好的美食离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对哪些食材情有独钟呢？或许你需要"麻署小甜饼"这样的内容,供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
主料：：麻署粉300克，奶粉40克，
辅料：：盐3克，抹茶粉3克，瓜子仁50克，黄奶油50克，油30克，牛奶150克，
麻署小甜饼的做法步骤：
1.将粉类混合拌匀。
2.加入油，牛奶，盐，黄奶油搓匀。
3.加入瓜子仁拌匀。
4.分成30克每个，搓成圆球放入烤箱烤。温度为180度，烤20分钟即可。
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烫面小甜饼
食材明细：
主料：：糯米粉适量，
辅料：：白糖适量，黄油适量，红糖适量，黑芝麻适量，
烫面小甜饼的做法步骤：
1.糯米粉加开水和面。
2.一边倒水，一边拿筷子搅拌成面絮。
3.待面面稍冷，揉成面团。
4.切红糖。
5.再加一些糯米粉和黄油，糯米粉可以增加加热以后糖汁的粘度，黄油可以加香。
6.搅拌均匀。
7.揉好的面团醒十分钟，再揉一下，它就会很光滑。
8.然后将面团搓成长条，切成小断。
9.擀成圆圆的面皮，包上糖馅。
10.象包包子一样，一定要把口捏紧。
11.然后压压扁，洒上芝麻。
12.锅里倒油，油烧至七分热，下锅炸至两面金黄就行了。
13.趁热吃，又软又糯，加上红糖甜甜香香的味道，很甜美。
杏仁小甜饼
黄油软化加糖粉打发到体积膨大，颜色变浅，呈膨松状蛋清打匀，分次加入，拌匀加香草精继续拌匀加入混合过筛两次的低粉和杏仁粉将材料翻拌均匀材料分次放入裱花袋烤盘上垫烤
材料：
主料：低筋面粉100克，杏仁粉70克，
辅料：黄油100克，鸡蛋白1个，糖粉50克，，
杏仁小甜饼的做法步骤：
1. 黄油软化加糖粉打发到体积膨大，颜色变浅，呈膨松状
2. 蛋清打匀，分次加入，拌匀
3. 加香草精继续拌匀
4. 加入混合过筛两次的低粉和杏仁粉
5. 将材料翻拌均匀
6. 材料分次放入裱花袋
7. 烤盘上垫烤纸，用裱花嘴挤出图形
8. 用面罗将糖粉筛在小面团上，170°，15-17分钟
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