“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，想必你在餐厅见过类似的菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你是不是有在寻找这些菜谱呢？小编现在推荐你阅读一下奶香芝士焗番薯，欢迎阅读，希望对你有帮助。
番薯是什么?番薯就是地瓜啊，随处可见的食材，但是配上芝士就可以让它身价倍涨，成为一道色香味俱全的美味佳肴了!下面就和的小编一起看看屌丝番薯如何完成高富帅的逆袭。
材料：
地瓜一个，马苏里拉芝士碎60克，糖7克，牛奶10克，黄油15克
做法：
地瓜洗净去皮切小块上锅蒸15分钟至熟，然后用饭勺捣成泥。
加入糖拌匀，加入软化的黄油拌匀，加入牛奶拌匀，装入耐高温的碗里八分满，撒上马苏里拉芝士入烤箱180度烤15分钟。
小贴士：
焗就是以高温使半成品在密闭的空间里成熟，焗有砂锅焗、鼎上焗、烤炉焗及盐焗等四种。
番薯叶堪称蔬菜中的战斗机喂猪太可惜
番薯叶堪称蔬菜中的战斗机喂猪太可惜！近年来，在欧美、日本、香港等地掀起一股番薯叶热。用番薯叶制作的食品，摆上了酒店、饭馆的餐桌。据研测，番薯茎蔓顶端15厘米的鲜茎叶，每百克中含蛋白质2.7克，含胡萝卜素5580国际单位(高于胡萝卜3.8倍)。维生素B族的含量比蕹菜、绿苋菜、莴苣、芥菜叶等为高;维生素C的含量也高于绿苋菜与莴苣。国际上已把它列为夏季高营养蔬菜之一。
研究发现，番薯叶还具有食疗保健功能。它对补气疗虚、健脾益胃都有一定功效，常食有预防便秘、保护视力的作用，还有保持皮肤细腻、延缓衰老的美容功效。
可是，在中国各城市超市都见不到有卖番薯叶，原本农民收获番薯后都是将叶用作喂牲畜的饲料的，太可惜了。接下来随小编看看番薯叶的强大功能吧！
一、排毒
含丰富叶绿素，能够净化血液，帮助排毒。
二、提高免疫力
含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，预防感冒。
三、预防贫血
每天摄取300g的地瓜叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。
四、预防高血压
富含钾，有助血压控制，预防高血压。
五、改善便秘
丰富的膳食纤维，
可促进肠胃蠕动，
预防便秘及痔疮。
六、抗癌
含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。
七、改善更年期症状
富含植固醇，可以达到与贺尔蒙类似的调节身体机能的功效。
八、促进乳汁分泌
含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。
九、强化视力
有丰富维生素A，可强化视力。
温馨提示：
不是所有人都适合吃番薯叶哦，肠胃消化力不佳的人，肾病患者，都不宜过多食用。
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芝士烤番薯
食材明细：
主料：红薯适量
辅料：总统黄油适量，糖粉适量，淡奶油适量，鸡蛋黄适量，总统奶酪适量，吉士粉适量
芝士烤番薯的做法步骤：
1，选择中等个头匀称的红薯；
2，洗净后对半剖开；
3，放入蒸锅中蒸至红薯熟透变软；
4，用勺子将红薯瓤挖出，剩下的红薯壳待用；
5，在薯泥中加入黄油、糖粉、淡奶油、鸡蛋黄、总统奶酪、吉士粉；
6，用打蛋器充分打匀；
7，将薯泥填回薯壳中；
8，表面刷上鸡蛋黄；
9，入烤箱烤至表面结盖即可
蒜香芝士焗土豆
猪哥回家看到这盘菜，立刻问：怎么这么多蛋黄？
我跟优优立刻捂嘴窃笑。
它当然不是蛋黄啦，但是味道比蛋黄香甜多了，也没蛋黄那么干，那么粉。
有了马苏里拉芝士跟蒜末的加入，让普通的小土豆顿时有了西点的魅力。
优优说：感觉真像吃披萨呀。
哈哈，不是它能拉丝就是披萨啊。
对了，知道这上面的薄荷来自哪里么？
江苏南通！
真滴，人家经过快递两天的折磨才到我这里，居然被我种活了。
蒜香芝士焗土豆
原料：煮熟的小土豆一小碗、黄油10克、蒜末适量、盐适量、马苏里拉芝士适量
蒜香芝士焗土豆的做法
1、把土豆煮熟，剥皮备用
2、炒锅烧热，放入黄油溶化，然后放蒜末炒香
3、在放了小土豆的碗里放入适量盐，再倒入爆香的蒜末跟黄油拌匀
4、把拌好的土豆均匀铺在盘子里
5、土豆表面撒上芝士，喜欢的可以多撒一些
6、烤箱预热180度，放中下层，烤约20分钟，至表面微黄即可出炉。
我想我最近记忆力不好，肯定是被我家的两个小魔王折磨的，天天一不留意，不是爬上厨房的水槽就是泡进浴桶，要是光玩水还好，她们还会把边上能拿到的所有东西都泡进水里，然后把洗洁精，沐浴露，洗发水统统挤出来，弄的一池子的泡沫。
泡沫弄好了以后还要互相抹在对方身上，然后跑到卫生间把浴霸打开，晒着日光，亲们，你知道她们这是在干啥么？
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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
蒜香芝士焗茄子
蒜香芝士焗茄子
材料：茄子2根
芝士适量
黑胡椒粉或者番茄酱适量。
烘焙：热风档上火200度
下火220度预热10分钟烤制10分钟（我是下层烤大虾，单独茄子上下火均200度即可）。
蒜香芝士焗茄子的做法
1、准备原料
2、蒜切成成片。
3、茄子洗净去蒂切成斜刀片。
4、茄片摆入盘中、撒上蒜片。
5、蒜片上放上芝士碎。
6、烤箱上火200度下火220度预热，放入烤箱上层，我是和大虾一炉烤出来的。
7、上层茄子下层大虾烤制中。
8、烤好的茄子，撒黑胡椒粉或蘸食番茄酱均可。
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茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
奶香芝士夹心汤圆
食材明细：
主料：糯米粉250克，奶油芝士150克，白糖20克，牛奶230克
辅料：糖粉20克
奶香芝士夹心汤圆的做法步骤：
1，准备好食材：糯米粉，牛奶，奶油芝士，糖粉，白糖；牛奶先温一下；
2，奶油芝士加入糖粉拌匀，放冰箱冷藏；待开始包汤圆的时候再拿出来；
3，另找容器，倒入大概30克的糯米粉；
4，倒入适量牛奶揉成小面团；
5，锅内水烧开，将小面团放入锅内煮熟；
6，然后将煮熟的小面团趁热放入剩下的糯米粉中；
7，牛奶慢慢倒入糯米粉中，先用筷子搅拌成絮；
8，再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10分钟；
9，醒好的面团，取一小撮先揉成一个实心的汤圆；
10，再从中心往里压，压成如图所示的凹形；
11，取适量奶油芝士放入面团内；
12，再包起来，揉成大小差不多的汤圆；
13，锅内水烧开，下入汤圆，并用筷子搅拌，防止沾锅；
14，等汤圆都浮起来，再关火焖2分钟，汤圆都熟啦；
15，盛入碗中，放几粒枸杞点缀，就可以开吃啦。
小贴士：
糯米粉揉成的面团本来就没有韧性，轻轻一掰就会分开。
这里有一个小技巧：你可以先取少量糯米粉（比例大概是1：10）揉一小团，然后放进开水里煮熟，再把这团加到剩下的糯米粉中加水揉成团，这样就没那么容易裂开。因为煮熟的糯米团会变得很粘，它就像黏合剂，把整个面团都变得很软棉有弹性；需要注意的是小糯米团不要太大哦，一小撮就可以了。
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