食材构成了美食最基本的部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，你见过哪些低中高食材呢？有请阅读小编为你编辑的自制冬季热奶茶，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：红茶5g，牛奶50-100ml，
辅料：：糖适量，
自制冬季热奶茶的做法步骤：
1.选用纯牛奶，我选择的是伊利的 蒙牛的有点牛味 我不喜欢
2.取5g的z30正山小种红茶，这款红茶不知道哪里有的朋友可以去 淘宝的 夕木茶叶 店铺购买 39元一斤 5g 100小袋分装好的。
3.把茶叶倒入80-100℃盖碗冲泡。
4.第一泡茶水倒掉取 2 3 4泡最佳。过滤下的茶水还是很漂亮的
5.倒入一部分牛奶 少倒一点 到时候好调整的，
6.冲入红茶 然后用瓢羹边冲边搅拌， 有淡淡的奶茶色后 试试下口感，有茶味就行了，如果奶味重 就继续添加茶水。
7.加入适量白砂糖，也可以选用冰糖。这样就成了。热乎乎的 可好喝，不比奶茶店的差 而且健康。这颜色 由于相机的原因，所以不标准。
8.剩余的茶水可以拿来喝哦！到了夏季 可以拿去冰箱冷藏 或者加入冰块 就是一杯冰奶茶了！
小贴士：
我制作的这款是原汁原味的，不去添加其他添加剂，符合健康标准。既方便 又省钱，一包的小种红茶才3毛9，牛奶大家用纯奶就行了 奶粉的话，就是奶味很重，也可以的！不懂的可以留言 我会一一解答的！
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焦糖热奶茶
食材明细：
主料：：牛奶500ml，红茶适量，
辅料：：白砂糖15g，
焦糖热奶茶的做法步骤：
1.准备一个小奶锅 开小火煮红茶，（家中没有红茶的同学也可以用红茶包代替，简单一些但是味道肯定没有自己煮的好喝啦）
2.煮出茶色
3.过滤红茶
4.15g白糖 倒入无水无油的锅中
5.熬出焦糖色 期间需要一直搅拌
6.加入500ml牛奶 不喜欢奶味太重的同学可以减量
7.加入红茶
8.小火煮开即可
9.叮~焦糖热奶茶 GET！！
小贴士：
不喜欢奶味太重的同学可以减量，没有红茶的可以用茶包代替
自制奶茶
食材明细：
主料： 牛奶 500克，
辅料： 红茶 适量， 淡奶 2大匙， 淡奶油 2大匙，
自制奶茶的做法步骤：
其实，这个奶茶的方子在年前就听朋友说过，超级简单又超级好喝。月月这个大懒人是能拖就拖，能忘就忘的。今天实在是闲的无聊，就给自己做了一道简单的下午茶，化解雨天带来的沉闷心情。雨天，手捧一杯奶茶静静的坐在窗前听雨声，那是何等的惬意啊。
此款奶茶方子来自能人舒晗的博客。一直很感谢那些前辈们的各种详细方子，这些想吃又懒的动脑子的吃货们享受有各种口福。
1.【图1-3】倒入500g 的纯牛奶，放入适量红茶（这个具体没称过，看着给的），再放入炼乳和淡奶油各两大匙
2.【图4-6】把奶茶用中小火煮开，再用最小火略煮一分钟左右关火。离火后马上过滤，倒入奶茶杯中，稍微静止一两分钟后就会结奶皮
小贴士：
1、这里没有写具体的红茶量，是因为每家的红茶品牌不同，出来的香味也会不用，增减自己来斟酌。我是随手抓了一小把放进去的，没有具体称过。2、方子中没有写砂糖的量，本人不喜欢甜味浓的东西，所以多加一点炼乳完全足够甜味。不喜欢太甜的人可以忽略糖。3、如果家里有全脂牛奶的可以把纯牛奶换掉，炼乳和淡奶油稍微减量。
棉花糖热巧克力奶茶
食材明细：
主料：：黑巧克力50克，棉花糖2枚，
辅料：：牛奶240ml，
棉花糖热巧克力奶茶的做法步骤：
1.将黑巧克力切成小块；
2.将牛奶倒入锅中，中小火加热，直到边缘开始冒小泡即可；
3.放入巧克力，小火搅拌，直到巧克力融化；
4.倒入杯中，放上2枚棉花糖。
小贴士：
1、黑巧克力切得越小越好，这样融化起来快。
2、用巧克力煮，最后会有粉末状的现象浮在表面，不影响口味。
3、这款热饮，热量比较高，介意者可使用低脂牛奶。
4、热可可蘸着饼干吃，也别有一番风味哦。
自制香醇奶茶
食材明细：
主料：：酸奶适量，果冻适量，葡萄汁适量，
辅料：：茶适量，果粒适量，
自制香醇奶茶的做法步骤：
6.做好了?????还不错哦⊙∀⊙！
小贴士：
煮的时候注意安全哦
自制简易奶茶
食材明细：
主料：：红茶叶适量，牛奶500ml，
辅料：：冰糖适量，
自制简易奶茶的做法步骤：
1.材料图
2.取适量冰糖和红茶叶放入煮锅中
3.加入适量水煮开1、2分钟
4.过滤出茶叶
5.牛奶直接加到红茶中
6.搅拌均匀晾凉放入冰箱冷藏口感更佳
小贴士：
1没有红茶叶可用红茶包代替。
2原材料的用量没固定的，喜欢茶味浓的多放茶叶，喜欢奶味重的多放牛奶，随自己喜好调整。
3冰糖可换成白糖或蜂蜜。
4做好的奶茶冬天可热饮，夏天冷藏后饮用口感更佳。
自制香浓奶茶
食材明细：
主料：：红茶包适量，牛奶适量，
辅料：：炼乳适量，
自制香浓奶茶的做法步骤：
1.1. 红茶包少量热水里泡一会。（图1）
2.2. 红茶水冲入牛奶中加热。（图2）
3.3. 调入适量炼乳。（图3）
感谢您阅读“97美食网”的《自制冬季热奶茶》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了自制蛋糕专题，希望您能喜欢！
