中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你见过哪些低中高食材呢？于是，小编为你收集整理了紫薯披萨。希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
主料：：披萨饼坯一个，紫薯一个，
辅料：：芝士适量，
紫薯披萨的做法步骤：
1.披萨盘刷少许油，放入披萨饼坯，紫薯煮熟之后搅拌棒搅碎成泥
2.饼坯上撒一层芝士，放上紫薯再撒一层芝士
3.烤箱预热几分钟之后，把烤盘放入烤箱5至10分钟，香喷喷的紫薯披萨就出炉了
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紫薯水果披萨
食材明细：
主料：：面粉适量，苹果1个，紫薯1个，马苏里拉碎适量，牛奶适量，玉米粒适量，
辅料：：黄油适量，番茄酱适量，白糖适量，酵母粉适量，盐少许，
紫薯水果披萨的做法步骤：
1.面粉、酵母粉、少许盐和白糖混合均匀，用温牛奶和成面团，放温暖处发酵
2.紫薯削皮切薄片，放蒸锅蒸熟压成泥
3.玉米粒煮熟控水
4.苹果洗净削皮，切小丁
5.炒锅中放入少许黄油，然后放入苹果丁和玉米粒，在放入白糖和番茄酱，炒两分钟即可
6.发酵至两倍大
7.取出面团，揉光滑，取适量面擀开成圆饼
8.圆饼周边卷起，中间用叉子叉若干下
9.披萨饼皮放入电饼铛（先不打开），均匀放一层紫薯泥，然后放炒好的苹果丁和玉米粒，然后在上面撒上马苏里拉
10.打开电饼铛，选择中火，盖上盖子
11.焖煎至马苏里拉奶酪完全融化即可
平锅紫薯培根披萨
食材明细：
主料：：紫薯适量，培根适量，白蘑菇适量，
辅料：：洋葱适量，青椒适量，胡萝卜适量，鸡蛋2个，
配料：：芝士两片，黄油一小盒，面粉适量，
平锅紫薯培根披萨的做法步骤：
1.面粉加入水，鸡蛋，黄油搅拌，
2.平锅小火煎紫薯，爆炒切好的洋葱圈，蘑菇丁，培根丁，青椒条，胡萝卜丝，加少许酱油，黑胡椒粉，喜欢番茄酱可以少加点
3.平锅加橄榄油倒入面糊小火煎洒上芝士丝浇上番茄酱过一会按自己审美铺上炒好的配料
4.平锅加橄榄油倒入面糊小火煎洒上芝士丝浇上番茄酱过一会按自己审美铺上炒好的配料
5.在煎披萨的过程中用铲子转圈底部防止粘连火不要太大遗憾的是没有拉丝奶酪但是味道很好~~
紫薯海鲜培根披萨
食材明细：
主料：：面粉200克，紫薯泥50克，
辅料：：黄油15克，酵母3克，牛奶120克，马苏里拉奶酪250克，培根适量，鲜虾适量，火腿肠适量，
配料：：糖15克，盐适量，自制披萨酱适量，紫薯片适量，西兰花适量，
紫薯海鲜培根披萨的做法步骤：
1.把饼皮料揉成团，发酵至2陪大。
2.擀成面片放进烤盘，四周包入火腿肠，中间用叉子扎满眼，放入冰箱醒至15分钟。
3.备好馅料，马苏里拉切条备用。
4.拿出烤盘，抹上一层披萨酱放上一层紫薯片加上一层马苏里拉奶酪，一层培根 一层奶酪一层火腿肠一层西蓝花最后放虾仁撒上少许奶酪。
5.烤箱200度上下火20分钟拿出再把剩下的马苏里拉奶酪均匀的撒上，继续烤10分钟。使奶酪全部融化即可
紫薯豆渣培根披萨
食材明细：
主料：：紫薯适量，豆渣适量，培根适量，
辅料：：青豆适量，西兰花适量，淡奶油适量，马苏里拉奶酪适量，牛至叶适量，
紫薯豆渣培根披萨的做法步骤：
1.紫薯洗净，微波炉中叮熟捣成紫薯泥，加入豆渣、淡奶油调匀。
2.披萨面团铺满披萨盘，用叉子均匀扎满小眼。
3.先铺一层马苏里拉奶酪，紫薯豆渣泥铺满披萨盘，撒上先焯过水的青豆、西兰花。
4.培根切小块，铺满披萨盘。
5.撒上适量干的牛至叶，铺满马苏里拉奶酪。
6.烤箱200度预热后，中层，20分钟，表面金黄出炉。
7.切开看看。紫薯有甜味，培根带咸味，所以可以不用另加调料。牛至叶可以增香。
紫薯双味披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉100g，水65g，油7g，糖5g，盐1g，干酵母2g，
辅料：：紫薯100g，番茄酱20g，马苏里拉芝士60g，盐2g，油6g，胡萝卜10g，黄瓜10g，杏鲍菇10g，玉米10g，
紫薯双味披萨的做法步骤：
1.将主料里的所有食材放入面包机中。
2.使用和面程序，将面揉成团，发酵40分钟。
3.紫薯蒸熟后去皮，加少许水捣成泥状。
4.电饭煲内胆中，刷一层油。
5.将面团擀成圆饼状，放入内胆中铺均匀，用叉子叉出气孔，抹一层番茄酱。
6.将紫薯泥铺好，用勺背抹平。
7.撒上一些马苏里拉芝士。
8.将胡萝卜丁、黄瓜丁、杏鲍菇丁、玉米粒加少许盐，用油炒到6成熟。倒在饼皮上面，摊匀。
9.表面再撒一层马苏里拉奶酪。
10.合上电饭煲盖子，选择蛋糕程序，时间为50分钟。
11.还剩下25分钟的时候，打开盖子，把饼皮边缘也抹上一层番茄酱，表面再撒一层马苏里拉奶酪，关上盖子继续工作至时间结束。
小贴士：
1.光把紫薯捣成泥会很干，稍微分次加少许水进去，薯泥就会比较润了，倒在饼皮上好抹开，口感也不干。
2.内胆中刷一层油，可以使烤出来的饼底变脆。
3.做披萨一定要放马苏里拉芝士，别的芝士不会起到拉丝作用。
4.在制作过程中，不要碰饼皮，我就是为了查看熟不熟把饼皮都压下去了。
5.用电饭煲做披萨，饼皮边缘不会上色，所以抹一层番茄酱会好看许多。
6.实际操作后发现，这个饼皮的配方，擀成面饼后还是有些厚，最好分成两个面团，把饼皮擀薄、擀小，贴合内胆，更容易熟些。配里列出的烹饪时间不是绝对，可根据实际情况自己调整。
【披萨处女秀】绚丽多彩，美味诱人——紫薯田园披萨
食材明细：
主料：：饼底:面粉200克，去皮熟紫薯200克，干酵母3克，温水140克，食盐4克，
辅料：：内馅:甜玉米粒适量，马苏里拉奶酪200克，火腿适量，青椒1个，红椒1个，口蘑5个，
配料：：披萨酱适量，
【披萨处女秀】绚丽多彩，美味诱人——紫薯田园披萨的做法步骤：
1.熟紫薯压成细腻的薯泥。
2.干酵母用温水化开，倒入面粉中和成光滑的面团，进行发酵。
3.马苏里拉切成丝或片，青椒和红椒切丁，火腿切片。
4.甜玉米粒入开水淖熟捞出沥干水分，口蘑洗净切片。
5.面团发酵至两倍大。
6.取一半稍稍擀开，放入模具中用手推成边缘较厚较高的饼底。烤箱预热180度。
7.用叉子在饼底全部叉上小孔，涂抹上一层披萨酱。
8.铺上一层马苏里拉奶酪。
9.铺上一层火腿片。
10.铺上适量口蘑片。
11.用红椒丁沿着饼底边围边，适量撒上玉米粒和青椒丁。
12.撒上一些马苏里拉奶酪丝，入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，约12分钟，取出再撒上一层马苏里拉，继续烤10分钟即可。
薯底鸡丝田园披萨
食材明细：
主料：：土豆1个，
辅料：：鸡胸1块，田园杂蔬适量，
配料：：黄油10克，马苏里拉奶酪40克，番茄酱适量，烤料适量，披萨草适量，
薯底鸡丝田园披萨的做法步骤：
1.土豆隔水蒸熟，去皮。
蒸好的土豆压成土豆泥，加黄油。
2.土豆泥与黄油揉匀备用。
3.COOK100新奥尔良烤肉料加适量水，搅拌均匀。
4.鸡胸肉顺丝切片，放入搅拌好的腌料中腌制4-5小时。
5.腌好的鸡胸肉用锡箔纸包好，烤箱预热，200度15分钟烤制。
6.将烤好的鸡胸肉用手丝成鸡丝备用。
7.薯泥放在烤盘里压平。
8.放上番茄酱（我用的意大利面酱）。
9.撒上COOK100披萨草。
10.撒上马苏里拉奶酪，并用叉子在薯底上戳几排小孔。
11.将鸡丝均匀的铺一层。
12.田园蔬菜一层。
13.马苏里拉奶酪一层。
14.烤箱预热，200度20分钟后，出炉前2-3分钟再撒上一层马苏里拉奶酪，趁热享用。
15.所有材料：新奥尔良烤肉料、披萨草、土豆1个、鸡胸1块、田园杂蔬（速冻的胡萝卜、玉米、豌豆丁忘拍了）、马苏里拉奶酪40克、黄油10克、番茄酱适量。
小贴士：
不用披萨刀、不用披萨铲，直接小勺挖着吃。
不象披萨的披萨-----莲子红枣披萨
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：鸡蛋适量，莲子适量，红豆适量，花生米适量，南瓜适量，山药适量，猪肉泥适量，香葱适量，红枣适量，糖适量，
配料：：植物油适量，
不象披萨的披萨-----莲子红枣披萨的做法步骤：
1.备好配料，南瓜，山药葱切米粒
2.先将莲子，红豆，花生米泡软蒸熟。
3.取适量的面粉加入发孝粉
4.再加进适量的清水拌匀醒1小时
5.再打进鸡蛋和糖和成面糊。
6.再放进葱末和猪肉泥拌匀
7.拌好的面糊
8.取一个大盘，在盘上抹上油，不粘盘。
9.将和好的面糊倒进抹上油的盘里，依次放上莲子，红豆，花生米，红枣，南瓜，山药
10.放进微波炉高火10分钟即成。有烤箱烤更好，俺没有烧箱，只好用微波炉了，不过也不错哦！
11.不象披萨的披萨即成。
披萨之——芒果披萨
食材明细：
主料：：披萨皮：面粉400克，牛奶200克，鸡蛋1个，盐5克，白糖5克，酵母6克，黄油25克，
辅料：：馅料：芒果适量，番茄沙司适量，披萨草适量，马苏里拉芝士适量，胡萝卜适量，洋葱适量，青椒适量，
披萨之——芒果披萨的做法步骤：
1.把面皮的材料都放入面包机中，选择发面团，发酵成原来的2倍大。（这些材料是可以做3个6寸大小的披萨饼）
2.把醒发好的面团分成3等分（也可以分成4等分）揉均，盖上保鲜膜二次发酵25分钟。
3.把醒发好的面团分成3等分揉均，盖上保鲜膜二次发酵25分钟。
4.在冷藏好的披萨饼上刷上番茄沙司，放入预热的烤箱中烤10分钟。
5.芒果洗干净去皮，芒果切片。
6.洋葱切碎，胡萝卜切丁，青椒切丁，马苏里拉芝士切丝，备用。
7.将烤热的披萨皮中放一层马苏里拉奶酪，然后放上洋葱碎、胡罗卜丁和青椒丁，再把芒果片摆放好，放入烤箱中烤15分钟。
8.把披萨取出，均匀的撒上马苏里拉芝士，再烤5分钟，就OK了。
水果披萨?海鲜披萨?
食材明细：
主料：：玉米适量，芝士适量，香蕉适量，菠萝适量，火龙果适量，西红柿适量，香肠适量，鱿鱼足适量，蟹肉棒适量，青椒适量，披萨饼适量，
辅料：：炼乳适量，披萨酱适量，
水果披萨?海鲜披萨?的做法步骤：
1.面饼用叉子叉出小孔
2.水果披萨涂炼乳、海鲜披萨涂披萨酱
3.水果披萨铺满香蕉?
4.水果披萨的料用黄油炒一炒去水份、海鲜披萨的料可以用黑胡椒酱炒一下、放满芝士再放炒好的料、再放一层芝士（我喜欢芝士多一些）
5.放入烤箱180度、15分钟就好啦（烤的时候注意看看火候）
小贴士：
水果一定要炒一下
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