食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？经过收集并整理，小编为你呈上紫薯海鲜培根披萨，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：面粉200克，紫薯泥50克，
辅料：：黄油15克，酵母3克，牛奶120克，马苏里拉奶酪250克，培根适量，鲜虾适量，火腿肠适量，
配料：：糖15克，盐适量，自制披萨酱适量，紫薯片适量，西兰花适量，
紫薯海鲜培根披萨的做法步骤：
1.把饼皮料揉成团，发酵至2陪大。
2.擀成面片放进烤盘，四周包入火腿肠，中间用叉子扎满眼，放入冰箱醒至15分钟。
3.备好馅料，马苏里拉切条备用。
4.拿出烤盘，抹上一层披萨酱放上一层紫薯片加上一层马苏里拉奶酪，一层培根 一层奶酪一层火腿肠一层西蓝花最后放虾仁撒上少许奶酪。
5.烤箱200度上下火20分钟拿出再把剩下的马苏里拉奶酪均匀的撒上，继续烤10分钟。使奶酪全部融化即可
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紫薯豆渣培根披萨
食材明细：
主料：：紫薯适量，豆渣适量，培根适量，
辅料：：青豆适量，西兰花适量，淡奶油适量，马苏里拉奶酪适量，牛至叶适量，
紫薯豆渣培根披萨的做法步骤：
1.紫薯洗净，微波炉中叮熟捣成紫薯泥，加入豆渣、淡奶油调匀。
2.披萨面团铺满披萨盘，用叉子均匀扎满小眼。
3.先铺一层马苏里拉奶酪，紫薯豆渣泥铺满披萨盘，撒上先焯过水的青豆、西兰花。
4.培根切小块，铺满披萨盘。
5.撒上适量干的牛至叶，铺满马苏里拉奶酪。
6.烤箱200度预热后，中层，20分钟，表面金黄出炉。
7.切开看看。紫薯有甜味，培根带咸味，所以可以不用另加调料。牛至叶可以增香。
紫薯披萨
食材明细：
主料：：披萨饼坯一个，紫薯一个，
辅料：：芝士适量，
紫薯披萨的做法步骤：
1.披萨盘刷少许油，放入披萨饼坯，紫薯煮熟之后搅拌棒搅碎成泥
2.饼坯上撒一层芝士，放上紫薯再撒一层芝士
3.烤箱预热几分钟之后，把烤盘放入烤箱5至10分钟，香喷喷的紫薯披萨就出炉了
紫薯玉米披萨
紫薯玉米披萨
面团原料，高筋面粉120克，牛奶80克，油12克，酵母2克，盐1克，糖5克，
馅料，马苏里拉奶酪100克，紫薯60克，玉米40克，披萨酱30克，
紫薯玉米披萨的做法
1,将面团材料揉成光滑的面团，发酵至两倍大，取出，
2,用擀面杖擀成圆饼形，
3,将比萨盘涂油
4,面饼放入涂过油的披萨盘中，再次饧发二十分钟。
5,紫薯去皮后切块蒸熟，并切成小粒。
6,然后将面饼取出用小叉，叉许多小眼。
7,抹上披萨酱，
8,均匀的放入紫薯和玉米粒，
9再放上马苏里拉丝，烤箱200度预热，烤二十分钟左右即可
网站小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
紫薯水果披萨
食材明细：
主料：：面粉适量，苹果1个，紫薯1个，马苏里拉碎适量，牛奶适量，玉米粒适量，
辅料：：黄油适量，番茄酱适量，白糖适量，酵母粉适量，盐少许，
紫薯水果披萨的做法步骤：
1.面粉、酵母粉、少许盐和白糖混合均匀，用温牛奶和成面团，放温暖处发酵
2.紫薯削皮切薄片，放蒸锅蒸熟压成泥
3.玉米粒煮熟控水
4.苹果洗净削皮，切小丁
5.炒锅中放入少许黄油，然后放入苹果丁和玉米粒，在放入白糖和番茄酱，炒两分钟即可
6.发酵至两倍大
7.取出面团，揉光滑，取适量面擀开成圆饼
8.圆饼周边卷起，中间用叉子叉若干下
9.披萨饼皮放入电饼铛（先不打开），均匀放一层紫薯泥，然后放炒好的苹果丁和玉米粒，然后在上面撒上马苏里拉
10.打开电饼铛，选择中火，盖上盖子
11.焖煎至马苏里拉奶酪完全融化即可
紫薯双味披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉100g，水65g，油7g，糖5g，盐1g，干酵母2g，
辅料：：紫薯100g，番茄酱20g，马苏里拉芝士60g，盐2g，油6g，胡萝卜10g，黄瓜10g，杏鲍菇10g，玉米10g，
紫薯双味披萨的做法步骤：
1.将主料里的所有食材放入面包机中。
2.使用和面程序，将面揉成团，发酵40分钟。
3.紫薯蒸熟后去皮，加少许水捣成泥状。
4.电饭煲内胆中，刷一层油。
5.将面团擀成圆饼状，放入内胆中铺均匀，用叉子叉出气孔，抹一层番茄酱。
6.将紫薯泥铺好，用勺背抹平。
7.撒上一些马苏里拉芝士。
8.将胡萝卜丁、黄瓜丁、杏鲍菇丁、玉米粒加少许盐，用油炒到6成熟。倒在饼皮上面，摊匀。
9.表面再撒一层马苏里拉奶酪。
10.合上电饭煲盖子，选择蛋糕程序，时间为50分钟。
11.还剩下25分钟的时候，打开盖子，把饼皮边缘也抹上一层番茄酱，表面再撒一层马苏里拉奶酪，关上盖子继续工作至时间结束。
小贴士：
1.光把紫薯捣成泥会很干，稍微分次加少许水进去，薯泥就会比较润了，倒在饼皮上好抹开，口感也不干。
2.内胆中刷一层油，可以使烤出来的饼底变脆。
3.做披萨一定要放马苏里拉芝士，别的芝士不会起到拉丝作用。
4.在制作过程中，不要碰饼皮，我就是为了查看熟不熟把饼皮都压下去了。
5.用电饭煲做披萨，饼皮边缘不会上色，所以抹一层番茄酱会好看许多。
6.实际操作后发现，这个饼皮的配方，擀成面饼后还是有些厚，最好分成两个面团，把饼皮擀薄、擀小，贴合内胆，更容易熟些。配里列出的烹饪时间不是绝对，可根据实际情况自己调整。
水果披萨?海鲜披萨?
食材明细：
主料：：玉米适量，芝士适量，香蕉适量，菠萝适量，火龙果适量，西红柿适量，香肠适量，鱿鱼足适量，蟹肉棒适量，青椒适量，披萨饼适量，
辅料：：炼乳适量，披萨酱适量，
水果披萨?海鲜披萨?的做法步骤：
1.面饼用叉子叉出小孔
2.水果披萨涂炼乳、海鲜披萨涂披萨酱
3.水果披萨铺满香蕉?
4.水果披萨的料用黄油炒一炒去水份、海鲜披萨的料可以用黑胡椒酱炒一下、放满芝士再放炒好的料、再放一层芝士（我喜欢芝士多一些）
5.放入烤箱180度、15分钟就好啦（烤的时候注意看看火候）
小贴士：
水果一定要炒一下
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