食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？有请驻留片刻，小编为你推荐枣泥小蛋糕，不会失败的美味，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：鸡蛋2只，牛奶60g，面粉150g，枣泥200g，
辅料：：白砂糖50g，色拉油120g，泡打粉1小匙，小苏打1/2 匙，柠檬汁2小匙，
枣泥小蛋糕，不会失败的美味的做法步骤：
1.1、 两个鸡蛋打到碗里，碗最好深点，这个打蛋器发威起来不会溅到外面来。这个蛋糕为什么简单，因为不用分蛋黄和蛋白来打发啊，多省事啊。
2.把白砂糖加进去吧，用打蛋器稍稍打发一下，融合就可以了。
3.把色拉油加进去啦，加完一样要搅打一下，让油和蛋液融合到一起就可以了。再加入牛奶，继续搅打一下。再加白醋和枣泥，这个时候不要搅打了，用硅胶刮刀，哎呦，这个刀忘记说下了，实在没有，就用电饭锅配的饭勺也行吧，主要是翻拌，就是不能打圈了，要从底部翻上来，或者用勺子侧过来像切菜一样切拌，总是不要让勺子转圈搅就对了。把面粉、泡打粉、小苏打都从面粉筛里过筛到前面折腾好的枣泥蛋液里去。
4.这时可以开烤箱准备预热了，上下火 170度。然后找个小汤匙，把枣泥蛋糊糊装到小蛋糕模里去，我在模子里垫了个纸膜，这样方便取食。 不要装太满，7分满就够了，我们的可爱小蛋糕是会长个子的。
5.然后放进预热好的烤箱，上下火 170度，20分钟，ok。
6.出炉啦
7.开吃喽
8.开吃喽
9.开吃喽
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枣泥戚风小蛋糕
时常我们会迷恋特别美丽的蛋糕
但是日常还是朴素的小蛋糕陪伴我们最多
当早餐什么的都特别合适
而且想做好朴实的小蛋糕也不容易哦
今天我做的这个枣泥戚风小蛋糕就属于超级朴实的类型
但是香的很
营养的很
在上面我还撒了一点松子
增加了口感又多一层营养
给小孩吃或者做早餐都很棒哦
枣泥戚风小蛋糕
材料：鸡蛋4个，枣泥95克，玉米油50克，牛奶68克，低筋面粉85克，红糖20克，细砂糖20克，松子适量
枣泥戚风小蛋糕的做法
1：准备好所有材料
2：把红糖和细砂糖混合均匀
3：分离蛋清和蛋黄，蛋清要放在无水无油的盆里
4：蛋黄里放入油和牛奶
5：混合均匀
6：放入枣泥
7：混合均匀
8：筛入低粉
9：混合成均匀的面糊
10：蛋白粉三次加入糖，打成干性发泡状态
11：把三分之一的蛋白霜放入蛋黄面糊中，混合均匀
12：再把混合好的面糊，倒入剩下的蛋白中
13：用切拌的手法，混合成均匀有光泽的蛋糕糊
14：倒入小纸膜中，撒上松子仁
15：放入预热150度的烤箱，25分钟左右即可
小贴士
1.蛋白和蛋黄糊混合的时候要注意手法，注意不能让蛋糕糊消泡
2.烘烤的时间要根据自家烤箱的脾气，烤好的蛋糕用牙签扎进去没有蛋糕糊带出来就可以了。
零失败超简单的美容美味小蛋糕----------红枣麦芬蛋糕
食材明细：
主料：：低粉100克，
辅料：：泡打粉5克，鸡蛋液30克，牛奶80克，红枣30克，
配料：：糖30克，盐1克，植物油30克，
零失败超简单的美容美味小蛋糕----------红枣麦芬蛋糕的做法步骤：
1.把配料中的牛奶倒入容器中。
2.把配料中的植物油倒入牛奶中。
3.把1个鸡蛋打散。
4.把30克鸡蛋液倒入牛奶和油的混合物中，搅拌均匀。
5.准备好需要的红枣。
6.把红枣去芯，剪成小粒。
7.把低粉、泡打粉、盐、糖、红枣粒混合均匀，倒入到第4步的混合物中。
8.搅拌到干性材料全部湿润即可，看上去面糊非常粗糙，麦芬就是这种效果的。
9.把面糊倒入小纸杯中，烤箱预热200度，中层，15分钟左右，我用了13分钟。
10.麦芬的表面就是这样哈，不平整
小贴士：
1、搅拌到干性材料全部湿润即可，不要过度搅拌，以免起筋。
2、把面糊倒入小纸杯中，1/2-2/3满，我有两个倒得太满了，烤的过程中溢出来了。
感谢您阅读“97美食网”的《枣泥小蛋糕，不会失败的美味》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了美味美食专题，希望您能喜欢！
