食材文化是我国美食文化的重要组成部分，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在食材文化，你见过哪些低中高食材呢？以下是由小编为你整理的《“美腻”的山药泥》，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：山药半根，红枣8-15，牛奶山药体积的三分之一，蓝莓干山药体积的五分之一（或者蔓越莓干），
辅料：：白糖两小勺（或冰糖），
“美腻”的山药泥的做法步骤：
1.削山药皮，最好带手套，然后切段或者薄片。
2.准备红枣，大枣6、7、8颗就可以啦，小枣稍微多几颗哈，和切好的山药一同放到蒸锅上面。这个过程中忘记拍照啦（尴尬）。
3.将准备好的蔓越莓干和糖取出，不一定是蔓越莓，料理其实有啥用啥，尝试过发现味道都OK?。
4.将锅中倒入能没过莓干的水，放入两小勺糖，熬到水分仅剩一点点，用时大概五分钟，可以在蒸山药的同时进行噢?。
5.二十分钟左右，取出山药和枣，将枣去核，总共就那么几个，这个步骤就别懒啦? 切成酱，因为枣也蒸软啦，所以一分钟就可以搞定。将它放在盒子的底端（真的只是因为这样好看）?。
6.山药先放到碗里面，怼成泥，so easy，山药蒸软啦，小勺就可以怼好，不需要大工程。在碗中加入牛奶，至山药混合吸收。在平铺在枣泥上方。看着都好美。
7.撒上最好的蔓越莓果酱，再次啰嗦一下：不一定是蔓越莓，喜欢啥水果就放啥水果，安全且和自己的口味最重要?。
小贴士：
山药削皮时带手套或者塑料袋?。
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简单的山药泥
食材明细：
主料：：山药300克，
辅料：：牛奶一袋，
配料：：草莓酱10克，
简单的山药泥的做法步骤：
1.买的山药，是那种糯而且甜的，千万不要买很粗的那种山药，那种是脆的，不能做山药泥。
2.草莓酱，买的，也可以自己做。
3.将山药洗干净。
4.削皮，山药比较细而且很滑，削皮的时候要小心手哦。
5.将削好了皮的山药切成段，如果为了快点蒸熟，也可以切成很小的段。
6.放进蒸锅，蒸十五到二十分钟。用筷子能轻松扎透就是熟了。
7.蒸好了山药出锅喽，很简单吧~
8.按压成泥，我用了捣蒜的石柱，轻轻按下去就扁了。这时也可以加入牛奶，特别香甜。
9.用筷子聚拢，要向一个方向划，这样比较好看，像冰淇淋的形状。
10.适量的草莓酱，我喜欢吃甜，放的多一些。好了，带着温度的山药泥很好吃哦。
美腻的感恩之心沙拉的做法
霜月已至，远方的你还好吗？这一年你是否忙忙碌碌不曾有一刻停下脚步，看看身边的亲人朋友？现代都市钢筋水泥的结构里，每个人都为了讨生活而步履匆匆，成为彼此生命中的过客。是时候停下来，牵起父母已经布满岁月年轮的手，致电很久没见的朋友，安安静静坐下来，聊聊最近的感悟趣闻，吐槽各种身边人不经意的傻事，沏一壶暖暖的英式红茶，吃一份美美的感恩之心沙拉。
材料：
三文鱼80g，黄瓜1根，再制芝士100g，番茄2个，牛油果1个，橄榄油30g，柠檬汁30g，盐5g，黑胡椒粉5g，平叶欧芹10g，
美腻的感恩之心沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，首先准备沙拉的调味汁。准备一个空碗，倒入橄榄油30g
步骤2，接着倒入柠檬汁30g
步骤3，然后加入盐和黑胡椒粉各5g
步骤4，充分搅拌均匀，得到沙拉的调味汁
步骤5，然后制作沙拉的心形造型。番茄洗净擦干
步骤6，取一个番茄，去掉蒂头后对半切开
步骤7，将番茄切片。同理处理另一个番茄
步骤8，将番茄片摆成心形，中间留有空间
步骤9，黄瓜一个洗净擦干
步骤10，切黄瓜丁丢进一个空碗
步骤11，再制芝士切丁
步骤12，芝士丁也丢进碗里
步骤13，三文鱼切丁
步骤14，然后三文鱼丁也丢进碗里
步骤15，最后把牛油果切丁丢进碗里去
步骤16，用勺子搅拌均匀，沙拉主体完成
步骤17，用勺子将沙拉装入心形番茄中间镂空的部分，装饰平叶欧芹叶子。等到吃的时候淋上备好的调味汁就可以啦～
#信任之美# 芝麻焙煎汁山药泥
食材明细：
主料：：山药290克，
辅料：：食盐少许，芝麻焙煎沙拉汁25毫升，
#信任之美# 芝麻焙煎汁山药泥的做法步骤：
1.准备好食材
2.铁棍山药去皮洗净放盐水中浸泡一会儿
3.放入蒸锅中蒸制10分钟左右
4.待山药蒸熟后取出
5.加少许食盐趁热用勺底按压成山药泥
6.取适量山药泥放入一块干净纱布时拧成结后移至餐盘中，再淋入芝麻焙煎沙拉汁
7.开吃
小贴士：
1、纱布需提前洗净消毒再使用
2、可根据自己口味可再增减其它调味料
山药泥(1)
食材明细：
主料：：山药2小条，牛奶适量，蓝莓酱适量，
辅料：：葡萄糖2勺，
山药泥的做法步骤：
1.材料
2.材料
3.材料
4.山药去皮备用，我削山药时候会痒，可以抹上一些醋就会好
5.切小段放入高压锅，一小碗水就好。水不用多
6.不用几分钟山药就熟透了。
7.压成山药泥
8.我把一部分的山药泥装进保鲜膜，底下剪个小洞就可以像挤奶油一样挤出山药泥了
9.成品
10.成品
小贴士：
剩下的山药泥加入千岛酱搅拌着吃味道也非常不错
山药玉米泥
食材明细：
主料：：山药适量，玉米适量，
辅料：：温水适量，
山药玉米泥的做法步骤：
1.准备玉米和山药。
2.玉米洗净，山药去皮，上锅蒸熟。
3.玉米粒放入料理机加温水打成泥，过滤一下。
4.山药加温水打成泥倒入玉米泥中。
5.成品图。
6.成品图。
7.可以加点黑芝麻粉。
山药蓝莓泥
食材明细：
主料：：山药适量，
辅料：：蓝莓适量，
山药蓝莓泥的做法步骤：
1.食材：山药、蓝莓。
2.山药去皮，切成小块上锅蒸至软烂。
3.蒸10分钟。
4.用研磨碗压成泥。
5.山药泥装入裱花袋备用。
6.蓝莓洗净，用温水浸泡PS：蓝莓味道偏酸，8个月的的宝宝最好用温水浸泡。
7.用研磨碗压成蓝莓泥。
8.装入裱花袋的山药泥，挤到小碟中，淋上蓝莓泥。妈妈们嫌麻烦，可以略过这一步，直接装碗即可。
9.成品图。
红豆山药泥
食材明细：
主料：：山药2根，
辅料：：蜜红豆适量，
红豆山药泥的做法步骤：
1.山药的皮去掉，然后用水清洗下，并用刀切成小段。
2.将处理好的山药放入蒸锅蒸熟，将山药蒸至用筷子可以轻松扎透的状态就可以了。
3.山药蒸熟后，将其盛入碗中，然后用擀面杖或者勺子将山药压成泥状。
4.将蜜红豆倒在压好的山药泥上。
5.将山药泥和蜜红豆混合均匀。
6.将混合好的山药泥移至保鲜膜上，然后在山药泥上面再盖上一层保鲜膜，用擀面杖将其擀成薄厚均匀的饼状，准备模具压成喜欢的图案就可以了，如果没有模具的话，也可用瓶盖压成圆形。
7.成品！
芝麻山药泥
食材明细：
主料：：铁棍山药1根，芝麻适量，红豆沙适量，
辅料：：蜂蜜适量，
芝麻山药泥的做法步骤：
1.山药去皮，切块放入清水中浸泡
2.将切好的山药上锅蒸熟
3.将熟山药放入保鲜袋，用擀面杖碾成泥
4.在山药泥中加入适合炒熟的黑芝麻，揉匀
5.取适量红豆沙，搓成球状，放入山药泥中
6.包好，搓成球
7.淋上蜂蜜就可以吃了
8.挖开后，层次分明，甜甜的真好吃
小贴士：
1、在第六步时，不要使劲搓山药泥，因为这个山药很粉，没什么粘性，直接用手把山药泥整成圆形就好了
2、蜂蜜淋上去后，很快会被山药泥吸收，这样山药泥才会更甜。
绿豆山药泥
食材明细：
主料：：山药半斤，绿豆适量，
辅料：：冰糖适量，
绿豆山药泥的做法步骤：
1.山药带皮洗净，放入蒸锅，根据粗细吧，今天这根比较粗，估计蒸了20分钟，用筷子可以轻易扎透就可以了，取出来，去皮，放进食品袋，用酒瓶子或杆面杖一通的敲，反正能弄碎成泥就行。
2.绿豆洗净，放少量的水，煮熟，水渐少快干的时候放两小块冰糖，一定要不停的搅，不然怕搭底。不想吃甜的，也可以不放糖……估计没甜的好吃
3.将以上两种东东和在一起拿筷子搅均匀，就OK了
果酱山药泥
食材明细：
主料：：山药八两左右，
辅料：：果酱适量，
配料：：炼乳适量，淡奶油适量，
果酱山药泥的做法步骤：
1.蒸山药
2.熟山药和生山药混合打成泥
3.泥状山药
4.加炼乳
5.混合炼乳和山药泥
6.加淡奶油
7.加稀释后的果酱
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