俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材好，方能食得好！食材决定了美食文化的高度的深度，对于食材你知道的有哪些呢？小编经过搜集和处理，为你提供乳酷蛋糕，感谢您的参阅。
食材明细：
主料：：奶油奶酷250克，酸奶125克，淡奶油100克，鸡蛋4个，糖50克，低筋面粉60克，玉米淀粉10克，
乳酷蛋糕的做法步骤：
1.模具：三能椭圆形模具1个；IKEA长方形模具1个（26*12*7CM）。
2.蛋清、蛋黄分离。
3.将奶油奶酷、淡奶油、酸奶放入料理机中。
4.搅打均匀。
5.将蛋黄放入料理机中，继续搅动打均匀。
6.搅打好的液体糊倒入大一些的容器中。
7.筛入低粉和玉米淀粉的混合物。
8.搅拌均匀，放入冰箱中冷藏。
9.蛋清稍打发。
10.加入25克白糖，继续打发。
11.再加入25克白糖。
12.打发到可以拉出倒三角。
13.将一半打发的蛋白霜加入面粉糊中，搅拌均匀。
14.再加入另一半蛋白霜。
15.拌匀。
16.模具底部铺油纸。
17.将面粉糊倒入模具中。将模具放入带水的烤盘中（水谷法）。
18.放入160度预热的烤箱，中层，上下火。45-60分钟，表皮均匀上色即可。
19.烤好后，晾凉，脱膜，放冰箱中冷藏后食用。
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酷炫羊肉小炒粉
食材明细：
主料：：米粉100克，红柿子椒1个，羊油2勺，生姜丝5克，胡椒粉1勺，辣椒油1勺，辣椒粉1勺，
辅料：：熟羊肉30克，青蒜3根，干红辣椒丝5克，鸡精1勺，花椒粉1勺，原汤1勺，
酷炫羊肉小炒粉的做法步骤：
1.准备：米粉100克 熟羊肉30克 红柿子椒1个 青蒜3根 羊油2勺 辣椒粉1勺 原汤1勺 辣椒油1勺 花椒粉1勺 胡椒粉1勺 鸡精1勺 生姜丝5克 干红辣椒丝5克。用羊油来制辣椒油；颜色要鲜红。羊肉焯水时要放干辣椒、冰糖、陈皮、料酒、老姜、花椒、八角去除腥臊味。去掉煮出的浮沫后；改用小火炖。捞出羊肉摆齐用重物压紧，冷却数小时后，将羊肉切得越薄越好。
2.锅中放进羊油2勺、【没有羊油，任何一种油都能代替】辣椒油1勺。切好的红柿子椒丝倒进油锅中爆炒一会儿；不要炒至熟透；半熟就行了。
3.将青蒜汇进锅中至4成熟捞起备用。
4.米粉用清水洗净去掉酸味，放入锅中焯水烫透，用漏勺捞出装入碗内。锅中留底油，爆香生姜丝、干红辣椒丝；热锅倒进焯烫好的米粉快炒。要翻动锅底以免米粉糊锅。将米粉炒至6成熟盛入碟中待用。
5.炒好的米粉汇入到红柿子椒丝和青蒜段中；快炒。
6.把已经熟了的羊肉片汇进米粉里。炒匀即可。
7.关火。放入1勺羊肉原汤。把老抽1勺加进米粉里着色。
8.加进1勺味极鲜提鲜。
9.放入1勺盐调味。
10.撒进1勺胡椒粉、花椒粉1勺。
11.加进1勺辣椒粉增加风味。
12.放进1勺鸡精增鲜。
13.羊肉中的钙含量高于牛肉和猪肉，钙不但与骨骼的成长息息相关，在血液凝固过程中也扮演着重要角色，拥有正常的浓度血清钙，才能保持心脏的健康，可见羊肉的重要性不言而喻。【酷炫羊肉小炒粉】油大不腻。羊肉熟透而不烂，米粉奶白，汤汁鲜淳油亮，辣香味浓~~~羊肉的蛋白质含量很高，能够及时补充热量，缓解因为热量消耗过大而引起的疲劳。米粉可以饱腹；两者搭配适合公务繁重的上班族和学习紧张的学生族适当补充，有利于恢复体力哦~~~
小贴士：
卖萌的柠檬7：羊肉与醋不宜同食；醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
卖萌的柠檬7：羊肉与竹笋相同食会引起中毒。
卖萌的柠檬7：烧羊肉不要加入半夏；同食影响营养成份吸收。
卖萌的柠檬7：羊肉与栗子同吃不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
卖萌的柠檬7：羊肉与南瓜同食，易发生黄疸和脚气，胸闷腹胀。
卖萌的柠檬7：羊肉不能和豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食。
卖萌的柠檬7：羊肉与荞麦热寒相反不宜同食。
卖萌的柠檬7：秋季尽量少的食用羊肉，以免助热伤筋。
卖萌的柠檬7：最好放点不去皮的生姜，因为生姜皮辛凉，对风湿患者有一定的辅助疗效。
卖萌的柠檬7：可以放点莲子心；它有清心泻火的作用。
卖萌的柠檬7：有便秘的朋友在吃完羊肉后不要立即喝茶。
卖萌的柠檬7：羊肉吃完后，进食西瓜容易伤元气。
卖萌的柠檬7：羊肉与南瓜都是温热食物，一起食用，容易上火。
卖萌的柠檬7：患有感冒发烧忌食羊肉。
卖萌的柠檬7：患有急性肠炎等恢复了再吃羊肉，患病期间如果吃了羊肉病情会加重反复。
卖萌的柠檬7：皮肤问题严重，最好停止食用羊肉，等候恢复后谨慎食用；以防反复。
夏日酷爽----芒果冰棒
食材明细：
主料：：牛奶200ml，砂糖50克，芒果2个，
辅料：：炼乳20克，
夏日酷爽----芒果冰棒的做法步骤：
1.将新鲜芒果去皮去核，切成小丁
2.将芒果倒入搅拌杯，加入细砂糖和牛奶
3.加入炼乳，开启料理机。约1.5分钟，芒果奶昔就做好啦，
4.将做好的奶昔倒入冰棒模具，
5.送冰箱冷冻6小时以上
6.脱模食用。
小贴士：
这个比冰淇淋机来的实用哦，家里常用的料理机加上一套模具就轻松搞定
酷克100烤鱼蛋
食材明细：
主料：：鱼丸适量，
辅料：：烤肉料适量，橄榄油适量，
酷克100烤鱼蛋的做法步骤：
1.任何鱼丸都行
2.烤肉料
3.加点海鲜酱油(不需要多,不加也可以的)
4.再加几个脆骨肠,腌制2小时以上
5.腌制后,随意串起来
6.一一摆到烤架上
7.入烤箱220度20分钟
8.出来再刷上腌制的汁,再刷上橄榄油
9.再进烤箱5分钟即可出炉.
消暑酷爽冰饮
新鲜薄荷叶清洗干净用淡盐水泡10分钟左右捞出，放在筛肉上碾碎把雪碧从装有碾碎的薄荷叶的筛网上冲到水杯里加入朗姆酒挤入柠檬汁。
材料：
主料：朗姆酒50毫升，雪碧200毫升，
辅料：薄荷叶10片，，
消暑酷爽冰饮的做法步骤：
1. 新鲜薄荷叶清洗干净用淡盐水泡10分钟左右捞出，放在筛肉上碾碎
2. 把雪碧从装有碾碎的薄荷叶的筛网上冲到水杯里
3. 加入朗姆酒
4. 挤入柠檬汁。摆上柠檬片和薄荷叶装饰即可
酷爽冰凉粉的做法
没啥故事，就是嘴馋。参与活动:#西门子家电新鲜新关系，TA是你的谁？#
材料：
冰粉粉20g，薄荷10g，水1250ml，炼乳一汤匙，白糖10g，水果适量，
酷爽冰凉粉的做法的做法步骤：
步骤1，冰粉粉它长这样。我在豆果买的。还不错。
步骤2，薄荷洗净，撕碎一下。加入白糖，倒入开水。晾凉，放入冰箱。不喜欢薄荷水，甘草水，西瓜汁，啥都行。只要你喜欢。
步骤3，用开水化开冰粉粉，和匀。我把它放到乐扣杯中，防止入冰箱串味。你可以放到小杯子里去，好看又好吃。冷藏5-6小时。不用冰箱静置也可。
步骤4，冰粉好了之后，用勺子舀出来加入你喜欢的东西。
步骤5，西瓜打汁。喜欢甜就加糖。其实本来就蛮甜了。因为我调的底汁里有薄荷水，所以加的是西瓜汁。
步骤6，冰凉粉中可放入杂果。我只放了西瓜汁和西瓜块。
步骤7，淋上炼乳，又香又甜。铛铛铛铛，大功告成！
感谢您阅读“97美食网”的《乳酷蛋糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蛋糕菜谱专题，希望您能喜欢！
