食材品类非常的丰富，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材，你记忆中最深的食材是什么？以下是由小编为你整理的《酸奶玫瑰蛋糕》，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：酸奶100ML，糖25g，玫瑰花10克，黄油20g，鸡蛋两个，低粉20g，玉米粉12g，
辅料：：柠檬汁适量几滴（或白醋），
酸奶玫瑰蛋糕的做法步骤：
1.准备所需材料、
2.干燥的玫瑰花去蒂，留花瓣，用清水浸泡5分钟。
3.黄油隔水熔化。
4.将融化的黄油倒入蛋黄中搅匀。
5.再加入酸奶搅匀。
6.加入10克白砂糖搅匀。
7.筛入低粉拌匀。
8.2个蛋清里加入几滴柠檬汁打发。
9.分三次加入剩余15克白砂糖打发至湿性发泡（蛋白有个小弯角的状态）。
10.取三分之一的蛋白糊加入酸奶蛋黄糊中，翻拌均匀（不可画圈搅拌，以免消泡）。
11.再将翻拌好的蛋糕糊、玫瑰花加入到剩下的蛋白糊中翻拌均匀。
12.翻拌好的样子。
13.倒入6寸蛋糕模具中，用锡纸将模具底部包起来。
14.烤盘中加热水，采取水浴法，放在烤箱中层，160度烤60分钟即可。
小贴士：
出炉后脱模无需倒扣
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玫瑰酸奶
食材明细：
主料：：玫瑰膏40克，牛奶1升，
辅料：：乳酸菌粉1包，
玫瑰酸奶的做法步骤：
1.准备用料
2.将玫瑰膏倒入碗中，加入适量牛奶，搅拌均匀
3.菌粉放入容器中，加入少量牛奶，搅拌至溶化
4.将溶有玫瑰膏的牛奶倒入容器
5.倒入剩下的牛奶
6.搅拌均匀
7.放入酸菜机的容器中
8.盖上酸菜机容器的盖子
9.盖上酸菜机的盖子，启动酸奶功能，时间显示为8小时
10.时间到，揭开酸菜机的盖子，取出装酸奶的盒子
11.牛奶完全凝固
12.盛一小碗，撒上玫瑰花碎末点缀
小贴士：
虽然加了玫瑰膏，但做出的酸奶并不很甜。喜欢甜口的话，可以增加玫瑰膏的用量，也可以在成品中，加入玫瑰膏，或玫瑰酱，调味食用
心形玫瑰酸奶慕斯蛋糕
我这次是放了用奶油霜做的玫瑰花儿，心形配上玫瑰，好有爱哈，很搭很搭的感觉有木有？
这次做的是6寸的，做好后感觉这个量有点少，模具没有满了，下次再增加些量试试。
心形玫瑰酸奶慕斯蛋糕
原料：原味戚风蛋糕1片，原味酸奶80g，淡奶油130g，细砂糖40g，吉利丁片2片。
装饰：奶油霜200克，色素适量。
心形玫瑰酸奶慕斯蛋糕的做法
1、提前把吉利丁片浸泡好。
2、吉利丁片沥干水份，用隔水加热的方法把吉利丁片融化。
3、倒入酸奶中搅拌匀备用。
4、淡奶油加糖用电动打蛋器打发到6-7分发。
5、再把酸奶液倒入奶油中搅拌匀备用。
6、酸奶糊倒入模具一半，轻轻的震出空气。
7、再放入一片蛋糕片。
8、把剩余的酸奶糊全都倒入模具中，表面抹平。放入冰箱冷藏34个小时，再冷冻34小时。
9、从冰箱拿出来后用电吹风轻吹四周，用手往上提一下模具，让空气进入，再吹顶部，就轻易脱模了。
10、奶油霜中加入红色素和绿色素，挤出玫瑰，放上面，最后挤出绿的叶子装饰下即可。
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
玫瑰酸奶杯
食材明细：
主料：：陕西酸奶适量，草莓适量，芒果适量，自制桑葚酱哈哈，
辅料：：奥利奥饼干适量，玫瑰花适量，
玫瑰酸奶杯的做法步骤：
1.所用食材准备就绪。
2.草莓改刀铺入杯底。
3.芒果改刀。
4.草莓一层再铺一层酸奶。
5.放入一层芒果粒。
6.依次铺入酸奶。
7.放入自制桑葚酱。
8.依次放入草莓芒果。
9.奥利奥饼干碎封口，放入玫瑰花装饰。
10.成品图。
11.成品图。
12.祝您生活愉快！
小贴士：
现做现吃！随心随意！
玫瑰酸奶蛋白糕
食材明细：
主料：：低粉95克，酸奶120克，糖60克，醋3滴，蛋白5个，色拉油40克，
辅料：：玫瑰花瓣适量，
玫瑰酸奶蛋白糕的做法步骤：
1.玫瑰花瓣
2.色拉油与酸奶混和在一起
3.加入过筛低粉
4.翻拌均匀的酸奶糊
5.糖分三次加入蛋清，加醋
6.打至9成发
7.蛋白霜分三次加入酸奶糊，再加入玫瑰花瓣，翻拌均匀，
8.倒入蛋糕模内，在表面再洒上一点玫瑰花瓣
9.烤箱170度，烤60分钟
10.倒扣在网上晾凉
11.脱模
12.这个玫瑰酸奶蛋白糕，挺清甜的，有点像发糕
玫瑰酸奶班戟
蜜月一直想做一款专属情人节的甜品，
半年前的西方情人节前本来打算拍一个玫瑰牛轧糖的食谱，
结果因为刚搬家，重要的工具没带，于是计划搁浅。
后来看到有其他亲做了玫瑰牛轧糖，做得也很好。
眨眼都到东方情人节了，
那不如做点新花样玫瑰酸奶班戟，樱花蜂蜜苏打水
玫瑰酸奶班戟因为用自制无糖酸奶代替了高热量的奶油，热量大大降低，
口感自然没有奶油顺滑，有点像某品牌冰工厂的口感，也别有一番滋味。
樱花蜂蜜苏打水用樱花制成了冰块，颜值瞬间增高！
浪漫七夕下午茶【玫瑰酸奶班戟】+【樱花蜂蜜苏打水】
樱花蜂蜜苏打水做法参考https:///yl/tansuanyinliao/qishuiyinliao/4333.html
馅料：
1.自制无糖酸奶
2.玫瑰糖
班戟皮：
1.牛奶120g
2.黄油8g
3.鸡蛋25g
4.低粉45g
5.红曲粉2g
6糖粉10g
玫瑰酸奶班戟的做法
1.自制的无糖酸奶加入适量玫瑰糖搅拌均匀成玫瑰酸奶
2.玫瑰酸奶倒入模具中，放冰箱冷冻成型
3.鸡蛋加糖粉打匀（不打发）
4.加牛奶搅拌均匀
5.筛入面粉和红曲粉搅拌均匀
6.加入融化的黄油搅拌
7.面糊静止半小时（若有颗粒，过筛成细腻面浆）
8.平底锅烧热，倒适量面糊摊成圆饼（不翻面，煎熟即可）
9.冻好的酸奶放面皮上
10.对折包裹即可
美食提示
1.懒得自己做酸奶的可以买，但买的酸奶都含糖，加玫瑰糖时就适当少加点
2.吃班戟时最好酸奶馅儿有点化，这样勺子好操作，口感也好
3.包班戟时，没煎的那面朝下，这样包出来表面才平整好看
4.没写分量的材料，都按自己的口味放就行，酸奶馅儿的分量要够包5个
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
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