不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？于是，小编为你收集整理了奶香芝士焗红薯。请收藏好，以便下次再读！
送福利“芝士”就是力量，红薯暖胃甜香
它俩的结合保证让你的把盘子都舔光
今天就教你“土肥圆”红薯大变身
颜值与味道都满分，赶快get吧~
材料：
主料：红薯适量，芝士粉适量，
辅料：鸡蛋适量，牛奶30ml，黄油25g，白糖20g，
奶香芝士焗红薯的做法步骤：
1. 将红薯浸泡洗净擦干,用纸巾包裹，放入微波炉,高火加热5-8分钟
2. 将烤熟的红薯对半切开，挖出红薯肉至红薯皮边缘3-5mm的位置
3. 红薯肉按压成泥状,加入白糖20g、牛奶30ml、黄油25g与芝士一起搅拌均匀,再将搅拌好的红薯泥倒入红薯皮中
4. 表面涂蛋黄液，放入烤箱180°烤制20分钟
5. 取出摆盘即可享用
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奶酪芝士焗红薯
食材明细：
主料：：红薯一个，
辅料：：早餐奶酪一个，芝士一片，牛奶适量，
配料：：冰糖粉适量，
奶酪芝士焗红薯的做法步骤：
1.原料图
2.红薯洗净，用厨房纸包好放入微波炉烤8分钟
3.红薯对切开，挖出中间部分
4.红薯里加入少许牛奶、奶酪，冰糖粉调匀
5.填回红薯里，表面放上芝士碎片
6.入烤箱烤10分钟左右，烤到金黄出炉
玉米芝士焗红薯
食材明细：
主料：：红薯300克，
辅料：：芝士100克，黄油10克，白糖10克，牛奶30ml，玉米粒30克，
玉米芝士焗红薯的做法步骤：
1.1-地瓜洗净后，一切二。
2.2-放入方太蒸箱，100度，蒸15分钟。
3.3-取出地瓜后，用勺子将中心的肉挖出放入碗中。
4.4-趁热加入其它食材，搅拌均匀。
5.5-将搅拌好的馅装入红薯壳中。表面再撒适量的芝士碎。
6.6-烤箱选择常规模式，预热到180度，放入中层烤15分钟后取出。
芝士焗红薯泥
食材明细：
主料：：红薯1块，芝士碎适量，
辅料：：炼乳适量，
芝士焗红薯泥的做法步骤：
1.地瓜切块上锅蒸熟。
2.去皮压成泥。
3.放适量炼乳拌匀抹平。
4.撒上一层芝士碎。
5.烤箱提前预热上下火200°烤十分钟左右。
6.成品图。
自制芝士焗红薯
芝士焗红薯一类的菜好像大多西餐厅都有吧~
要口感绵润用的是红薯泥，而不是很耿直地用整只红薯啊哈
同样做法还可以焗土豆泥，焗双薯（土豆泥+红薯泥）什么的
一直知道这菜，靠脑补好像也没啥特殊的，就一直没点过
第一次在店里吃这个是大神点的，装在一个瓷烤盘里面
芝士焗红薯
方子自配，分量：1-2份
材料：红薯1个，车达奶酪1汤匙，高达奶酪2茶匙，马苏里拉奶酪2汤匙，干欧芹碎
芝士焗红薯的做法
1.红薯洗净，放入微波炉叮10分钟至熟透后对半切开，用微波炉是为了方便，速度快，而且干湿度也正合适
2.挖出内馕，碾成薯泥。因为要把薯泥再次装回去，所以把皮留略厚一点以免变形（也可以直接把薯泥装在可以进烤箱的容器中，比如烤盘烤碗。那就不需要留外皮了）
3.将1汤匙车达奶酪切碎，拌入薯泥中，车达奶酪就是Cheddar的音译，1汤匙=15毫升
4.拌好的薯泥填回之前的红薯皮中
5.每半红薯表面撒1汤匙马苏里拉奶酪和1茶匙高达奶酪
6.送入预热好175℃的烤箱，烤至芝士融化并且表面出现少许焦斑（约10分钟），出炉后表面撒一把干欧芹碎做装饰即可
网站小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
芝士奶油焗红薯
食材明细：
主料：：红薯2个，
辅料：：马苏里拉芝士适量，黄油10克左右，葡萄干适量，
芝士奶油焗红薯的做法步骤：
1.将红薯洗净切半，放微波炉叮6分钟左右至熟；
2.稍凉后，用勺小心挖出红薯肉，注意别把皮弄破；
3.用勺按压成薯泥，红薯壳备用做小碗；
4.加入室温融化后的黄油，拌匀；
5.加入葡萄干拌匀，甜蜜红薯泥就做好了；
6.将薯泥再码入原先的红薯壳中；
7.均匀填满，发现没，因为诺宝的偷吃，这一步已经少了半个了；
8.放上切成片装的马苏里拉芝士，烤箱180度中层大概10分钟左右芝士稍显焦黄即可；
小贴士：
1、淀粉类的蔬果用微波炉加热更加方便快捷，当然放锅上蒸也可以的；
2、喜欢偏甜口感的，可以再薯泥里添加些糖；
3、葡萄干可放可不放。
奶香焗红薯
食材明细：
主料：：红薯2个，
辅料：：鸡蛋液适量，全脂牛奶适量，黄油适量，香草提取液2至3滴，芝麻适量，
奶香焗红薯的做法步骤：
1.红薯用纸巾包好，再过上保鲜膜微波5分钟
2.翻转后再微3分钟；放凉待用
3.将红薯切开两半，取出红薯肉，压成泥
4.加入CREAM，BUTTER，VANILLA EXTRA(2-3滴） 搅拌均匀，填回红薯皮内
5.刷上鸡蛋；撒上芝麻
入烤箱450F；烤15-20分钟（直至金黄）
6.在挖出白薯的时候，要轻一些以避免破坏红薯皮
小贴士：
一般来说用任何红薯都可以，但是建议用红色的红薯因为比较甜，水分也相对多一些！
芝士就是力量——【芝士焗红薯】(1)
食材明细：
主料：：红薯一颗，
辅料：：芝士数片，黄油2大勺，白糖20g，
芝士就是力量——【芝士焗红薯】的做法步骤：
1.1.将红薯洗净，表面的水不要擦掉，接着用微波炉专用袋包起来，放进微波炉，大火叮5分钟。
2.2.趁热将叮好的红薯对半切开。
3.3.用小勺将红薯肉挖出来，记住不要挖到底，留2~3毫米的底。
4..将挖出来的红薯肉放入碗中，趁热捣成泥，再加入黄油、白糖及一点芝士碎，拌匀。
5.5.将搅拌好的红薯肉放入挖空的红薯皮中，铺平即可。
6.6.在红薯肉上再撒一点芝士碎，放入烤箱，180度，烤大约25分钟即可。
小贴士：
祝大家好胃口！！！！
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