只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好食材，就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？在这里，你不妨读读亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：土司1片，鸡蛋1个，牛奶120克，杂蔬45克，熏肉肠30克，亚麻籽油1小勺，盐1/4小勺，
辅料：：黑胡椒碎少许，
亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹的做法步骤：
1.用料：土司1片，鸡蛋1个，牛奶120克，杂蔬45克，熏肉肠30克，亚麻籽油1小勺，盐1/4小勺，黑胡椒碎少许
2.将蔬菜和肉肠切丁，备用
3.土司切丁，备用。
4.将鸡蛋打散，加入牛奶，盐，黑胡椒碎，
5.搅拌均匀。
6.加入土司丁，
7.拌匀，使土司裹满蛋奶液。
8.加入蔬菜肉丁，
9.拌匀，
10.倒入容器中，八九分满。
11.放入沸腾的蒸锅，小火蒸30分钟左右。
12.出锅，
13.撒少许黑胡椒碎，
14.淋亚麻籽油，
15.趁热食用。
小贴士：
蔬菜和肉肠可以根据自己喜好任意调整。
没有土司也可以不用。
亚麻籽油可以用橄榄油或香油代替，或不用。
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#ACA烘焙明星大赛#亚麻籽油杂蔬烘蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，牛奶50克，豌豆30克，冷冻胡萝卜丁20克，青椒1/4根，水发木耳1片，肉末30克，熟小土豆3个，亚麻籽油1小勺，
辅料：：盐1/4小勺，黑胡椒碎适量，
#ACA烘焙明星大赛#亚麻籽油杂蔬烘蛋的做法步骤：
1.用料：鸡蛋1个，牛奶50克，豌豆30克，冷冻胡萝卜丁20克，青椒1/4根，水发木耳1片，亚麻籽油1小勺，肉末30克，熟小土豆3个，盐1/4小勺，黑胡椒碎适量
2.豌豆与黑木耳焯熟。
3.肉末倒入锅中炒至变色，晾凉。
4.土豆，木耳，青椒分别切丁，备用。
5.鸡蛋打散，加入牛奶，盐，部分黑胡椒碎，搅拌均匀。
6.加入蔬菜丁和肉末。
7.拌匀。
8.倒入烤盘中，
9.放入烤箱，中层，上下火180度，烤20-30分钟。
10.边缘略带金黄色，出炉。
11.撒上剩下的黑胡椒碎，淋上亚麻籽油，趁热食用。
小贴士：
蔬菜种类及用量比例可以根据自己喜好任意调整。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
没有亚麻籽油可以用橄榄油，香油等代替，也可以不用。
亚麻籽油蘑菇烘蛋土司蒸糕
食材明细：
主料：：蘑菇3个，土司2片，鸡蛋2个，牛奶120克，肉末30克，亚麻籽油2小勺，
辅料：：盐适量，黑胡椒碎少许，葱花适量，油少许，
亚麻籽油蘑菇烘蛋土司蒸糕的做法步骤：
1.用料：蘑菇3个，土司2片，鸡蛋2个，牛奶120毫升，肉末30克，亚麻籽油2小勺，盐适量，黑胡椒碎少许，葱花适量，油少许
2.蘑菇洗净切小丁，备用。
3.锅烧热，刷油，
4.放入肉末炒散。
5.加入蘑菇，翻炒均匀。
6.加入盐和黑胡椒碎，继续炒至水分变干。
7.熄火，撒少许葱花拌匀。
8.鸡蛋打散，加入牛奶，盐，少许黑胡椒碎，葱花，
9.搅拌均匀。
10.土司切丁，
11.放入蛋奶液中
12.拌匀，让面包充分吸收液体。
13.放入冷却的蘑菇肉末，
14.拌匀。
15.装入模具中，七八分满。
16.放入沸腾的蒸锅中，小火蒸20-30分钟。
17.熟透，出锅。
18.撒上剩下的葱花和黑胡椒碎，
19.淋上亚麻籽油，
20.趁热食用。
小贴士：
蘑菇与肉末的用量可以根据自己喜好酌情调整。
没有亚麻籽油可以用香油或橄榄油代替。
不喜欢葱香可以不用。
亚麻籽油低糖面包
食材明细：
主料：：食盐2克，白糖10克，蛋液38克，牛奶145克，亚麻籽油10克，高筋面粉250克，
辅料：：全蛋液少许，黑芝麻少许，
亚麻籽油低糖面包的做法步骤：
1.备好所有食材
2.盐、糖对角放、蛋液和亚麻籽油倒中间
3.再依次倒入牛奶、高粉和酵母
4.启动：揉面程序二次
5.搓圆盖膜送温暖处发酵至2.5倍大
6.取出排气后搓大圆，盖膜松驰15分钟
7.用擀面仗擀成长舌形
8.翻面后上、下向中间对折
9.调转下方向，再擀成长方形
10.压簿底边后、自上向下卷起
11.稍稍压扁后切三等份
12.辩成一个大辫子状
13..放入面包机中启动酸奶功能：发酵至2.5倍大
14.取出表面刷层全蛋液再撒少许黑芝麻
15.启动烘烤程序：40分钟至表面金黄
16.取出面包桶，迅速倒入面包至烤网上晾凉
小贴士：
1、亚麻籽油若换成黄油，需要用到25~30克左右
2、白糖量10克，是为了辅助发酵的，纯无糖很难发酵
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