食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，美味最基本的来源就是食材本身。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材了解很多吧？根据你的需要，小编精心整理了宝贝超爱吃的鸡蛋饼，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：葱花适量，培根适量，海苔适量，鸡蛋适量，牛奶适量，水适量，
配料：：盐适量，黑胡椒适量，
宝贝超爱吃的鸡蛋饼的做法步骤：
1.以鸡蛋、牛奶和面，加入的量还是要看个人的喜好，我的牛奶是兑了些水的，注意，牛奶一定要热成温的，不要用凉牛奶和面。其次就是培根和葱切碎。
2.将面和的稀一点，如图，就像煎饼的面一样，这是非常关键的步，一边和面一边加入盐，黑胡椒，葱花。
3.热锅凉油，这一步比较重要的是油的量，太少容晚糊锅，油太多就会比较腻了。因为面比较稀，用勺子直接把面盛到锅里，然后摊圆就可以了。
4.在摊圆的饼上面撒上培根，海苔，其余的就看自己的喜欢了，比如放些菜呀，芝麻等等。
5.一面烙好了就可以翻面了，基本上这面就熟了。
6.另一面要烙成如图的样子，注意一样要将上面撒的东西烙熟，还有一点，这种饼比较厚，所以也要注意中间必需要熟。
7.出锅，超级香软。
8.心动不如行动哟～！
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翡翠白玉——宝贝爱吃的迷你素馄饨
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：鸡蛋1个，西兰花100克，豆腐200克，温水适量，紫菜适量，虾米适量，香油适量，
翡翠白玉——宝贝爱吃的迷你素馄饨的做法步骤：
1.所用主原料。
2.鸡蛋磕入面粉里，加适量温水和成光滑的面团。加盖饧半小时左右。
3.西兰花摘小朵清洗干净，控干水分后切碎。
4.豆腐切小丁。
5.把豆腐和西兰花装在一起，加少量十三香。
6.加适量盐。
7.加适量熟的调和油。我用的是之前烧热后晾凉装起来的，用的时候直接倒出来，非常方便。
8.加少量蚝油搅拌均匀。馄饨馅就做好了。
9.饧好的面擀薄后借助擀面杖叠起来，切成约四厘米的段。
10.切好的面展开，摞在一起，再切成正方形。
11.拿一个方面片。在正中心放少量馄饨馅。
12.面片对折，但不要折得太整齐，可稍稍错开。这样包出来的馄饨会更好看。
13.对折后的面片沿底部再对折。
14.对折两次后，把包有馅的两角弯回来拉到一起。
15.接头捏紧。这样一个馄饨就包好了。
16.如此包好所有的馄饨。
17.锅里烧开水后煮入馄饨。
18.拿一小碗，加少许盐。
19.紫菜撕碎放入碗里。加少许虾米。
20.馄饨煮开后，舀入适量面汤。
21.煮好的馄饨捞入碗中。淋入适量香油即可食用。
宝贝爱吃的茄汁滑鱼片的做法
龙利鱼肉质细腻，蛋白质丰富。最吸引人的是这种鱼几乎无刺。买回来给孩子吃自然是极好的。萌萌从几个月就开始吃，从最初的鱼茸粥，到鱼丸，鱼饼。今天这种茄汁鱼片他也喜欢，中午吃了照片里的一小碟。酸酸甜甜口感细腻，大人吃也不错哦。
材料：
龙利鱼柳半条，番茄酱两大勺，糖两小勺，白醋一小勺，胡椒粉半小勺，盐四分之一小勺，淀粉半汤匙，姜粉四分之一小勺，
宝贝爱吃的茄汁滑鱼片的做法的做法步骤：
步骤1，龙利鱼柳，基本解冻，冲洗干净。
步骤2，没完全解冻的状态会比较好切，切片。
步骤3，放胡椒粉，盐，姜粉，淀粉。
步骤4，抓匀，放置20分钟入味。
步骤5，锅里起油，可稍多点，油热下入鱼片。
步骤6，迅速的划散。
步骤7，鱼片变色调入番茄酱，糖，醋，翻拌均匀略煮一下出锅。
步骤8，依自己喜好，可以撒点熟芝麻。
超软饼皮韭菜鸡蛋馅饼的做法
饼皮软软的，闺女特别喜欢这个馅饼，总是吃不够，韭菜、鸡蛋、木耳素馅的，闺女不喜欢吃虾皮，如果喜欢可以适当放一些。虽然饼皮很软，但面团特别粘手，需要手上涂抹植物油才能操作哦！量大，可以把配方减半做。
材料：
中筋面粉880克，温水550克，酵母5克，植物油10克，细砂糖5克，馅：，韭菜一把，鸡蛋4个，木耳适量，盐适量，五香粉适量，植物油适量，鸡粉适量，，
超软饼皮韭菜鸡蛋馅饼的做法的做法步骤：
步骤1，把干酵母和温水混合搅拌均匀
步骤2，面粉和砂糖、植物油、酵母水混合搅拌均匀，揉成面团，因为面团比较粘手，所以加了一点植物油，水分多，做出来的饼皮才更柔软。
步骤3，盖上保鲜膜放在温暖处发酵1小时左右，出现很多蜂窝状。
步骤4，锅里加入植物油，把鸡蛋液倒在锅里用筷子搅匀炒熟，这样就不用在剁碎了。
步骤5，韭菜和木耳洗干净切好，和鸡蛋放在一起。
步骤6，加入鸡粉、盐、植物油、五香粉搅拌均匀。
步骤7，手上涂抹植物油，取一小块发好的面团，直接在手掌心拍扁，包入韭菜馅，因为面发好特别粘手不能擀皮，所以直接在手心拍扁就可以，一定要涂抹油才能操作。
步骤8，从边缘往中间拉扯包住收紧。
步骤9，不粘锅刷适量的植物油，直接把饼胚放在锅里用手拍扁。
步骤10，两面煎至金黄色即可。
步骤11，素馅熟的很快。
步骤12，开吃！
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