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食材品类非常的丰富,美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材精通吗?小编现在推荐你阅读一下烤面包,希望能帮助到你,请收藏。

食材明细:

主料::低筋面粉300g,

辅料::白糖10g,酵母4g,泡打粉4g,牛奶100g,

烤面包的做法步骤:

1.300克面粉打入两个鸡蛋。

2.加上酵母和白糖。

3.加泡打粉,加牛奶。

4.揉成面团加黄油。

5.揉成光滑面团醒发制两倍大。

6.分成小剂子。

7.放入模具中。

8.二次醒发,放上叉子筛上面粉。

9.烤箱提前预热上下火180°烤40分钟。

10.成品图。

11.成品图。

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烤面包沙拉


食材明细:

主料::面包两片,牛油果1个,番茄1个,黄瓜0.5个,鸡蛋2个,

辅料::葡萄醋两勺,糖1勺,盐1匙,芥末酱1匙,黑胡椒碎少许,

烤面包沙拉的做法步骤:

1.面包切小丁烤箱150度烤12分钟。

2.鸡蛋煮熟切块。

3.所有材料切丁放入碗中。

4.调料调成沙拉汁。

5.拌匀食用。

烤面包片


食材明细:

主料::法棍面包一根,黄油适量,鸡蛋一个,

辅料::蜂蜜适量,

烤面包片的做法步骤:

3.鸡蛋搅匀成蛋液。

4.黄油融化,加入蛋液和少许蜂蜜,搅匀。

5.烤箱预热,把面包片两面都均匀涂上黄油蜂蜜蛋液,放烤箱180°烤5分钟左右。

6.取出面包片装盘,配上奶茶及水果,早餐完成。

小贴士:

根据所切面包片的厚薄适当调整烤箱时间,喜欢微焦脆脆的面包片口感可以稍稍增加一点时间。

香脆蜂蜜烤面包


食材明细:

主料::吐司两片,

辅料::黄油20g,白砂糖适量,蜂蜜少许,

香脆蜂蜜烤面包的做法步骤:

1.吐司对切成三角形。

2.黄油放入锅中加热融化。

3.将吐司放在烤盘中,刷上一层黄油。

4.均匀的撒上一层白砂糖。

5.放入烤箱180度烤十分钟左右两面金黄色后取出。

6.装入盘中淋上蜂蜜即可食用。

假意式烤面包


食材明细:

主料::面包片两片,西红柿1个,罗勒若干片,大蒜3瓣,

辅料::牛油果油适量,粉盐适量,黑胡椒适量,白葡萄酒醋适量,

假意式烤面包的做法步骤:

1.烤箱200度,把面包片和蒜瓣放进去。忘了看时间,大约10分钟左右,以面包片上色为准。

2.西红柿切丁。

3.罗勒叶洗净。

4.用剪刀把罗勒叶剪碎。

5.蒜瓣烤出香味后,从烤箱取出。

6.用压蒜器压成蒜泥。

7.用牛油果油,粉盐黑胡椒,白葡萄酒醋,调味。

8.腌渍几分钟。

9.取出已经上色的面包片。

10.把入味的酱料放到面包片上,稍微等几分钟,等面包片上吸进一些味道后再享用。

11.餐厅吃的,

小贴士:

这个菜谱中的量做了两片面包的。
面包片烘烤时间不太准,因为我忘了看时间。以面包片变黄为标准。

培根烤面包片


食材明细:

主料::面包片2片,

辅料::培根小3片,甜玉米粒少许,马苏里拉芝士少许,

培根烤面包片的做法步骤:

1.一勺甜玉米粒三小片培根两片面包片

2.面包片切成4小块培根切丝备用

3.面包片上放好培根玉米粒和马苏里拉芝士

4.烤盘上排列放好

5.烤箱中层,165度预热,烘烤13分钟左右,芝士微微上色即可

6.出锅啦,热乎乎,一吃拉丝,外酥里嫩,根据自己的口味可以加番茄沙司

7.这款烤面包片是外酥里嫩的,因为上面覆盖了培根和芝士,不会像单纯烤面包片那样脆

日式牛肉咖喱烤面包


食材明细:

主料::咖喱块切片面包,

辅料::牛肉胡萝卜,洋葱土豆,

配料::盐橄榄油,

日式牛肉咖喱烤面包的做法步骤:

1.先将牛肉,土豆,胡萝卜切块。

2.在锅里放入冷水,把牛肉土豆胡萝卜全部扔进去,开始用中火烧,盖锅。烧开之后过大概五分钟左右,将洋葱切片,滴入橄榄油数滴,煸炒一段时间后便可倒入锅中,继续盖上盖子煮。

3.煮大概十分钟后,放入咖喱块。重点!此时要不断搅拌,并放一小勺盐,火保持中火。搅拌至均匀散开后,便可以换小火了,盖盖子让它滚吧。

4.平底锅放一点油,煎面包。大概两名都成金黄色时,放入烤箱烤一分钟左右。

5.看好火候,此时距离放入咖喱块后煮大概有二十分钟了~最后盖盖子,用大火烧,滚了之后关火焖一会。大功告成!

6.烤好的面包取边,摆成三角状倒入咖喱,喜欢吃绿叶菜的也可以适量加生菜啦。好了,真的大功告成了,减肥的小姑娘有口福了呀。9这个量不多哦,因为只有面包的边~(脆脆的也是最好吃的部分)

小贴士:

面包可以自行选择想吃的部分。。咖喱配米饭也是大众选择吧~反正自己弄点创意好类。

咖喱块一定要买深一点的,这样够味,配面包好吃。

煮咖喱大概一共要花半个多小时的时间,最后要用大火收尾焖一会,味道会进去~

香菜蒜烤面包的做法


材料:

厚白面包片4片4,蒜碎4瓣,香菜适量,橄榄油3勺,盐适量,,

香菜蒜烤面包的做法的做法步骤:

步骤1,家里有烤箱的可以做下。做法:1.香菜洗净,切成小碎沫,放入碗中2.放3勺橄榄油,加入切好的蒜碎,适量盐搅拌均匀3.均匀的在面包片上涂一层,放在烤网上4.烤箱中层150度15~20分钟,面包金黄即可

剩面包的华丽变身—烤面包布丁


食材明细:

主料::面包适量,

辅料::葡萄干适量,橙汁适量,果酱适量,牛奶125毫升,动物性鲜奶油125克,全蛋2个,

配料::糖40克,

剩面包的华丽变身—烤面包布丁的做法步骤:

1.将葡萄干用橙汁泡软,捞出,沥干水分备用;将牛奶和奶油倒入锅中煮沸,凉至温热,加入全蛋拌匀。

2.然后过筛,即成布丁液。

3.将面包切片,排入烤碗中。

4.倒入布丁液,约8分满,静置5分钟使面包充分吸收布丁液后。

5.再撒上葡萄干,入烤箱烤制。
烤制:(时间温度仅供参考,请根据自家烤箱脾气调整)150度,55-60分钟。

6.出炉后,刷上一层薄薄的果酱即可。

芝士牛油果烤面包


食材明细:

主料::面包片一片,

辅料::牛油果1个,秋林红肠1根,马苏里拉芝士少许,

芝士牛油果烤面包的做法步骤:

1.红肠,牛油果切片。

2.摆在面包片上。

3.最后撒上芝士条。

4.放入170度烤箱烤10分钟。

5.美味营养的早餐做好了哦!可搭配麦片牛奶或者酸奶。

韩式烤面包的做法


参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#

材料:

面粉100g,发粉5g,鸡蛋7颗,熏肉2片,香菜少许,mazzarella奶酪50g,无糖牛奶120ml,糖20g,盐5g,奶油20g,

韩式烤面包的做法的做法步骤:

步骤1,面粉、发粉、糖、盐混匀

步骤2,打入一个鸡蛋

步骤3,倒入牛奶,拌匀

步骤4,用筛过滤

步骤5,奶油融化后刷上一层

步骤6,粉浆倒入模具的三分之一

步骤7,打入每格一个鸡蛋,熏肉切丁,香菜切末撒上去

步骤8,烤箱预热,200度烤10分钟

步骤9,拿出来,撒上mazzarella奶酪再烤2分钟

步骤10,美味

步骤11,美味啊

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