不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材是美食文化的地基，你见过哪些低中高食材呢？以下由小编为大家精心整理的“黄桃酸奶蛋糕”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：低筋粉90克，黄油42克，糖30克，鸡蛋半个，酸奶85克，黄桃1个，
辅料：：泡打粉3/8小勺，小苏打3/8小勺，盐1/4小勺，
黄桃酸奶蛋糕的做法步骤：
1.用料：低筋粉90克，泡打粉3/8小勺，小苏打3/8小勺，盐1/4小勺，黄油42克，糖30克，鸡蛋半个，酸奶85克，黄桃1个
2.黄油软化，加入糖搅打至蓬松。
3.加入蛋液，搅打均匀。
4.倒入酸奶，
5.拌匀，备用。
6.黄桃去皮切丁。
7.面粉，泡打粉，小苏打，盐混合，筛入蛋奶糊中，拌匀。
8.加入黄桃，
9.拌匀，
10.装入纸杯中，八九分满。
11.放入烤箱，中层，上下火175度，烤约25分钟左右。
12.表面金黄，出炉，
13.立即脱模。
小贴士：
黄桃可以用其他桃代替，没有鲜果可以用罐头。
用糖量可以根据自己口味酌情增减。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
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黄桃酸奶蛋糕的做法
一款不加淡奶油或者是奶油奶酪的蛋糕但是有慕斯蛋糕的感觉哈哈口感比较清淡也还不错哈热量稍微低一点点
材料：
鸡蛋2个，植物油25g，低筋面粉50g，糖粉48g，盐1g，香草精2滴，酸奶300g，黄桃200g，吉利丁片15g，黄桃罐头糖水40g，QQ糖40g，芒果汁45g，
黄桃酸奶蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，将鸡蛋打入干净的容器中把糖粉盐和香草精放入
步骤2，电动打蛋器隔热水将全蛋打发打至提起打蛋器蛋液流下的纹路不会很快消失就可以了热水40度左右就够了
步骤3，分三次将过筛后的低粉倒入蛋液中翻拌均匀每次都拌好后再加不要划圈搅拌避免消泡
步骤4，倒入玉米油翻拌均匀
步骤5，六寸活底膜涂一层油
步骤6，将面糊倒入模具中倒好后把模具端起来用力震几下消去大气泡（我忘记震了所以成品有点气泡鼓起来了）
步骤7，送入预热好的烤箱170度烤35分钟到40分钟
步骤8，烤好取出来晾凉
步骤9，准备好黄桃罐头酸奶和吉利丁片
步骤10，吉利丁片用冷水泡软
步骤11，黄桃用料理机打成黄桃泥
步骤12，将酸奶倒入黄桃泥
步骤13，搅拌均匀
步骤14，吉利丁片加点黄桃罐头糖水隔热水融化
步骤15，吉利丁糖水倒入黄桃酸奶中混合均匀
步骤16，冷却好的蛋糕横切成三片
步骤17，将蛋糕片的边缘切掉一些使蛋糕片比模具小一些
步骤18，放一片蛋糕片在模具中倒入一半的黄桃酸奶吉利丁液
步骤19，再放一片蛋糕
步骤20，倒入剩下的黄桃酸奶吉利丁液体放入冰箱冷藏2个小时
步骤21，准备好QQ糖和芒果汁只要颜色是黄色的果汁都可以
步骤22，隔热水使QQ糖和芒果汁混合融化成液体然后放凉
步骤23，将凉好的QQ糖溶液倒入已经凝固的蛋糕上继续放入冰箱两到三个小时
步骤24，用吹风热档在模具周围吹两到三分钟使其顺利脱模
步骤25，刀切时先在热水里浸几秒拿出搽干水分再切切一刀浸下热水比较好切
步骤26，清清爽爽哒黄桃酸奶味
步骤27，木有淡奶油或者奶酪也还不错
黄桃酸奶(2)
食材明细：
主料：：黄桃罐头适量，酸奶250克，
辅料：：小麦胚芽适量，椰果粒适量，
黄桃酸奶的做法步骤：
1.准备好食材。
2.黄桃切小块。
3.放入榨汁杯。
4.拧好盖子双击启动，倒过来上下晃动几下，等黄桃变成细腻的泥即可。
5.一半酸奶倒入杯子中。
6.倒一层黄桃酱，放椰果粒和小麦胚芽。
7.再倒另一半酸奶和黄桃酱，上面点缀几个椰果粒。
小贴士：
有些比较硬的水果不好打除了切小块还要加一些水或者牛奶。
黄桃酸奶饮
食材明细：
主料：：黄桃1个，酸奶100克，
辅料：：红糖少许，
黄桃酸奶饮的做法步骤：
1.黄桃一个
2.黄桃削皮切成小块，自制浓稠酸奶
3.把酸奶和黄桃放入搅拌杯中加入少许红糖
4.装上搅拌机打一分半钟。
5.成品。细腻香滑，很好喝哦。
黄桃酸奶冻
食材明细：
主料：：黄桃罐头250克，原味酸奶250克，牛奶40克，细砂糖10克，吉利丁片1片，
黄桃酸奶冻的做法步骤：
1.准备原料。
2.吉利丁片放入凉水中泡软。
3.牛奶倒入煮锅小火煮至微热，倒入细砂糖，煮至砂糖溶化，这时的牛奶在微微煮开的状态下，关火。
4.加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化，冷却备用。
5.黄桃罐头切成小丁。
6.将冷却的牛奶中加入原味酸奶、黄桃丁拌匀。
7.倒入杯中，放入冰箱冷藏2个小时即可。
黄桃蛋糕卷
食材明细：
主料：：蛋黄3个，牛奶30克，玉米油30克，低筋面粉60克，砂糖（蛋黄用）15克，蛋白3个，砂糖（蛋白用）45克，
辅料：：鲜奶油150克，砂糖15克，黄桃罐头（两片）约100克，
黄桃蛋糕卷的做法步骤：
1.蛋黄内加入15克砂糖，用直形打蛋器拌匀，至糖融化
2.玉米油和牛奶混合搅拌均匀，分次加入蛋黄糊中，搅拌均匀
3.低筋面粉过筛后加入，也用直形打蛋器不规则拌匀即成蛋黄糊（不要过度搅拌，以免面糊起筋）
4.蛋白分三次加入45克糖，打至接近硬性发泡。打发蛋白的同时开始预热烤箱
5.将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，用刮刀或打蛋器翻拌均匀
6.剩下的三分之二的蛋白霜与步骤5混合，用刮刀翻拌均匀
7.将蛋糊倒入烤盘中，用刮刀将表面抹平
8.入烤箱中下层， 上火190度，下火170℃，开启热风，烤焙15分钟后从烤盘中取出，撕开四边的油纸，，晾5分钟后表面覆盖一张干净的油纸 如果是上下管不可分开控温的烤箱，放中层，180度
9.双手同时抓住表面和底部的油纸，将蛋糕翻转过来，然后撕去底部油纸，使底部朝上
10.将打发的鲜奶油用刮刀均匀涂抹在已晾凉的蛋糕片上，一侧摆放上黄桃片
11.卷起，冷藏30分钟至定型
12.除去油纸，修除侧边不规则处。享用前切片即可
小贴士：
1 鲜奶油打发后遇热会融化，因此不用提前打发鲜奶油。这个内馅的制作过程很简单，时间也很短，待到蛋糕片出炉后晾凉的过程中再制作内馅也不晚。
2 雀巢淡奶油打发后的稳定性较差，不适合用来裱花。不过用来做蛋糕卷内馅或者是慕斯还凑合。不过切片拍照的时候动作慢了点，有的部分还是化得有点狼狈。 如果是自己家吃倒是无所谓，但要是用来送人或者是作为外出携带的点心，建议还是使用安佳之类较稳定的淡奶油来装饰蛋糕吧
黄桃水果蛋糕
食材明细：
主料：：戚风蛋糕1个（八寸），淡奶油250克，糖50克，
辅料：：黄桃罐头5块，猕猴桃1个，蓝莓30个，
黄桃水果蛋糕的做法步骤：
1.八寸戚风蛋糕一个
2.淡奶油加糖打发，裱花用，打发到十分发，打到一半电动打蛋器坏掉了，直接累废了……
3.水果们洗净切小块备用，手指饼干忘记拍照了
4.把手指饼干一根一根贴上
5.上个成品图
6.收工，来个蝴蝶结
黄桃酸奶杯(1)
食材明细：
主料：：黄桃1个，
辅料：：原味酸奶1个，
黄桃酸奶杯的做法步骤：
1.黄桃洗净。
2.酸奶和容器备好。
3.酸奶倒在小碗里。
4.黄桃去皮。
5.切块放酸奶里即可。
6.成品。
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