食材品类非常的丰富，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材精通吗？请阅读由小编为你编辑的#ACA烘焙明星大赛#亚麻籽油杂蔬烘蛋，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，牛奶50克，豌豆30克，冷冻胡萝卜丁20克，青椒1/4根，水发木耳1片，肉末30克，熟小土豆3个，亚麻籽油1小勺，
辅料：：盐1/4小勺，黑胡椒碎适量，
#ACA烘焙明星大赛#亚麻籽油杂蔬烘蛋的做法步骤：
1.用料：鸡蛋1个，牛奶50克，豌豆30克，冷冻胡萝卜丁20克，青椒1/4根，水发木耳1片，亚麻籽油1小勺，肉末30克，熟小土豆3个，盐1/4小勺，黑胡椒碎适量
2.豌豆与黑木耳焯熟。
3.肉末倒入锅中炒至变色，晾凉。
4.土豆，木耳，青椒分别切丁，备用。
5.鸡蛋打散，加入牛奶，盐，部分黑胡椒碎，搅拌均匀。
6.加入蔬菜丁和肉末。
7.拌匀。
8.倒入烤盘中，
9.放入烤箱，中层，上下火180度，烤20-30分钟。
10.边缘略带金黄色，出炉。
11.撒上剩下的黑胡椒碎，淋上亚麻籽油，趁热食用。
小贴士：
蔬菜种类及用量比例可以根据自己喜好任意调整。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
没有亚麻籽油可以用橄榄油，香油等代替，也可以不用。
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#ACA烘焙明星大赛#亚麻籽燕麦酥饼
食材明细：
主料：：玉米油120克，低筋粉200克，细砂糖80克，鸡蛋1个，小苏打粉1/8茶匙，亚麻籽20克，麦片30克，
辅料：：黑芝麻少许，
#ACA烘焙明星大赛#亚麻籽燕麦酥饼的做法步骤：
1.熟亚麻籽打成粉备用。
2.麦片也打成粉备用。
3.玉米油倒入盆中，加入鸡蛋，搅拌至混合均匀。
4.加入细砂糖搅拌至砂糖融化。
5.倒入亚麻籽粉，搅拌拌匀。
6.筛入低筋粉，倒入燕麦粉。
7.用手抓成团，加入少许的熟黑芝麻。抓匀。
8.取适量的面团，搓圆，用叉子按压出花纹。
9.烤箱预热，170°，上下火，中层，烤15分钟左右。
10.酥酥脆脆的很好吃。
小贴士：
鸡蛋的大小不一，根据鸡蛋的大小可以适量增加或减少面粉的用量。
没有亚麻籽可以用其他的坚果，烤熟或炒熟，打成粉。
#ACA烘焙明星大赛#马芬杯亚麻籽油蔬菜蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，胡萝卜丁30克，香肠丁45克，洋葱30克，煮熟四季豆40克，豌豆10克，亚麻籽油1小勺，盐1/4小勺，黑胡椒粉适量，
#ACA烘焙明星大赛#马芬杯亚麻籽油蔬菜蛋饼的做法步骤：
1.用料：鸡蛋2个，胡萝卜丁30克，香肠丁45克，洋葱30克，煮熟四季豆40克，豌豆10克，亚麻籽油1小勺，盐1/4小勺，黑胡椒粉适量
2.将所有不成丁的蔬菜切丁，备用。
3.鸡蛋磕入碗中，加入盐，一半黑胡椒粉。
4.搅拌均匀。
5.取马芬杯，将香肠丁铺在底部，
6.上面放各种蔬菜。
7.浇上蛋液，稍微搅拌。
8.放入烤箱，中层，上下火180-200度，烤约20-30分钟。
9.蛋液凝固，出炉。
10.脱模，
11.表面撒剩下的黑胡椒粉，淋上少许亚麻籽油，趁热食用。
小贴士：
蔬菜种类及与蛋液的比例可以根据自己喜好任意调整。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
没有亚麻籽油可不用。
#ACA烘焙明星大赛#草莓亚麻籽戚风蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉100g，细砂糖85g，橄榄油50g，鸡蛋4个，牛奶65g，泡打粉1小勺，亚麻籽适量，
#ACA烘焙明星大赛#草莓亚麻籽戚风蛋糕的做法步骤：
1.先将蛋黄、蛋白分开，把蛋黄和25G的糖混和。
2.用打蛋器打发到体积膨大，颜色变浅。
3.分3次加入橄榄油。每加入一次都用打蛋器搅拌到混合均匀再加入下次。
4.加入牛姐，轻轻搅拌均匀。
5.低筋面粉和泡打粉混合后，加入蛋黄液中。
6.用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋黄面糊，放置一边备用。
7.打发蛋白。盛蛋白的要无油无水，分三次将砂糖倒入蛋白中。
8.先倒入1/3的砂糖，用打蛋器打至包眼泡状态。
9.继续打发，将剩余2/3的砂糖分二次倒入，不停地搅打，直至打发至干性发泡的状态。（提起打蛋器，可以拉出直立的尖角。）
10.将1/3的蛋白到蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀（从底部往上翻抖，不要划圈）。
11.将翻拌均匀的蛋黄蛋白糊倒入余下的蛋白中，再次翻拌均匀。
12.放入亚麻籽，一起翻拌均匀，动作要快，防止消泡。
13.倒入8寸模具中，约为模具的1/2满。将模具在橱台上震几，震出大气泡。
14.烤箱150度，预热5分钟。将蛋糕糊放入，烤45分钟。
15.蛋糕烤好后能肿胀到模具的9分满，冷却脱模。
16.略作些小装饰。是不是很诱人呢？
#ACA烘焙明星大赛#低油杂蔬火腿马芬
食材明细：
主料：：低筋粉90克，杂蔬粒75克，火腿丁80克，玉米油30克，白砂糖10克，牛奶70克，鸡蛋1个，泡打粉1/2小勺，小苏打1/8小勺，
#ACA烘焙明星大赛#低油杂蔬火腿马芬的做法步骤：
1.用料：低筋粉90克，杂蔬粒75克，火腿丁80克，玉米油30克，白砂糖10克，牛奶70克，鸡蛋1个，泡打粉1/2小勺，小苏打1/8小勺
2.将鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅打均匀。
3.加入油和牛奶，
4.搅拌均匀。
5.低筋粉，泡打粉，小苏打混合，筛入蛋液中。
6.拌成均匀面糊。
7.加入火腿丁和蔬菜粒。
8.拌成均匀面糊，
9.装入纸模中，8分满。
10.放入烤箱，中层，上下火180-200度，烤约30分钟左右。
11.出炉。
12.脱模，晾凉。
小贴士：
蔬菜粒可以根据自己喜好任意搭配，生熟皆可。
白糖可以根据自己口味酌情增减。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
亚麻籽油蘑菇烘蛋土司蒸糕
食材明细：
主料：：蘑菇3个，土司2片，鸡蛋2个，牛奶120克，肉末30克，亚麻籽油2小勺，
辅料：：盐适量，黑胡椒碎少许，葱花适量，油少许，
亚麻籽油蘑菇烘蛋土司蒸糕的做法步骤：
1.用料：蘑菇3个，土司2片，鸡蛋2个，牛奶120毫升，肉末30克，亚麻籽油2小勺，盐适量，黑胡椒碎少许，葱花适量，油少许
2.蘑菇洗净切小丁，备用。
3.锅烧热，刷油，
4.放入肉末炒散。
5.加入蘑菇，翻炒均匀。
6.加入盐和黑胡椒碎，继续炒至水分变干。
7.熄火，撒少许葱花拌匀。
8.鸡蛋打散，加入牛奶，盐，少许黑胡椒碎，葱花，
9.搅拌均匀。
10.土司切丁，
11.放入蛋奶液中
12.拌匀，让面包充分吸收液体。
13.放入冷却的蘑菇肉末，
14.拌匀。
15.装入模具中，七八分满。
16.放入沸腾的蒸锅中，小火蒸20-30分钟。
17.熟透，出锅。
18.撒上剩下的葱花和黑胡椒碎，
19.淋上亚麻籽油，
20.趁热食用。
小贴士：
蘑菇与肉末的用量可以根据自己喜好酌情调整。
没有亚麻籽油可以用香油或橄榄油代替。
不喜欢葱香可以不用。
#ACA烘焙明星大赛#土豆烘煎蛋
食材明细：
主料：：土豆一个，鸡蛋3个，洋葱70克，
辅料：：红椒一个，盐适量，胡椒粉少许，蒜香橄榄油一大勺，
#ACA烘焙明星大赛#土豆烘煎蛋的做法步骤：
1.准备所有的材料，鸡蛋实际用了3个
2.土豆去皮洗净切片，放在清水中片刻，很短的时间，所以水中就没有放盐，洋葱、红椒洗净切小丁
3.土豆片焯水至七分熟捞出，平铺在烤盘中
4.平底锅中放入一大勺蒜香橄榄油，中火炒香洋葱，放入红椒翻炒片刻，放少许的盐拌匀后关火
5.鸡蛋打散在大碗中，放入炒好的洋葱，拌匀待用
6.土豆片在烤盘中先铺上一层，倒入一半的蔬菜蛋液
7.再铺上余下的土豆片，余下的蔬菜蛋液全部倒入
8.烤箱180度预热，烤盘放入烤箱中层，烤10~15分钟
小贴士：
1、土豆焯水后有七分熟，不至于烘烤的时候时间过久
2、吃的时候搭配番茄沙司，土豆和番茄沙司是好朋友
亚麻籽油香椿烘蛋(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，香椿70克，水2大勺，亚麻籽油1小勺，盐适量，
辅料：：食用油少许，
亚麻籽油香椿烘蛋的做法步骤：
1.用料：鸡蛋1个，香椿70克，水2大勺，亚麻籽油1小勺，食用油少许，盐适量
2.香椿洗净切碎末。
3.鸡蛋加盐打散。
4.加入水，搅拌均匀。
5.倒入香椿碎，
6.搅拌均匀。
7.平底锅烧热，刷油。
8.倒入香椿蛋，摊开。
9.加盖，小火焖几分钟。
10.表面基本凝固，揭盖，
11.翻面，烙数秒钟。
12.倒出。
13.装盘，淋上亚麻籽油，趁热食用。
小贴士：
香椿与鸡蛋的比例可以根据自己喜好任意调整。
没有亚麻籽油可以用橄榄油或香油代替，也可以不用。
烘蛋时不宜用大火，以免底糊内生。
＃ACA烘焙明星大赛＃蛋挞
食材明细：
主料：：牛奶100克，土鸡蛋2个，奶油100克，蛋挞皮10个，
辅料：：糖30克，
＃ACA烘焙明星大赛＃蛋挞的做法步骤：
3.烤箱预热10分钟，乡下烤箱温度200度20分钟。
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