鸡蛋1个，
烤玉米蛋糕的做法步骤：
1.准备好玉米粉，蛋糕粉，鸡蛋，牛奶，橄榄油
2.全部倒如容器内，准备好搅拌器准备搅拌均匀
3.尽可能的把所有食材搅拌均匀，细滑。
4.再准备些煮好的玉米颗粒
5.添加进玉米颗粒在搅拌好的玉米糊中，让一会儿烤出的蛋糕更有“真实感”哈哈，这样形容行么。
6.烤盘中刷一层橄榄油，把玉米糊倒入烤盘中，准备待烤。烤箱温度是425 F ＝国内的 210 C .烤20分钟。
7.烤好的玉米蛋糕。
8.放凉了切成小块儿小块儿。好啦，美国版的窝头蛋糕做成啦。
小贴士：
多吃玉米很多好处，我奶奶今年快80岁了，爷爷84岁了，身体特别好，他们的生活中基本每天都要吃些粗粮，吃玉米面馒头，吃煮玉米，小时候一到夏天我在爷爷奶奶家地上的凉席睡觉，最开心的就是一醒来，可以闻到奶奶煮好的满屋子玉米香味，然后我能看着西游记啃玉米呵呵。
每天适量的吃玉米对心脏好，对减肥的人们帮助也很大。
希望大家能通过我这个小介绍爱上玉米，爱上粗粮吧！
电饭煲烤蛋糕
食材明细：
主料：：自发粉100克，鸡蛋4只，
辅料：：牛奶适量，
配料：：糖适量，
电饭煲烤蛋糕的做法步骤：
1.鸡蛋黄和蛋清分离，加入白糖。
2.蛋黄糊里加白糖，牛奶100ML搅拌均匀。
3.蛋白加入白糖，用电动打蛋器打至硬发。
4.将蛋白分三次倒入面糊中，上下翻动。
5.将蛋糕糊倒入已涂油的电饭煲里，上下斗动几下。
6.按煲饭键，至跳到保温。
7.关火后焖20分钟，即可以出炉啦！
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