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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材决定了美食文化的高度的深度,你对哪些食材情有独钟呢?经过搜索整理,小编为你呈现“亚麻籽油杂蔬烘蛋”,请收藏好,以便下次再读!

杂蔬烘蛋,其实跟早前做的好吃的面包咸布丁没多大差别,少了土司而已。

把原方的淡奶油换成牛奶,用淡奶油吃起来或许口感细滑,但热量也会略高一点。

没有火腿肠,肉末也不错,炒一炒,可以去除部分油脂,肉香也会更浓一点。若是再懒一点,肉末也大可以省去,吃个蛋奶素也是不错。

事先把豌豆焯熟,土豆也用熟料,就不必担心有没有烘熟的问题。

烤了30分钟,将边缘灼出金色,看起来更香,但是,蛋液会偏老一点。若是想吃嫩滑,大约20分钟,蛋液刚刚凝固,就可以出炉了。

最后淋上亚麻籽油,时下追捧的健康油。不适宜高温烹调,出炉后再浇在表面可以最大限度地保存它的营养价值。

亚麻籽油杂蔬烘蛋

用料:鸡蛋1个,牛奶50克,豌豆30克,冷冻胡萝卜丁20克,青椒1/4根,水发木耳1片,亚麻籽油1小勺,肉末30克,熟小土豆3个,盐1/4小勺,黑胡椒碎适量

亚麻籽油杂蔬烘蛋的做法

1、豌豆与黑木耳焯熟。肉末倒入锅中炒至变色,晾凉。土豆,木耳,青椒分别切丁,备用。鸡蛋打散,加入牛奶,盐,部分黑胡椒碎,搅拌均匀。加入蔬菜丁和肉末。拌匀。

2、倒入烤盘中,放入烤箱,中层,上下火180度,烤20-30分钟。边缘略带金黄色,出炉。撒上剩下的黑胡椒碎,淋上亚麻籽油,趁热食用。

好香。。。。

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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亚麻籽油蘑菇烘蛋土司蒸糕


食材明细:

主料::蘑菇3个,土司2片,鸡蛋2个,牛奶120克,肉末30克,亚麻籽油2小勺,

辅料::盐适量,黑胡椒碎少许,葱花适量,油少许,

亚麻籽油蘑菇烘蛋土司蒸糕的做法步骤:

1.用料:蘑菇3个,土司2片,鸡蛋2个,牛奶120毫升,肉末30克,亚麻籽油2小勺,盐适量,黑胡椒碎少许,葱花适量,油少许

2.蘑菇洗净切小丁,备用。

3.锅烧热,刷油,

4.放入肉末炒散。

5.加入蘑菇,翻炒均匀。

6.加入盐和黑胡椒碎,继续炒至水分变干。

7.熄火,撒少许葱花拌匀。

8.鸡蛋打散,加入牛奶,盐,少许黑胡椒碎,葱花,

9.搅拌均匀。

10.土司切丁,

11.放入蛋奶液中

12.拌匀,让面包充分吸收液体。

13.放入冷却的蘑菇肉末,

14.拌匀。

15.装入模具中,七八分满。

16.放入沸腾的蒸锅中,小火蒸20-30分钟。

17.熟透,出锅。

18.撒上剩下的葱花和黑胡椒碎,

19.淋上亚麻籽油,

20.趁热食用。

小贴士:

蘑菇与肉末的用量可以根据自己喜好酌情调整。
没有亚麻籽油可以用香油或橄榄油代替。
不喜欢葱香可以不用。

亚麻籽油香椿烘蛋(1)


食材明细:

主料::鸡蛋1个,香椿70克,水2大勺,亚麻籽油1小勺,盐适量,

辅料::食用油少许,

亚麻籽油香椿烘蛋的做法步骤:

1.用料:鸡蛋1个,香椿70克,水2大勺,亚麻籽油1小勺,食用油少许,盐适量

2.香椿洗净切碎末。

3.鸡蛋加盐打散。

4.加入水,搅拌均匀。

5.倒入香椿碎,

6.搅拌均匀。

7.平底锅烧热,刷油。

8.倒入香椿蛋,摊开。

9.加盖,小火焖几分钟。

10.表面基本凝固,揭盖,

11.翻面,烙数秒钟。

12.倒出。

13.装盘,淋上亚麻籽油,趁热食用。

小贴士:

香椿与鸡蛋的比例可以根据自己喜好任意调整。
没有亚麻籽油可以用橄榄油或香油代替,也可以不用。
烘蛋时不宜用大火,以免底糊内生。

亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹


食材明细:

主料::土司1片,鸡蛋1个,牛奶120克,杂蔬45克,熏肉肠30克,亚麻籽油1小勺,盐1/4小勺,

辅料::黑胡椒碎少许,

亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹的做法步骤:

1.用料:土司1片,鸡蛋1个,牛奶120克,杂蔬45克,熏肉肠30克,亚麻籽油1小勺,盐1/4小勺,黑胡椒碎少许

2.将蔬菜和肉肠切丁,备用

3.土司切丁,备用。

4.将鸡蛋打散,加入牛奶,盐,黑胡椒碎,

5.搅拌均匀。

6.加入土司丁,

7.拌匀,使土司裹满蛋奶液。

8.加入蔬菜肉丁,

9.拌匀,

10.倒入容器中,八九分满。

11.放入沸腾的蒸锅,小火蒸30分钟左右。

12.出锅,

13.撒少许黑胡椒碎,

14.淋亚麻籽油,

15.趁热食用。

小贴士:

蔬菜和肉肠可以根据自己喜好任意调整。
没有土司也可以不用。
亚麻籽油可以用橄榄油或香油代替,或不用。

亚麻籽油低糖面包


食材明细:

主料::食盐2克,白糖10克,蛋液38克,牛奶145克,亚麻籽油10克,高筋面粉250克,

辅料::全蛋液少许,黑芝麻少许,

亚麻籽油低糖面包的做法步骤:

1.备好所有食材

2.盐、糖对角放、蛋液和亚麻籽油倒中间

3.再依次倒入牛奶、高粉和酵母

4.启动:揉面程序二次

5.搓圆盖膜送温暖处发酵至2.5倍大

6.取出排气后搓大圆,盖膜松驰15分钟

7.用擀面仗擀成长舌形

8.翻面后上、下向中间对折

9.调转下方向,再擀成长方形

10.压簿底边后、自上向下卷起

11.稍稍压扁后切三等份

12.辩成一个大辫子状

13..放入面包机中启动酸奶功能:发酵至2.5倍大

14.取出表面刷层全蛋液再撒少许黑芝麻

15.启动烘烤程序:40分钟至表面金黄

16.取出面包桶,迅速倒入面包至烤网上晾凉

小贴士:

1、亚麻籽油若换成黄油,需要用到25~30克左右
2、白糖量10克,是为了辅助发酵的,纯无糖很难发酵

亚麻籽油蔬菜煎饼


食材明细:

主料::面粉100g,鸡蛋1个,蔬菜粒20g,

辅料::盐3g,水80g,亚麻籽油6g,番茄酱2g,

亚麻籽油蔬菜煎饼的做法步骤:

1.面粉里加入盐和水搅匀。

2.打入一颗鸡蛋搅匀,面糊搅好后呈酸奶状。

3.准备好蔬菜粒,面糊最好静置10分钟。

4.多功能锅预热,放入六圆盘,每个盘里淋几滴亚麻籽油。

5.调到最低温度,倒入面糊后,迅速撒上蔬菜粒。

6.在有蔬菜粒的部分,再淋一点面糊,盖上锅盖焖几分钟至表面熟透,最后挤上番茄酱。

小贴士:

1.刚混合好的面糊容易有面疙瘩,最好静置一会,面糊就会中顺滑,做出来的饼更细腻。
2.如果烤盘的温度很高,薄薄的面糊倒进去,还没放蔬菜粒就会变熟,所以开始要低温。
3.在加热过程中,可以双手端着多功能锅的耳朵,轻轻转动,让面糊更均匀。
4.蔬菜粒是冷冻的成品,可以直接买袋装的,平时冷冻保存。

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