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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,只有结合食材,美食文化才有根,对于食材你知道的有哪些呢?或许"奶香芝士煎饼"是你正在寻找的内容,可能你会喜欢,欢迎分享。

食材明细:

主料::面粉8-10小汤勺,玉米粉3小汤勺,

辅料::鸡蛋一个,芝士片两片,牛奶一包,凉白开一小碗,

配料::白糖三小勺,

奶香芝士煎饼的做法步骤:

1.准备好食材面粉多些,我用平常喝汤的小汤勺总共8勺,玉米粉三勺(加入玉米粉,吃起来更香,色泽也会金黄),还有一个鸡蛋,一包牛奶(最好是鲜奶),芝士片2片,白糖三小勺,凉白开一小碗

2.先将鸡蛋打入小碗,倒入牛奶,像平时打鸡蛋那样将牛奶鸡蛋打匀。将白糖三小勺放入凉白开中化开。将玉米面混入面粉中。以上步骤准备好后,将牛奶鸡蛋,白糖的凉白开倒入面粉玉米面中,加入两片芝士片。朝一个方向搅拌成糊糊状(芝士片不会全部化开,不过不要紧的,到了锅里就会融化的)。记住要朝一个方向,才能吃起来QQ的。

3.炒锅中放少许油,多了煎饼出来太油就不好了。将锅烧至六分热。将搅匀的糊糊倒入锅子,用小汤勺慢慢的匀成饼状(此时火力应该为中小火。否则会煎焦掉哦),待一面差不多了,翻面继续

4.在煎的过程中,就会有浓浓的奶香味,非常好闻哦。。。煎好一张,继续下一张,锅中记得放一点点油

5.好啦,可以上桌啦,奶香芝士煎饼,不会很甜,一口一口,很Q,若是喜欢,也可以裹着菜来吃,我是和熬好的健康暖身粥一起吃的,早餐,晚餐都可以

6.这是我的健康暖身粥,稍后我会另外开一个发上来,制作也很简单,而且非常好喝哦

小贴士:

1.记得糊糊不能做的太稀,也不要太厚,糊糊要拌匀,否则会有颗粒状的

2 煎饼时候要用中小火,或者干脆小火,这样饼才可以不焦,而且会有些脆

3 可以用保鲜盒装起,给小朋友带着吃

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奶香芝士焗红薯


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材料:

主料:红薯适量,芝士粉适量,

辅料:鸡蛋适量,牛奶30ml,黄油25g,白糖20g,

奶香芝士焗红薯的做法步骤:

1. 将红薯浸泡洗净擦干,用纸巾包裹,放入微波炉,高火加热5-8分钟

2. 将烤熟的红薯对半切开,挖出红薯肉至红薯皮边缘3-5mm的位置

3. 红薯肉按压成泥状,加入白糖20g、牛奶30ml、黄油25g与芝士一起搅拌均匀,再将搅拌好的红薯泥倒入红薯皮中

4. 表面涂蛋黄液,放入烤箱180°烤制20分钟

5. 取出摆盘即可享用

芝士蔬菜蛋煎饼


芝士蔬菜蛋煎饼,临时想到的早餐煎饼。

蔬菜芝士蛋煎饼

原料:鸡蛋3只,面粉3大汤匙,水20ml,胡萝卜半根,芦笋10根,口蘑10颗,虾仁10只,盐少许,芝士片9片。

蔬菜芝士蛋煎饼的做法

1,首先将鸡蛋加水和面粉拌匀成光滑细腻的面糊,静置备用。

2,将胡萝卜去皮擦粗丝,

3,将芦笋盐水中烫熟捞出冲凉后切粗丝,

4,口蘑切片。

5,虾仁处理干净,

6,锅中加少量的油,将虾仁煎熟。撒一丝丝盐。

7,依次将口蘑炒熟,炒口蘑会出汤,滤掉。

8,胡萝卜炒熟,都分别撒一丝丝盐。把所有材料都盛在一个大碗中备用。

9,不粘锅,烧热,倒入蛋面糊,厚薄都可以,这些材料我就做了三只,20厘米锅。

10,待饼成型后看表面颜色变深就可以盛出来,放在烤盘中。

11,均匀的铺上菜,

12,表面再铺上芝士片。

13,烤箱上火200度,烤至芝士融化就可以了。

没有烤箱的在煎好饼之后不要出锅,

直接把菜和芝士铺在饼上,加盖,小火加热让芝士融化就可以了。

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西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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