任何可吃的东西，都可称之为食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对哪些食材了解较多？小编特别从网络上整理了核桃面包(1)，希望你能从中找到有用的内容！
食材明细：
主料：：面粉400g，
辅料：：牛奶1袋，花生油100g，核桃50g，酵母1袋，鸡蛋1只，
配料：：白糖30g，盐3g，
核桃面包的做法步骤：
1.这些是所需材料
2.牛奶鸡蛋核桃等（面粉，油除外）料理机打好。
3.把打好的牛奶放入面粉中搅拌一下
4.搅好后加入花生油100g
5.合好面团，醒发45分钟。
6.面团醒发30分钟后，再揉一会。要使劲揉。
7.好啦，这是醒了45分钟揉了两次的面团。
8.分成小块揉匀待用。
9.小面团搓成喜欢的小花
10.刷上蛋液，再醒发15分钟。
11.烤箱上下火250度15分钟，200度再烤10分钟（加盖锡纸）。好啦。（烤箱因使用年久，所以上色不均）
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咖啡核桃面包(1)
食材明细：
主料：：高粉240克，低粉60克，糖35克，水130克，鸡蛋1个，奶粉15克，黄油40克，盐4克，酵母4克，
辅料：：黄油40克，糖粉40克，鸡蛋一个，水2克，咖啡5克，低粉40克，核桃适量，
咖啡核桃面包的做法步骤：
1.所有原料放入面包机内，揉至扩张阶段，发酵到2-2.5倍大，把发酵好的面团排出空气，分成10份揉圆，进行15分钟醒发
2.15分钟醒发好了，把面团再次揉圆，放入纸托内，进行二次发酵
3.趁这个空的时间，制作面糊，先把2克水放入塑料桶里，在放入咖啡，依次放入糖粉，软化的黄油，进行打发
4.分三次加入蛋液，倒入面粉，直接用打蛋器搅拌成面糊，把切碎的核桃倒入面糊，搅拌均匀
5.面糊制作好了，装入裱花袋
6.面包发酵到2倍大后，裱花袋里的面糊挤在面团上，覆盖3／2可以了，放入预热的烤箱180℃，烤15分钟左右即可
7.香喷喷的面包来了
小贴士：
核桃要切的细，否则裱花袋很难挤出来的，没有核桃其它结果多可以代替
印花核桃面包(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，牛奶95克，鸡蛋30克，红糖10克，盐3克，橄榄油10克，酵母3克，
辅料：：核桃仁60克，
印花核桃面包的做法步骤：
1.将核桃仁放入预热好180℃的烤箱中层，烤8分钟，烤至金黄色，冷却后，均匀分成两份。一份切碎成小块，另一份放入料理机研磨成粗粉状。
2.将高筋面粉、牛奶、鸡蛋、红糖、盐、酵母、核桃粗粉一起揉成面团
3.加入橄榄油揉到扩展阶段。
4.将切碎的核桃加入面团中，室温发酵至2.5倍大
5.发酵好的面团，用手掌压出气体，将面团分成6份，揉圆，盖上保鲜膜中间醒发15分钟
6.将面团整成圆形和橄榄形。
7.将整形好的橄榄形面团摆在烤盘上，进行最后发酵。发酵至2倍大以后，用印花模具隔开筛上面粉，放入预热好上下火180℃的烤箱，烤15分钟左右，至表面金黄色即可出炉。
核桃全麦面包(1)
食材明细：
主料：：高筋粉120克，全麦粉40克，酵母3克，盐3克，玉米油10克，蜂蜜6克，牛奶50克，水50克，
辅料：：核桃50克，
核桃全麦面包的做法步骤：
1.高筋粉，全麦粉加盐搅拌，加酵母搅拌
2.加蜂蜜，加水牛奶继续搅拌
3.加玉米油搅拌
4.和面大约20分钟，和成光滑油有弹性的面团
5.核桃先用水泡十分钟，控净水，压碎，放在面团上
6.揉匀成团
7.放在盆里，盖严实，开始醒发大约一个小时，面团长到两倍大
8.揉搓排气
9.分割均匀等分
10.取一份，擀成椭圆形
11.然后从上面往下折个小边，两面往里再折一点
12.卷成卷，两边往里收一下
13.膜具里刷点油，卷好的坯放在里面
14.放在烤箱里，第二次发酵，可喷洒点水，醒大约30–40分钟
15.醒发好后，可以烤啦，烤箱180度预热20分钟，上下火烤20–25分钟
16.取出，晾凉，可切片，
17.成品图
18.成品图
黑芝麻核桃面包(1)
食材明细：
主料：：牛奶220ml，调和油30ml，鸡蛋1个，白糖40g，高筋面粉435g，黑芝麻20g，核桃仁80g，
辅料：：盐2g，酵母粉3g，
黑芝麻核桃面包的做法步骤：
1.备好黑芝麻、核桃仁。
2.将搅拌叶片对准旋转轴的半圆位置插入面包桶，倒入牛奶。
3.添加调和油
4.在靠近面包桶的一角放盐
5.在面包桶的另一角放白糖
6.打入鸡蛋
7.放入面粉
8.在面粉上按一个小坑，放入即发酵母粉
9.将食材稍做搅拌，面包桶放入面包机，顺时针旋转，将面包桶锁紧在面包机内，盖上面包机上盖接通电源，选择好需要的菜单功能，机器开始工作。
10.机器工作期间，听到面包机发出长时间的蜂鸣声添加黑芝麻、核桃碎。
11.烘培完毕，面包机发出蜂鸣声，打开上盖，带上隔热手套取出面包桶，将面包倒出晾凉，切片即可享用。
小贴士：
1、放入面粉时要让面粉覆盖整个液体，方便添加酵母粉。
2、放入酵母粉时要确保酵母粉不与液体接触。
3、酵母粉最好用即发酵母粉。
4、坚果种类随自己喜好选用。
咖啡核桃墨西哥面包(1)
食材明细：
主料：：高粉260克，低粉60克，奶粉15克，黄油25克，砂糖40克，盐4克，牛奶160克，蛋液60克，干酵母4克，
咖啡核桃墨西哥面包的做法步骤：
1.咖啡墨西哥糊材料：黄油45克 低粉40克 糖粉45克 蛋液40克 速溶咖啡粉4克 开水1/2小勺 核桃碎适量1、先用1/2小勺开水把速溶咖啡粉溶解，加入糖粉，软化黄油。
2.用打蛋器搅拌均匀。
3.分三次加入蛋液搅拌均匀。
4.加入过筛低粉搅拌成光滑面糊。
5.把切的很碎的核桃加入面糊中，稍稍拌匀。咖啡墨西哥糊就做好了。
6.面团做法：把除黄油外所有面团材料放入面包机中搅拌成团，加入黄油继续搅拌15分钟。搅拌好的面团室温发酵至2.5倍大。
7.发酵好的面团排气，分成11份，分别揉圆，室温醒发15分钟。
8.醒发后，再次揉圆，放入纸膜，进行二次发酵。（烤箱放入一杯温热水，面团放烤盘上，盖上一层湿纱布，直接在烤箱进行二次发酵）
9.发酵至2倍大，把面团从烤箱取出。
10.将咖啡墨西哥糊装入裱花袋，剪一个小口，将面糊画圈挤在面团表面，覆盖表面1/2面积即可。
11.烤箱180度，中层15分钟即可出炉。烤的过程中，墨西哥糊会融化并流下来把整个面包表面覆盖。
12.烤箱180度，中层15分钟即可出炉。烤的过程中，墨西哥糊会融化并流下来把整个面包表面覆盖。
红糖燕麦核桃面包(1)
食材明细：
主料：：汤种100克，黑麦粉50克，高筋粉220克，燕麦20克，核桃仁25克，鸡蛋52克，水50克，红糖45克，酵母3克，盐2克，黄油20克，
红糖燕麦核桃面包的做法步骤：
1.将水、红糖、鸡蛋、酵母放入面包桶、搅拌一分钟，静置2分钟，然后放入冷却的汤种、高粉、黑麦粉搅拌一分钟后，再加入切碎的核桃仁、燕麦、盐，揉20分钟后再加入黄油揉20分钟。将面包桶取出，上面盖湿布，室温发酵大约一个半小时，发酵至2.5倍大左右，取出，排气，分割成两份，醒10分钟。
2.取一个面团擀开。
3.从一端折叠。
4.另一端也折叠。
5.擀一下，以同样的方式，从一端折叠。
6.另一端也折叠。
7.然后将烤盘放入烤箱，底放盘热水，大约发酵一个小时。
8.然后用刀片在上面划几刀，烤箱预热190度，上下火，中下层烤20分钟，中途盖锡纸。
小贴士：
1、汤种是将100克水与20克面粉加热至65度左右，将面粉糊化，让面粉吸水性更好，做出的面包更柔软。
2、我加的燕麦不是即食燕麦，当然用即食燕麦也是可以的。
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