俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，因为有了好的食材才有好的美食。中国人历来对食材非常讲究，哪些食材让你感兴趣？有请阅读小编为你编辑的全麦果仁面包，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料：：全麦面包粉500g，
辅料：：鸡蛋3个，盐3g，酵母5g，糖50g，牛奶1包，葡萄干50g，核桃仁100g，黑芝麻适量，
全麦果仁面包的做法步骤：
1.全麦粉、鸡蛋、盐、糖、酵母、牛奶，加适量的水搅拌均匀，揉光待醒发两倍大
2.面团已经发好了，全麦有点粗，看着呈褐色
3.揉光擀成薄片，撒上果仁
4.卷成长条，二次醒发半个小时
5.烤箱提前预热，面团表层刷上蛋液，放最底层，上下火180°考10分钟，待上色换中层
6.中层上下火170°考35分钟，记得面包上面放一张锡纸
7.出炉了，待放凉就可以开吃了?
8.我已经怕不急待的切了，还没彻底凉透?
9.口感非常好?比买的好吃，更重要的是健康营养
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全麦果仁欧包
食材明细：
主料：：全麦面粉130g，牛奶75g，黄油12g，奶粉5g，酵母3g，白糖10g，盐3g，
辅料：：黑加仑果干20g，蔓越莓果干10g，开心果仁20g，榛子仁10g，松子仁10克，
全麦果仁欧包的做法步骤：
1.将除果仁和黄油外的材料放入面包机，启动和面程序
2.第一个和面程序结束后，加入黄油，在启动一次和面程序
3.和好的面团醒发至两倍大
4.发好的面团揉圆后盖上保鲜膜松弛10分钟
5.擀成长方形后片
6.铺上果仁
7.从下向上卷起
8.捏好封口，整理成长条形
9.封口朝下，表面喷少许水
10.放入烤箱启动发酵功能，发酵40分钟
11.发酵好的面包在表面划几刀，筛上高粉
12.烤箱预热180度，中层烤约20分钟
13.烤好的面包
14.切片，粒粒果仁看的见，组织还是很不错的
15.早餐来一片，幸福一整天?
麦香果仁面包
食材明细：
主料：：高筋面粉150克，全麦面包粉150g，
辅料：：牛奶150克，熟葵花籽仁50克，高筋面粉适量，朗姆酒20克，蔓越莓果干30克，鸡蛋50克，黄油20克，白糖20克，盐3克，酵母3克，
麦香果仁面包的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.面包桶内依次加入牛奶，鸡蛋，白糖，盐，瓜子仁，面粉和酵母
3.按和面程序20分钟后加入黄油再按和面20分钟
4.盖上调到发酵程序，时间1小时45分钟
5.时间到打开取出
6.排气后分成3份盖上保鲜膜静置20分钟
7.提前把蔓越莓用朗姆酒浸泡
8.之后擀成橄榄状长片加入蔓越莓果干
9.卷起收口捏紧
10.放入烤盘里
11.我用烤箱进行二发，时间45分钟，发酵至2倍大取出用小刀划几道口子，表面过筛高粉，烤箱165度预热
12.中层进入预热好的烤箱中，时间20分钟
13.好棒
小贴士：
1.不同牌子的面粉吸水率不同，留一口牛奶在搅拌的时候再调整
2.烤箱的温度要依照自家的烤箱性能为定
3.面包的甜味可以依照自家的口味调整，20克白糖量只是微甜
全麦果仁小面包樱花味道的做法
黑芝麻的营养不必多说了，黑芝麻的香浓加上全麦面包的麦香，再配上葡萄干核桃仁的内馅，融合在一起每一口都是醇香的感觉。这款面包特别简单，又低脂营养、松软可口，喜欢面包的亲一定要试试哦。
材料：
高粉130克，牛奶140克，全麦面粉130克，糖30克，盐2g，玉米油30g，鸡蛋一个，酵母3g，黑芝麻适量，核桃仁适量，葡萄干适量，，
全麦果仁小面包樱花味道的做法的做法步骤：
步骤1，所有材料按照糖盐牛奶鸡蛋油面粉酵母黑芝麻的顺序投入面包机里和面30-40分钟。
步骤2，揉到出手套膜即可。（这次黑芝麻面团我没有拍手套膜，这个是以前面包的照片）
步骤3，发酵至原来的两倍大。
步骤4，面团均分成9份儿。（我多做了一些）
步骤5，面团按扁擀圆放入烤熟的核桃仁碎和洗净的葡萄干。
步骤6，像包豆包那样包好滚圆。
步骤7，放在不粘烤盘上，中间要有足够的空隙。
步骤8，放入烤箱选择发酵程序醒发至两倍大，发前喷些水。
步骤9，烤箱发大概需要40分钟。常温大概70分钟。
步骤10，烤箱预热，175度5分钟，面包放中下层，175度烤16-18分钟即可，烤前喷些水。
步骤11，取出晾至温热即可装袋。
步骤12，来个近照。
步骤13，切开看看，松软可口哦。
步骤14，成品1
步骤15，成品2
步骤16，成品3
罗勒全麦面包
食材明细：
主料：：王后高筋面粉150g，王后粗全麦粉100g，蜂蜜10g，盐2g，酵母3g，自制无糖酸奶35g，乳清135g，
辅料：：橄榄油10g，新鲜罗勒叶4g，亚麻籽粉适量，
罗勒全麦面包的做法步骤：
1.王后高筋面粉150克，王后全麦粗粉100克，盐2克，蜂蜜10克，酵母3克，乳清135克，自制无糖酸奶35克和成光滑面团。
2.面团光滑后加入10g橄榄油，继续揉至面团光滑有韧性。
3.加入4g切碎的新鲜罗勒叶继续揉均。
4.面团加了全麦粉，不会拉出手套膜。
5.盖保鲜膜放温暖处发酵至1.5倍大小。
6.将面团按压排气，平均分开。
7.擀成薄片、翻面、底部接口处用手指抹薄。
8.面片上撒打碎的亚麻籽粉，要撒的均匀些。另外不要撒的太多，太多会形成空洞。
9.接口处捏实，揉搓成两头尖尖中间粗的橄榄状。
10.做完后盖上保鲜膜，放入烤盘发酵。
11.我用纸剪了个撒面粉“神器”???将“神器”轻轻盖在面团上，然后用手轻弹粉筛边沿。
12.筛粉后效果图。
13.烤箱预热，上下火两百度，先在中下层烘烤十分钟。然后上下火180度，中层、烘烤至表面变色，又调回中下层，全程25分钟。出炉后。
14.第二天切开后
15.切开。
感谢您阅读“97美食网”的《全麦果仁面包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了全自动面包机食谱专题，希望您能喜欢！
