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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材了解很多吧?在这里,你不妨读读亲情难表,感恩母爱-----养颜木瓜冻(1),仅供参考,我们来看看吧!

食材明细:

主料::木瓜适量,

辅料::吉利丁片适量,

配料::牛奶适量,白糖适量,

亲情难表,感恩母爱-----养颜木瓜冻的做法步骤:

1.吉利丁片用冰水还原

2.牛奶倒入奶锅里

3.加入白糖

4.烧开后,放入还原后的吉利丁片冷却备用

5.木瓜挖去籽

6.擦干腔内的水份

7.冷却后的牛奶倒入木瓜里,放冰箱冷藏至凝固后切片装盘。

小贴士:

注意事项



1、选购木瓜诀窍:木瓜有公母之分。公瓜椭圆行,身重,核少肉结实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时,瓜皮呈黄色,味特别清甜。皮呈黑点的,已开始变质,甜度、香味及营养都已被破坏了。





2、木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛,但不会影响胎儿。



3、适用人群:适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者,但不适宜孕妇、过敏体质人士。

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养颜木瓜椰汁冻


食材明细:

主料::木瓜1个,椰汁1罐,

辅料::吉利丁片2片,

养颜木瓜椰汁冻的做法步骤:

1.原料

2.吉利丁片用冰水泡软,注意泡的时候不要重叠,以免泡不充分。

3.椰汁倒进小锅里加热。

4.锅边缘微微有气泡就可以关火了,不要烧开。

5.将泡软的吉利丁片挤干水分。

6.将吉利丁放入椰汁,轻轻搅拌融化。放置在一边稍微冷却。

7.准备一颗木瓜,从木瓜头部的1/5处切开,切掉的部分做盖子用。

8.用勺子将木瓜籽掏出,形成一个容器。

9.把木瓜放在一个容器中立起来,将吉利丁椰汁溶液倒入木瓜中。

10.将吉利丁椰汁溶液倒入木瓜中。

11.晾凉至室温,盖上盖子,放在冰箱冷藏2小时以上。

12.从冰箱里取出木瓜,去皮切成小块就可以了。

13.美味开动!

小贴士:

1、如果喜欢甜一点,可以在加热椰汁的时候放一点糖。这种红心小木瓜本身已经很甜了,所以就没有再加糖了。



2、木瓜要选母的,就是肚子圆圆的那种,比较甜。另外可以看表皮,木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的,吃起来会很甜。

养颜甜品——椰奶木瓜冻


食材明细:

主料::木瓜1个,牛奶100g,炼奶适量,吉利丁片2片,椰浆50g,

养颜甜品——椰奶木瓜冻的做法步骤:

1.材料大集合

2.木瓜洗净,切开用勺子去除里面的籽

3. 吉利丁片放冰水泡软备用

4.牛奶,椰汁和炼奶倒入奶锅中加热,再放入吉利丁片融化(不用烧开)搅拌匀

5.待牛奶冷却后倒入木瓜中,用保鲜袋封好,放入冰箱冷藏3小时至凝固即可

6.冷藏好后切块即可食用

7.木瓜要选熟一些的,这次的木瓜没有选好

养颜木瓜冻的做法


木瓜又叫木瓜子,也叫万寿果,具有很高的营养价值。木瓜营养丰富,味道清甜,肉质软滑、多汁,即可生吃,又可做菜。因为木瓜是橙色果实,所以含有丰富的胡萝卜素,这是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗全身细胞的氧化,破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此,常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。木瓜还富含维生素C,有助于修复机体组织,消除损害机体细胞的有毒物质,增强人体抗病能力。胡萝卜素和维生素C有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力。

材料:

木瓜,牛奶,吉利丁片,白糖,

养颜木瓜冻的做法的做法步骤:

步骤1,吉利丁片用冰水还原

步骤2,牛奶倒入奶锅里

步骤3,加入白糖

步骤4,烧开后,放入还原后的吉利丁片冷却备用

步骤5,木瓜挖去籽

步骤6,擦干腔内的水份

步骤7,冷却后的牛奶倒入木瓜里,放冰箱冷藏至凝固

步骤8,切片装盘。

木瓜椰奶冻(1)


食材明细:

木瓜半个,椰子粉100克,牛奶200ML,果冻粉15克,细砂糖15克

木瓜椰奶冻的做法步骤:

第1步将木瓜用勺子挖去中间的籽,做成木瓜盅。椰子粉+糖+牛奶搅匀。

第2步加入果冻粉。放炉上加热沸腾,至糖和果冻粉溶化。

第3步放炉上加热沸腾,至糖和果冻粉溶化。把木瓜盅放入冰箱冷藏至椰奶冻凝结,食用时切成小块即可。

小贴士:

1、椰子粉也可以换成椰浆,这样椰子味更香浓。2、糖可以按自已的喜好来添加。3、我用的是朱师傅的果冻粉,每个品牌的果冻粉用的分量稍有不同,可按说明上的分量来添加,如果发现果冻不凝结,则是果冻粉放少了,可以再加入适量的果冻粉,重新煮沸,如果是感觉果冻太硬,则是果冻粉放多了,加点水再煮沸即可。

椰汁木瓜冻(1)


食材明细:

主料::木瓜820克,椰奶150克,

辅料::鱼胶粉7克,

配料::白糖适量,

椰汁木瓜冻的做法步骤:

1.先把木瓜取靠头部三分之一的地方切开

2.把里面的籽挖干净

3.挖掉部分的瓤肉

4.把木瓜的外皮去干净,放置在一个刚好托起木瓜的容器上

5.鱼胶粉先用5倍的水冲调开

6.椰奶加入适量的白糖放入微波炉里小火转2分钟,使白糖融化

7.把鱼胶粉倒入椰奶中,调匀

8.把调好的椰奶倒入木瓜里

9.套上一个保鲜袋,放进冰箱里去冷冻3小时以上

10.完全冻住了之后,拿出来切块即可

养颜甜品——椰奶木瓜冻的做法


夏日,对于冰凉的甜品是最受欢迎的,我也开始捣腾着符合夏日的美食来满足味蕾,今天带来这款是拥有淡淡的椰汁香味,制作简单,而又不失美味参与活动:#西门子家电新鲜新关系,TA是你的谁?#

材料:

木瓜1个,吉利丁片2片,牛奶100g,椰汁50g,炼奶适量,,

养颜甜品——椰奶木瓜冻的做法的做法步骤:

步骤1,材料大集合

步骤2,木瓜洗净,切开用勺子去除里面的籽

步骤3,吉利丁片放冰水泡软备用

步骤4,牛奶,椰汁和炼奶倒入奶锅中加热,再放入吉利丁片融化(不用烧开)搅拌匀

步骤5,待牛奶冷却后倒入木瓜中,用保鲜袋封好,放入冰箱冷藏3小时至凝固即可

步骤6,冷藏好后切块即可食用

步骤7,木瓜要选熟一些的,这次的木瓜没有选好

木瓜冻


食材明细:

主料::木瓜1个,牛奶100g,吉利丁片2块,

辅料::砂糖20g,

木瓜冻的做法步骤:

1.准备好牛奶。

2.吉利丁片凉水泡软。

3.泡软的吉利丁片沥掉凉水。

4.牛奶加入砂糖,小火煮至温温的,搅拌几下,将砂糖溶化。

5.温好的牛奶加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀后晾凉。

6.木瓜洗净切开顶部,挖去木瓜籽,取一个碗放置。

7.晾凉的牛奶倒入木瓜内,剩下的牛奶一点都不浪费,可以做成果冻。

8.顶部盖上,包上保鲜袋,入冰箱冷藏几小时。

9.成品。

木瓜酸奶冻


木瓜是一种营养丰富,滋润养颜的水果,素有百益果王之称,酸奶也是自己做的,热量低,吃起来没有负担。做好后,即可以做为零食甜点,也可以做为餐前冷菜或餐后甜品,都非常受欢迎。

木瓜酸奶冻

原料:木瓜1个、酸奶200克、蜂蜜30克、鱼胶粉10克

木瓜酸奶冻的做法

1.木瓜洗净,从1/4处切下,用长把勺子将木瓜里的籽取出,备用;

2.鱼胶粉用少许凉开水,隔热水融化;

3.取自制酸奶适量放入碗中;

4.加入适量蜂蜜;

5.搅拌均匀;

6.倒入去过籽的木瓜中,用保鲜膜包上,入冰箱冷藏至凝固(3个小时以上);

7.取出,切块即可。

网站小提示

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效

木瓜杏仁冻


食材明细:

主料::木瓜1个,杏仁露150克,吉利丁片1片,

木瓜杏仁冻的做法步骤:

1.1.木瓜切开,把瓤和籽挖掉。

2.2.吉利丁片提前用冷水泡软,杏仁露加热,把泡好的吉利丁片放入杏仁露里搅拌至溶解。

3.3.杏仁露放温凉,倒入木瓜里,放入冰箱冷藏5小时以上。

4.4.冷藏好的木瓜刮掉皮,切开即可。

小贴士:

1.吉利丁片提前用水泡软。

2.杏仁露不要煮开,微微加热就可以了,杏仁露也可换成牛奶。

3.吉利丁片可用果冻粉代替。

4.放入冰箱冷藏至杏仁露凝结成杏仁冻就好了。

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