食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材情有独钟呢？以下是由小编为你整理的《精致早餐—法式omelette番茄芝士蛋饼》，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，自发粉2勺，火腿片1片，芝士片1片，
辅料：：番茄适量，苹果适量，牛奶适量，
配料：：胡椒粉适量，香草料适量（可选），
精致早餐—法式omelette番茄芝士蛋饼的做法步骤：
1.原料图
2.鸡蛋中加入牛奶，面粉，胡椒粉和盐，打散
3.番茄、苹果 切薄片
4.橄榄油烧热，倒入蛋糊，转动锅底铺均匀
5.蛋液未干时，在半边铺上火鸡腿片，番茄，苹果
6.另外半边铺上芝士片
7.芝士片稍微融化，就可以合起来出锅，挤上打发的鲜奶油装饰
8.再配上苹果燕麦粥，健康早餐^_^
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黄瓜芝士蛋饼
食材明细：
主料：：中筋面粉150克，黄瓜100克，鸡蛋2只，火腿肠1根，奶酪芝士适量，食用油适量，
辅料：：清水140克，精盐2克，奶酪芝士适量，食用油适量，
黄瓜芝士蛋饼的做法步骤：
1.火腿肠切丁。
2.黄瓜瓜擦丝，加入鸡蛋。
3.加入清水拌匀。
4.加入火腿肠，精盐。
5.拌匀后静放10分钟。
6.准备好奶酪芝士。
7.平锅中涮油，小火。摊上面糊，待上层变色后放上芝士碎。
8.奶酪芝士融化后，卷起。
9.切段上桌，或直接出锅切片。
小贴士：
面糊加点盐，更有筋道。拌好之后将面糊饧一会儿。面糊拌好之后呈流动状态。
欧姆蛋(omelette)
食材明细：
主料(3人份)：：鸡蛋6个，荷兰梅林午餐肉250g，青椒2个，红椒1个，马苏里拉芝士适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，牛油果2个，橄榄油适量，
欧姆蛋(omelette)的做法步骤：
1.青椒和红椒切粒。
2.午餐肉切小丁。(可以用火腿片或培根)
3.鸡蛋放1/4茶匙盐和1/2黑胡椒粉，打散备用。
4.马苏里拉芝士丝。(切达芝士也是可以的。)
5.锅放少许油，把青红椒粒炒至断生，约炒2-3分钟。
6.放入午餐肉丁和1/2茶匙黑椒粉炒匀，盛起备用
7.热油锅，把1/3蛋液倒入，转动锅滩平。
8.鸡蛋还没完全凝固时在一边放上芝士丝。(量随意，喜欢芝士的可以多放，我是不太喜欢吃太多芝士，所以放了一点而已。)
9.在芝士上放上青椒肉丁。
10.再放上一些芝士丝。
11.把沒料的那边蛋皮覆盖在有料那边上。
12.放碟的一边，另一边放上牛油果和彩椒肉丁。(可以放些自己喜欢的水果蔬菜。)
13.吃完一个欧姆蛋，小孩足够能量去蹦蹦跳跳。?
芝士番茄烤蛋(1)
食材明细：
主料：：番茄2只，芝士2片，鸡蛋2只，火腿50g，
辅料：：橄榄油适量，小葱少许，
芝士番茄烤蛋的做法步骤：
1.准备食材。
2.番茄切去上盖。
3.番茄掏空。
4.鸡蛋加盐打散。
5.番茄表面刷橄榄油。
6.倒入蛋液，火腿切丁加入蛋液。
7.芝士切块备用。
8.烤箱200℃上下火15分钟。
9.取出，撒上芝士再烤6分钟。
10.撒小葱。
11.成品。
小贴士：
番茄选大一点的，蛋液只要倒7分满。
芝士饼
食材明细：
主料：：洋葱100克，面粉100克，口蘑根50克，鸡蛋50克，
辅料：：盐2克，生抽3克，
芝士饼的做法步骤：
1.做完了口蘑芝士以后，剩下的口蘑根，蛋液，搅拌
2.加入面粉，搅拌
3.用瓢羹，在油纸上摊好饼的样子，中间挖个小坑
4.放入马苏里拉奶酪
5.入烤箱，中层，上下，160度，15分钟
6.取出，不错吧
7.很香，洋葱的香味
8.成品
9.成品
小贴士：
雨夕碎碎念：烤箱的温度，按各自烤箱的不同；炒口蘑根，这里就不写了，在烤口蘑里有；
快手营养早餐之牛奶芝士饼
食材明细：
主料：：面粉300g，牛奶1袋（125ml装），
辅料：：芝士5片，紫甘蓝2片，
配料：：黄油少许，
快手营养早餐之牛奶芝士饼的做法步骤：
1.面粉装碗中，慢慢加入牛奶搅拌至无干粉状态，再将剩下的牛奶全部倒入面糊中搅拌均匀紫甘蓝洗净随意切碎放入面粉糊中，搅拌几下芝士切小片加入步骤2中搅拌几下
2.电饼铛开火，放少许黄油
3.黄油融化后倒入面糊，摊成圆饼形状态
4.上下火，两面煎至金黄出锅出锅后的芝士饼改刀装盘即可
黑椒（番茄）芝士厚蛋烧
食材明细：
主料：：土鸡蛋4，国顺火腿少许，胡萝卜少许，小火葱少许，
辅料：：安佳芝士适量，盐少许，油少许，好味美黑椒酱少许，好味美番茄沙司少许，
黑椒（番茄）芝士厚蛋烧的做法步骤：
1.准备:国顺牌火腿少许，胡萝卜几片，小火葱少许。
2.火腿切小丁，胡萝卜切末，葱切末。
3.打4个土鸡蛋
4.鸡蛋打散，加入火腿末丁、胡萝卜末、葱末和少许盐搅拌均匀，备用。
5.热锅，刷少许油。
6.倒入1/3的蛋液（搅拌均匀再倒入锅内），转动锅体，均匀摊蛋液。
7.蛋液凝固后，撒少许芝士。
8.锅铲和筷子辅助，慢慢卷蛋皮。
9.小火，刷油。
10.蛋液搅拌均匀，小火，倒入1/2蛋液。
11.带蛋液凝固，撒少许芝士。
12.再用锅铲、筷子辅助，慢慢卷蛋皮。
13.如此类推，共卷3次蛋皮，一定要用最小火力。
14.整形，切3等份，装盘，再抹上番茄味沙司或黑椒味酱。可选择好味美挤挤装番茄沙司和挤挤装黑椒味酱。
15.芝士厚蛋烧做好了，刷上酱料，趁热切开，芝士还能拉丝。我个人偏好刷黑椒酱。
番茄芝士蛋卷
番茄芝士蛋卷是一道儿童主食，适合一周岁以上的儿童，蛋卷嫩嫩的，并且容易消化，推荐给各位孩妈做给宝宝吃。
番茄芝士蛋卷
主料：鸡蛋3个、火腿、番茄、马苏里拉芝士（忘记拍照了）
辅料：玉米淀粉、盐、胡椒粉
番茄芝士蛋卷的做法
1、将番茄切丁、火腿切丝备用
2、鸡蛋打入碗中，加少量玉米淀粉搅匀后再加入番茄丁，加盐、胡椒粉调味，搅匀
3、平底锅放少量油烧热转小火，倒入番茄丁蛋液，待蛋液成型撒入火腿丝
4、蛋饼上还稍存有蛋液的时候撒上马苏里拉芝士，全过程用小火烘焙，芝士溶化后将蛋卷慢慢卷起，然后上下面各煎一遍即可。
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冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
芝士蛋烧
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，芝士片2，
辅料：：青椒1勺，黄椒1勺，红椒1勺，黄瓜1勺，
芝士蛋烧的做法步骤：
1.彩椒切碎，芝士片切条
2.彩椒粒放入打好的蛋液里
3.蛋烧锅抹油煎蛋皮，中间摆上芝士条
4.卷起，再摊一层卷起
5.卷起
6.切开
7.拉丝啦
8.配上番茄酱
小贴士：
也可用平底锅操作，少抹油小火煎即可
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