中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材精通吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的美味披萨风味咸玛芬－Chorizo，capsicum and cheese muffin，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：自发粉450g，过筛，泡打粉1茶勺(baking powder)，切达奶酪180g（grated cheddar)，磨碎，植物油160ml，鸡蛋2个，牛奶250ml，
辅料：：番茄酱2汤勺（tomato paste)，西班牙香肠150g（chorizo)，青椒100g，切小块，
美味披萨风味咸玛芬－Chorizo，capsicum and cheese muffin的做法步骤：
1.烤箱预热到180度，玛芬烤盘做防粘处理。在一大碗中放入过筛的面粉，泡打粉，100g芝士，香肠和青椒，搅拌均匀。
2.把植物油，番茄酱，鸡蛋和牛奶倒入另一碗中搅拌。
3.把鸡蛋混合物倒入面粉混合物中，轻轻搅拌到均匀。
4.用勺把面糊倒入烤盘内，不要倒满，大约3／4的量。
5.放入烤箱烘烤30－40分钟，直到竹签插入不粘为止。
小贴士：
1.这里使用了番茄酱（paste)，不是沙司(sauce)哦～番茄酱味道更浓郁。
2.如果没有paste，可以用双倍份量的沙司代替。
3.拌面糊的时候需避免搅拌过度。
4.可在方子里用上自己喜欢的食材，不过不要超过总量。
5.玛芬趁热食用，放凉后可在微波炉中稍稍加热。
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香蕉玛芬 - BANANA MUFFIN
食材明细：
主料：：玛芬预拌粉500G，鸡蛋4粒，香蕉220G，
辅料：：食用油160ML，杏仁片适量，
配料：：牛奶150ML，
香蕉玛芬 - BANANA MUFFIN的做法步骤：
1.鸡蛋用打蛋器打拌至蓬松。
2.倒入牛奶继续与鸡蛋打拌均匀约2-3分钟。
3.倒入食用油。
4.继续打拌均匀约2-3分钟。
5.香蕉去皮备用。
6.用叉子将香蕉碾成香蕉泥。
7.将玛芬预拌粉过筛。
8.筛入打发好的鸡蛋液里。
9.用刮刀翻拌均匀。
10.将香蕉泥放入翻拌好的玛芬面糊里。
11.简单的翻拌均匀即可。
12.放入玛芬纸杯里表面放上杏仁片，八分满即可。
13.烤箱预热180度中层烤30分钟即可。
洋葱培根咸玛芬
食材明细：
主料：：普通面粉2 1/4杯，泡打粉1小匙，苏打粉1/2小匙，
辅料：：鸡蛋1个，牛奶1杯，玉米油1/3杯，洋葱1/4个，培根约100克，
配料：：白糖2大匙，盐1/2茶匙，
洋葱培根咸玛芬的做法步骤：
1.洋葱去皮切小丁，培根切碎。
2.热锅，把培根煸炒出油。
3.放入洋葱炒出香味。
4.炒匀后，放凉备用。
5.把鸡蛋，牛奶，白糖和玉米油放入干净的容器里，用打蛋器打至油水混合。。
6.筛入面粉，泡打粉和苏打粉，拌匀。
7.放入洋葱培根丁。
8.用橡皮刀拌匀。
9.用勺子把面糊放入玛芬杯里，8分满。
10.放入预热了400F/200C度的烤箱，烤20-25分钟即可。
11.拿出放凉即可食用了。
风味肠披萨
食材明细：
主料：：面团300g，
辅料：：肠2根，青椒1个，洋葱1个，午餐肉4片，
配料：：油适量，马苏里拉奶酪1袋，披萨酱1袋，
风味肠披萨的做法步骤：
1.发酵面团
2.风干肠切片，午餐肉切条。
3.洋葱、青椒切条。
4.烤盘抹油
5.披萨酱
6.面皮直接放在烤盘中，用叉子扎一些眼。
7.烤箱180度烤8分钟。
8.抹上披萨酱。
9.抹上适量马苏里拉奶酪。
10.加入洋葱、青椒丝。
11.放上风干肠和午餐肉。
12.加入马苏里拉奶酪。
13.180度烤15分钟左右。
小贴士：
烤箱预热后放入披萨，烤好用牙签试一下，扎个眼牙签上没有面就是熟了。
意大利风味披萨
食材明细：
主料：：面粉适量，意大利面酱适量，青椒适量，意大利香肠适量，蘑菇适量，培根适量，
辅料：：奶酪适量，
意大利风味披萨的做法步骤：
1.和面---面粉，酵母，温水，黄油少许，盐，糖少许...然后擀成饼 :)
比例: 温水250ml, 酵母7g, 黄油15ml,盐糖少许搅拌均匀加入3杯面粉（可能多些，可能少些，只要面团干湿合适就好）。
2.涂抹意大利面酱，用叉子在面饼上叉好多孔。
3.我放了青椒，蘑菇，培根和意大利香肠，还有奶酪。
4.东西放好啦...哈哈 已经出模样了...撒上黑胡椒面。
5.我把烤箱的温度调到最大..烤了15分钟...或者自己盯着点..因为不一样的烤箱温度是不一样的..哈哈。
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