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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的发展在于食材的发展,你记忆中最深的食材是什么?经过小编精心整理,推出奶香芝士玉米,希望能帮助到你的学习和工作!

食材明细:

主料::甜玉米1根,

辅料::即食麦片40g,炼乳20g,白糖5g,芝士碎30g,番茄酱20g,

奶香芝士玉米的做法步骤:

1.提前准备食材叨叨叨:玉米选择新鲜的甜玉米,有些伙伴嫌麻烦就直接买玉米罐头,为了保证食材的新鲜度,个人建议还是自己拨玉米粒吧

2.将玉米清洗干净冷水下锅煮熟

3.将煮熟的玉米捞出放凉,然后一粒一粒拨下来叨叨叨:虽然比较麻烦,但是更放心

4.锅烧热后,倒入炼乳和白糖叨叨叨:有时候不喜食甜食,可以不放白糖,根据个人口感而定

5.然后将煮熟的玉米粒和麦片倒入锅中翻炒均匀

6.将翻炒均匀的玉米粒和麦片放入盘内叨叨叨:为了保持形状,菜菜屋直接用铁盘装.

7.表面撒上芝士碎,均匀铺好

8.烤箱提前预热10分钟,上下火175°10分钟叨叨叨:每个烤箱的温度都不一样,为了防止表面芝士变焦。可以盖一层锡箔纸,一定要注意烤箱温度,不要焦了

9.出烤箱的成品,离成功只剩一步了

10.表面挤适量番茄酱,不仅让成菜更漂亮,还增加了成菜的风味,甜中带着酸,酸中夹着奶香,回味无穷

小贴士:

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97msw.cOm延伸阅读

奶香芝士焗红薯


送福利“芝士”就是力量,红薯暖胃甜香

它俩的结合保证让你的把盘子都舔光

今天就教你“土肥圆”红薯大变身

颜值与味道都满分,赶快get吧~

材料:

主料:红薯适量,芝士粉适量,

辅料:鸡蛋适量,牛奶30ml,黄油25g,白糖20g,

奶香芝士焗红薯的做法步骤:

1. 将红薯浸泡洗净擦干,用纸巾包裹,放入微波炉,高火加热5-8分钟

2. 将烤熟的红薯对半切开,挖出红薯肉至红薯皮边缘3-5mm的位置

3. 红薯肉按压成泥状,加入白糖20g、牛奶30ml、黄油25g与芝士一起搅拌均匀,再将搅拌好的红薯泥倒入红薯皮中

4. 表面涂蛋黄液,放入烤箱180°烤制20分钟

5. 取出摆盘即可享用

蒜茸奶香芝士虾


食材明细:

主料::大虾6只,大蒜一头半,奶酪6片,奶油一大块,

蒜茸奶香芝士虾的做法步骤:

1.大对虾非常便宜的大对虾,解冻后收拾它,用剪子把虾后背剪开,不要剪断!后面好放“馅”

2.剪好的虾,放进油锅里煎,注意不是炸!是煎!不用煎熟它,为的是定型!

3.把奶油化好!据说不能加热,没试过,我用的方法是在碗下面再放一个碗,下面的碗里放温水,然后玩命搅拌!,这个女的干不了,我一大老爷们搅得手都酸了。

4.这个简单,剁蒜茸,玩命剁,能剁多碎就剁多碎。

5.切好的蒜绒倒进化好的奶油,接着搅和

6.弄好的奶油蒜茸酱塞进虾肚子里

7.把奶酪切成片

8.把切好的奶酪,盖住虾肚子,这步很关键!奶油遇热后会变成油流出来,蒜和奶油味道就不浓了,用奶酪盖住,因为奶酪烤化后不会流出来,能封住一些奶油蒜茸

9.烤箱预热烤箱预热烤箱预热

10.进锅进锅进锅进锅

11.差不多了,为了让它们更好看,让虾和奶酪有烤焦的颜色,拿出盘子往上升一层。

12.出锅!!!!!

13.完成,蒜香奶香,好吃又简单!!

奶香芝士夹心汤圆(1)


食材明细:

主料::糯米粉250克,奶油芝士150克,白糖20克,牛奶230克,

辅料::糖粉20克,

奶香芝士夹心汤圆的做法步骤:

1.准备好食材:糯米粉,牛奶,奶油芝士,糖粉,白糖;牛奶先温一下;

2.奶油芝士加入糖粉拌匀,放冰箱冷藏;待开始包汤圆的时候再拿出来;

3.另找容器,倒入大概30克的糯米粉;

4.倒入适量牛奶揉成小面团;

5.锅内水烧开,将小面团放入锅内煮熟;

6.然后将煮熟的小面团趁热放入剩下的糯米粉中;

7.牛奶慢慢倒入糯米粉中,先用筷子搅拌成絮;

8.再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒10分钟;

9.醒好的面团,取一小撮先揉成一个实心的汤圆;

10.再从中心往里压,压成如图所示的凹形;

11.取适量奶油芝士放入面团内;

12.再包起来,揉成大小差不多的汤圆;

13.锅内水烧开,下入汤圆,并用筷子搅拌,防止沾锅;

14.等汤圆都浮起来,再关火焖2分钟,汤圆都熟啦;

15.盛入碗中,放几粒枸杞点缀,就可以开吃啦。

小贴士:

糯米粉揉成的面团本来就没有韧性,轻轻一掰就会分开。
这里有一个小技巧:你可以先取少量糯米粉(比例大概是1:10)揉一小团,然后放进开水里煮熟,再把这团加到剩下的糯米粉中加水揉成团,这样就没那么容易裂开。因为煮熟的糯米团会变得很粘,它就像黏合剂,把整个面团都变得很软棉有弹性;需要注意的是小糯米团不要太大哦,一小撮就可以了。

奶香芝士土豆泥


食材明细:

主料::土豆6个,芝士1块,开心果果仁5个,色拉酱2勺,

奶香芝士土豆泥的做法步骤:

1.土豆洗净去皮

2.切成薄片

3.大火蒸15分钟

4.加色拉酱、芝士一片

5.捣泥

6.撒开心果碎点缀

相信《奶香芝士玉米》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了芝士食材专题,希望您能喜欢!