食材明细:
牛奶玉米3根,牛奶500毫升,冰块10块,白糖1茶匙
奶香玉米汁的做法步骤:
第1步主要材料备齐;用刀切下玉米粒;
第2步搅拌杯中加入适量冰块;在杯中倒入玉米粒、牛奶、少许白糖;
第3步搅打均匀就完成了。倒入杯中,插入粗吸管,就可以享用了。
食材明细:
玉米2根,梨2颗,牛奶适量,水适量
奶香玉米梨汁的做法步骤:
第1步新鲜玉米用刀沿着根将玉米粒切下来,倒入豆浆机中。P.S.我是在豆浆机中打汁的,如果没有豆浆机就用小锅煮,然后搅拌成汁就行。梨切块,加入豆浆机中。我用的梨很软,用水果挖勺去核很容易,然后梨也没有去皮,据说水果皮更有营养。
第2步按照豆浆机上的水位线,加入适量的水分,选择玉米汁程序,打汁就行。最后自己加适量的牛奶混合即可。
小贴士:
按照豆浆机上的水位线,加入适量的水分,选择玉米汁程序,打汁就行。最后自己加适量的牛奶混合即可。
食材明细:
高粉280克,即发干酵母4.5克,牛奶168克,高粉120克,细砂糖48克,盐5克,炼奶80克,蛋液40克,牛奶16克,黄油32克,全蛋液适量
浓郁奶香味的炼奶吐司的做法步骤:
第1步将中种部分的酵母放在牛奶中化开后,加入面粉揉匀,放在温暖处发酵至约4倍大。将发酵好的中种撕成一小块一小块,与主面团中除黄油以外的原料放在一起揉至扩展阶段。
第2步加入黄油揉至完全阶段,放在温暖处松弛30分钟。将松弛后的面团取出排气后,取出500克的面团,等分为3等份,再将剩下的面团等分为5等份,滚圆后松弛15分钟。
第3步将松弛后的面团擀成椭圆形。翻面后左右两边各1/3处向内折。
第4步翻面后将面团擀长。翻面后压薄底边,自上而下卷成卷,并轻压收口。
第5步依次排入吐司模中。放进烤箱进行最后发酵。
第6步最后发酵结束后,在面团表面刷上蛋液。放进预热至180度的烤箱下层,上下火,烘烤约30-35分钟,出炉后立即脱模放凉。
小贴士:
1、中种要撕成小块再与其它材料混合。2、如果是想用450克的吐司模做1个吐司,可将各原料的用量乘以63%。
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