食材明细:
主料::切片面包1个,鸡蛋1个,火腿1片,
辅料::黑胡椒适量,芝士20g,蔬菜适量,黄油少量,
全蛋吐司匹萨的做法步骤:
1.切片面包划一个正方形,稍稍往下压一些,均匀涂抹上黄油。
2.正当中的地方打一个蛋,铺上四等份的火腿,撕碎的芝士。
3.放入烤箱烤四分钟左右,芝士融化,鸡蛋7分熟时撒上黑胡椒。
4.放到盘中,配上蔬菜。
从小到大,总喜欢这一道小吃,轻嘬一口,酸辣鲜香,是最美味不过的了。最乐趣的是几个小伙伴一起比赛,看谁吃得最快,那场景可别提多乐趣。参与活动:
材料:
田螺两三斤,酸笋2块,辣椒适量,辣椒油适量,紫苏适量,料酒适量,蒜米适量,姜适量,
酸笋炒田螺 美味不可挡的做法的做法步骤:
步骤1,把洗好的田螺敲掉尾巴,洗干净,然后用开水焯过,过冷水洗干净虑水备用。
步骤2,开始下油,把辣椒,蒜米,姜,辣椒油一起下锅炒香,加入酸笋,放盐,酱油,酸笋炒入味,就可放入田螺,加入紫苏,放水,闷煮。
步骤3,煮个十多分钟,汁水差不多收干即可,但一定要注意汁水不可干了,不然吸田螺时就不会那么美味了。出锅,开食~
今天这款吐司
是之前在小单那看到滴
高高的个子
一眼就爱上了
当时就把方子摘在了小本本上
不过一晃好些日子
都木有来得及做一回
加了黑芝麻的包
入口会很香
看来接下来需要多做些个
全蛋黑芝麻吐司
原料:高粉300g、酵母4g、鸡蛋3个(蛋液共180克)牛奶40g、细砂糖30g,盐5g、橄榄油25g、黑芝麻20g
用料:高粉300g、酵母4g、鸡蛋3个(蛋液共175克)、牛奶18g、细砂糖35g,盐5g、黄油30g、黑芝麻25g
全蛋黑芝麻吐司的做法
1、将全蛋、牛奶、盐及细砂糖放入面包机混合均匀;
2、倒入全部量的粉类以及酵母,揉成光滑面团;
3、加入软化的黄油后,继续揉至完全扩展阶段;
4、将揉好的面团掰成小份,并加入芝麻,揉匀;
5、将揉好的面团揉成面团,盖上保鲜膜,室温下发酵一小时后移入冰箱冷藏发酵16小时,至体积膨大为原来的2~2.5倍大;
6、发酵完毕后取出回温,排气后分割成三等份,滚圆,中间发酵15分钟;
7、一次擀卷:取一松弛好的面团,由中间往上下擀开成椭圆形,翻面,压薄底边,自上而下轻轻卷起,卷起1.5~2个圈,松弛10分钟;
8、二次擀卷:擀成长条形,自上而下轻轻卷起,卷起2.5个圈,不超过三个圈;
9、收口朝下,放入吐司模内;
10、置于温暖湿润处,二次发酵至9分满;
11、入170度预热好的烤箱,中下层40分钟,表面上色后及时加盖锡纸,出炉侧扣脱模,放凉后密封保存;
美食提示
1、方子内的黄油可以用橄榄油或者玉米油代替,会更健康;
2、天气渐凉,发酵成了大问题,鱼鱼用了自制滴发酵箱,有兴趣的TX也可以做一个哦~
网站小提示
黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。
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