中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材，美食文化才有根，你见过哪些低中高食材呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上【椰香蛋奶雪球】抓住暑假的尾巴，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：鸡蛋一个，椰奶一杯，
辅料：：牛奶一杯，
【椰香蛋奶雪球】抓住暑假的尾巴的做法步骤：
1.准备原料：椰奶、牛奶和鸡蛋。
2.椰奶、牛奶和鸡蛋放入一个干净容器。
3.椰奶、牛奶和鸡蛋搅拌均匀。
4.蛋奶液倒入锅中，最小火加热。
5.蛋奶液煮熟后进行过滤。
6.冷冻2小时候搅拌一次，以后隔一小时搅拌一下，一共三四次即可。
小贴士：
【CSY温馨提示】
1.爱吃甜的可以放点糖。
2.【搅拌过程】冷冻2小时候搅拌一次，以后隔一小时搅拌一下，一共三四次即可。
97Msw.com相关知识
抓住春天的尾巴【春笋炖子排】(1)
食材明细：
主料：：春笋2个，肋排700克，
辅料：：酸菜100克(半碗)，姜片1个，
抓住春天的尾巴【春笋炖子排】的做法步骤：
1.材料图(春笋实际只用2根)
2.肋排洗净，焯水备用
3.酸菜洗净，入炒锅炒干水分备用
4.春笋切条，烫水2分钟，去除草酸；浸入冰水备用
5.准备好的配料
6.所有材料倒入沙锅，加入清水，投入姜片
7.盖盖，大火煮开，转小火40分钟，加入1小勺盐，继续小火炖10分钟即可
8.炖好后的样子
9.清淡不油腻，香、鲜、酸!
10.春日里，胃口骤变，有了它，还担心什么！
【抓住春天的尾巴】油闷春笋的做法
抓住春天的尾巴。这个春天，几乎都在房间里度过，这几天可以出去走走，也可以上街买菜，也可以进厨房，想去郊游，发现美丽的花都开始凋零长了绿叶，春笋，是证明春天即将结束的标杆么？嘻嘻
材料：
春笋500g，虎皮椒少许，豆瓣酱少许，，
【抓住春天的尾巴】油闷春笋的做法的做法步骤：
步骤1，外皮波掉，滚刀切条。
步骤2，水烧开后放入准备好的笋。3分钟后捞出沥干水待用
步骤3，锅中倒入油。热后倒入笋。切记油不要烧到冒烟再倒入春笋，容易营养流失。
步骤4，翻炒到笋变成淡淡微黄加入一勺豆瓣酱。
步骤5，翻炒后放入切丝的虎皮椒。翻炒二分钟。放入少许冰糖，也可白糖。少许，再放入少许盐。翻炒几下即可出锅啦
步骤6，味道真的不错哟。
步骤7，哦也
椰香奶冻
食材明细：
主料：：牛奶250ml，椰奶110g，淡奶油240g，白砂糖90g，吉利丁20g，
辅料：：椰蓉适量，
椰香奶冻的做法步骤：
1.吉利丁放凉水中浸泡，泡软待用。
2.奶锅中加入白砂糖。
3.奶锅中加入牛奶。
4.小火慢熬至白砂糖融化。
5.加入吉利丁片继续加热搅拌至吉利丁融化并关火。
6.加入椰汁继续搅拌。
7.加入淡奶油继续搅拌，搅拌好之后倒入保鲜盒中冷藏5个小时以上。
8.冷藏结束后取出切块裹上一层椰蓉即可。
小贴士：
我这成品不太好看，因为我在保鲜盒中放去了保鲜膜，取出的时候保鲜膜夹在中间，不放保鲜膜如果不好取出，可以用小刀周边划一下即可。
椰香奶冻糕
椰奶糕做好后，不沾上椰蓉直接吃也很好吃的，沾上椰蓉就另有一番风味，香浓的椰香味，浓厚的奶香味，入口即化，尤其是夏天吃起来真过瘾。
材料：
主料：椰浆150克，牛奶150克，
辅料：淡奶油50克，鱼胶粉8克，椰蓉适量，白砂糖30克，
椰香奶冻糕的做法步骤：
1. 准备所需材料。
2. 奶锅里倒入椰浆、淡奶油。
3. 加入白糖，开小火加热至白糖融化。
4. 煮至微开时倒入纯牛奶。
5. 然后加入鱼胶粉，用手动打蛋器搅拌至鱼胶粉充分化开后关火。
6. 用保鲜膜铺在保鲜盒内。
7. 然后过筛到保鲜盒里。
8. 放置完全冷却。
9. 然后放入冰箱冷藏。
10. 将冷藏凝固好的椰冻糕取出。
11. 再切块，可以直接食用。
12. 椰蓉放烤箱提前烤5分钟，烤至微黄取出，再将切好的椰奶冻，沾上椰蓉即可食用。
感谢您阅读“97美食网”的《【椰香蛋奶雪球】抓住暑假的尾巴》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸽子蛋的做法专题，希望您能喜欢！
