任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国美食文化很重视食材，你对食材的看法是怎么样的呢？为此，小编从网络上精心整理了《简单杂锦菜披萨》，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：高筋面粉120g，牛奶82g，酵母2g，盐1g，砂糖2g，玉米油3g，
辅料：：马苏里拉奶酪200g，
配料：：猪颈内200g，洋葱半个，青椒1个，鲜东菇2个，有盐黄油20，
简单杂锦菜披萨的做法步骤：
1.高筋面粉
2.牛奶：将牛奶隔水加热，倒入酵母搅拌均匀，静置10分钟。
3.酵母
4.准备大碗倒入面粉、砂糖、盐。
5.用筷子把面粉搅拌成絮状。
6.用手揉成面团，倒入玉米油，慢慢揉面团使油充分融合在面团中，然后盖上保鲜膜。
7.发酵1小时左右。
8.面团发酵至2倍大，取出排气，重新揉圆。
9.黄油融化后加入猪颈内翻炒。
10.加入鲜东菇。
11.加入鲜东菇炒。
12.最后青椒、洋葱一齐炒。
13.……
14.准备好的杂菜。
15.扫发酵好面团过行第二次排气，揉成圆形并擀在和披萨盘，差不多大小。饼底用叉子轻轻叉上一些小孔。
16.涂上一层番茄酱。
17.铺上一层奶酪。
18.铺点杂菜。
19.铺一层杂菜和奶酪上面加一层三文治。
20.最后层加杂菜和奶酪。
21.放入烤箱180度烤15分钟。最后5分钟撒上剩余的奶酪。
22.
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周末快乐分享——杂锦披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉适量，脆皮肠适量，西红柿适量，洋葱适量，马苏里拉芝士适量，瘦肉适量，虾仁适量，
辅料：：黄油适量，玉米粒适量，青椒适量，红椒适量，胡萝卜适量，豌豆适量，干葱适量，干酵母适量，蒜适量，
配料：：生抽适量，鲍鱼汁适量，番茄酱适量，盐适量，黑胡椒适量，
周末快乐分享——杂锦披萨的做法步骤：
1.准备好图片上所需的材料（发酵面团是先弄好的，没有拍图片，是高筋粉、酵母、盐、温水和面，揉成面团后加黄油继续揉成光滑的面团发酵）
2.那天我有点糊里糊涂的，拍完一个又忘了把需要的一起拍，这个还是所需材料，补上！（我用的虾仁是带壳的，所以要用开水泡剥去虾壳）
3.先把把发酵好的面团擀成圆形的饼皮，放入八寸烤盘，面团周边往里折一下，用牙签在饼皮表面均匀戳小孔，放一边备用。
4.接下来制作披萨酱。把瘦肉、洋葱、干葱、蒜、西红柿切丁。
5.热锅放清油，把干葱和蒜爆香。
6.放入洋葱、西红柿、瘦肉一起炒（这次放的洋葱有点多了，应该是西红柿的一小半就可以了）。
7.加入盐、生抽、黑胡椒、鲍鱼汁、番茄汁小炒一会，加入少许开水大火煮（如果喜欢辣的可以适当加些辣椒酱）。
8.把西红柿洋葱都煮烂一点，水份也烧干，这是披萨酱就好了。这时候把烤箱150度预热十分钟。
9.把煮好的披萨酱均匀涂在饼皮上
10.把马苏里拉芝士泡丝，在披萨酱上铺一层（嘿嘿，有些是用手捏碎的，所以。。芝士形状有点难看）。
11.把玉米、香肠、豌豆、胡萝卜、虾仁、青椒、红椒切好均匀铺好，最后在表面放一些芝士，放入烤箱考20分钟。
简单家庭披萨
食材明细：
主料：：面粉300g，
辅料：：芝士适量，西红柿2个，洋葱半个，青椒1个，火腿肠半个，蒜7至9个，熟肉少半个，
配料：：盐适量，糖适量，发酵粉适量，黄油适量，
简单家庭披萨的做法步骤：
1.面粉放发酵粉和成团，然后揉进去黄油，把面团揉光滑，放置发酵到2倍大。没有黄油可以不放。
2.披萨酱。洋葱，蒜在油里炒出香味，放入西红柿用小中火熬出汁。这些材料都要切碎。然后放入糖和盐，依照自己口味定。
3.烤盘里我撒了点干面粉，发好的面团我直接放烤盘上了，然后我把我全部的披萨酱抹上去了。
4.放了一层香肠。
5.撒了一层芝士芝士在超市买的
6.又撒了一层买的肉，和青椒，最后又撒了一层芝士。
7.烤出来了。我觉的我家的烤箱应该放在下层，效果应该好一点。除了面团是生的，其他都是熟的，把面团烤熟了就可以了，如果担心上面被烤焦，可以在烤的过程中，在面团上盖锡箔纸。
小贴士：
1.要有披萨的味道，要有洋葱，蒜，西红柿，还有芝士，披萨的味道就有了，如果有黄油放面团里就更好了，要想再好吃点，里边多加点馅料。
2.北方用老面发的面团也可以做披萨，面团发好后，用碱水调好，放入烤盘摆上相应的馅料就可以了。
3.喜欢吃什么就多放点什么，没有固定的模式，因为不是店面，是在自己家里做呢。
简单做披萨
食材明细：
主料：：面粉300克，鸡蛋1棵，洋葱100克，青椒1个，火腿1个，奶酪300克，
辅料：：酵母1茶匙，盐1茶匙，糖1茶匙，披萨番茄酱1汤匙，水150ml，
简单做披萨的做法步骤：
1.用面包机的发面团功能，将面粉、鸡蛋、糖、盐、水、酵母依次放到面包机里，启动，一个半小时后，面团发好
2.我懒得擀开了，直接在烤盘上抹上油，将发好的面团放上去用手压平，我儿子和我一起做的，小家伙很喜欢参与。
3.用叉子在面部上扎些孔，放入烤箱，二百度烤十几分钟，可以看到面饼会长大，不用烤的时间太长，拿出来放入冰箱。切好洋葱丝、青椒丝、奶酪丝、火腿丝准备第二天早上用。
4.将番茄酱抹在面饼上，铺一层奶酪，再铺火腿、青椒、洋葱、再铺一层奶酪丝。烤箱预热，200度烤十五分钟，奶酪融合微黄即可出炉，简单营养的早餐做好了。
小贴士：
面饼提前做好，早上直接烤十分钟披萨就做好了，省时又可口的早餐
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