食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材是怎么样看待的呢？你不妨看看五彩土豆泥(2)，希望你能从中找到有用的内容！
食材明细：
主料：：土豆300g，胡萝卜适量，香肠适量，豌豆粒适量，牛奶70g，黄油10g，盐适量，
五彩土豆泥的做法步骤：
1.土豆洗净去皮切片，放锅里蒸熟
2.准备好搭配食材。胡萝卜、香肠切小丁，香肠预先蒸熟。
3.胡萝卜和豌豆粒放锅里加少许盐煮熟，捞出沥干水分
4.黄油切小块，放入蒸熟的土豆中，趁热用勺子压成土豆泥。
5.加入牛奶，再放入煮熟的胡萝卜、豌豆、香肠丁和适量盐搅拌均匀。
6.口感丰富，奶香味十足。
7.五彩土豆泥、酸奶外加苹果就是今天的早餐，营养丰富，味道也不错哦
97Msw.com相关知识
五彩丁丁土豆泥
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：黄瓜适量，胡萝卜适量，
配料：：盐适量，味精适量，
五彩丁丁土豆泥的做法步骤：
1.将土豆去皮，放入高压锅蒸熟后压成泥。
2.放入盐
3.将土豆泥放入小碗，压实。
4.扣在一个平盘上。
5.将黄瓜切丁。
6.将胡萝卜切丁。
7.取一个小碗，调一碗水淀粉。
8.放入盐。
9.放入味精
10.锅里放入底油放入葱爆香，放入黄瓜和胡萝卜丁翻炒。
11.锅里放入底油放入葱爆香，放入黄瓜和胡萝卜丁翻炒。
12.汤汁浓稠后关火，倒在土豆泥上即可。
五彩缤纷土豆泥
食材明细：
主料：：土豆2个，胡萝卜半根，黄瓜半根，玉米粒1小撮，青椒半个，豌豆粒1小撮，
辅料：：花生油适量，淡奶油适量，黑胡椒粉适量，盐适量，味精适量，
五彩缤纷土豆泥的做法步骤：
1.将土豆洗干净，切成块，放入蒸锅中蒸熟，大约蒸15-20分钟，中途可以用筷子扎一下，如果能扎到底，说明熟透了。
2.稍微晾一会儿，趁热剥去土豆皮，用勺将土豆压成泥。
3.加入适量淡奶油，搅拌均匀，不要太稀。
4.将豌豆粒和玉米粒洗干净，将胡萝卜、黄瓜和青椒切成丁，装盘备用。
5.锅中放入适量油，油热，放入什锦粒煸炒。
6.什锦粒炒香炒熟后，放入土豆泥，并且加入适量的黑胡椒粉、盐和味精。
7.炒至所有调料混合均匀。
8.将土豆泥放凉，装入盘中。
9.用喜欢的模具压出想要的形状，摆盘即可。
小贴士：
1.土豆一定要蒸熟，不然对身体有害。
2.土豆要选择形状圆一点的粉质土豆。
宝宝辅食-五彩奶汁土豆泥
食材明细：
主料：：土豆5个，
辅料：：洋葱适量，培根适量，豇豆适量，胡萝卜适量，
配料：：盐适量，核桃油适量，黑胡椒适量，纯牛奶适量，
宝宝辅食-五彩奶汁土豆泥的做法步骤：
1.土豆我是前一天闷熟的，剥皮放碗里压成泥，这个要仔细点，要没有块粒，后面口感会好很多，然后加入纯牛奶或者椰汁或者宝宝的奶粉，稍微有点湿润就可以了
2.将配料的菜都切丁，然后油锅里放入核桃油，开小火，因为核桃油可以生吃，所以油不需要预热，加入菜丁翻炒片刻，加入适量食用盐调味
3.将菜丁加入土豆泥
4.搅拌均匀，然后入蒸锅或者微波炉蒸5分钟差不多可以了
5.装入漂亮的小碗内，浇了一点黑胡椒水，香味更浓郁了，材料丰富，口感细腻，特别适合宝宝
炫彩土豆泥
食材明细：
主料：：土豆2个，胡萝卜半个，糯玉米粒适量，火腿肠半根，榨菜丝适量，
辅料：：千岛酱3匙，牛奶10-20ml，鱼肉松适量，松子适量，
炫彩土豆泥的做法步骤：
1.备好食材。牛奶没拍，这次做没加牛奶。不加牛奶土豆泥没有加牛奶润口。
2.土豆切丁煮熟装盘后用勺子压成泥。
3.胡萝卜切细丁和糯玉米洗净煮熟。
4.海捕大虾洗净煮熟剥壳切丁，榨菜丝切丁，火腿肠切丁装盘备用
5.压好的土豆泥加入千岛酱。如加牛奶也在此时加入
6.拌匀
7.把准备好的丁倒入拌匀
8.拌匀
9.尝下咸味够不。如不够可加少许盐。记住，只一点点！如果咸味够了就不用加。
10.装盘。可撒点鱼肉松在土豆泥上，也可以不撒，直接撒旁边
11.这个是没撒鱼肉松在土豆泥上的
12.放点松子在旁边。每天吃点坚果仁棒棒哒～
小贴士：
1.土豆泥一定用压的，不要用搅拌器打，那样成了土豆糜(口感不好了)，不是泥。
2.因为千岛酱和榨菜有咸味了，所以一般不用另外再加盐了。如果千岛酱和榨菜丝量少咸味不足可适当加一点盐。
3.牛奶不要多加，视土豆泥多少加10-20ml即可，加多了奶味重了不适合这个咸鲜味了。如果不加，土豆泥口感又有点干。
4.虾也可以直接用虾仁。因为家里冰箱正好有鲜冻虾就用了。
5.各种配料都可以根据自己口味喜好增减。
美味土豆泥(2)
食材明细：
主料：：土豆2个，胡萝卜1根，洋葱1个，培根2片，
辅料：：青豆适量，玉米粒适量，
配料：：盐适量，花椒粉适量，鸡精适量，美极鲜酱油适量，
美味土豆泥的做法步骤：
1.所有原料如图所示。
2.先把土豆去皮后切成厚片放入蒸锅蒸熟。
3.胡萝卜、洋葱、培根切丁。青豆粒和玉米粒洗净。
4.锅烧热倒少许油，分别下入洋葱、青豆、胡萝卜、玉米、培根。
5.开始调味，加入少许盐、鸡精、花椒粉以及美极鲜酱油。
6.把蒸好的土豆放一个大碗用勺子碾成泥。放入炒好的蔬菜培根和土豆泥充分拌匀。
7.美味的土豆泥就完成了！好吃的很啊！
奶酪焗土豆泥(2)
食材明细：
主料：：土豆2个，胡萝卜适量，洋葱适量，青豆适量，
辅料：：黄油20克，奶酪适量，芝士适量，盐适量，
奶酪焗土豆泥的做法步骤：
1.准备土豆两个，最好用面土豆，方便做泥。
2.去皮后切成薄片，中火蒸20分钟。
3.青豆煮熟。
4.土豆出锅后，用勺子碾碎。如果喜欢吃非常细腻的，可以用料理机打成泥。
5.胡萝卜，洋葱切成碎末。
6.黄油小火化开。
7.加入胡萝卜，洋葱碎，炒香。
8.加入青豆一起翻炒，关火出锅。
9.所有材料倒入一个大碗，加入奶酪，加盐搅拌均匀（我是戴着一次性手套，抓匀的）。
10.装入焗烤盘。
11.撒上芝士，铺满表面（我使用的马苏里拉芝士，就是做披萨用的那种）。
12.160度，烤箱中层，烤15分钟左右，只要表面芝士上色即可，因为里面的食材都是熟的。
13.烤好的很诱人吧。
14.芝士拉丝的感觉。
15.成品图。
小贴士：
土豆选用面土豆，脆土豆适合炒菜。
害怕热量太大，可以不放黄油，也可以将芝士减些量。
表面上色即可，最好随时关注，因为后期芝士上色的速度会很快。
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