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食材品类非常的丰富,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,中国美食文化很重视食材,哪些食材让你印象深刻?小编花时间特意编辑了#信任之美#裙带菜拌粉丝,更多信息请继续关注我们的网站。

食材明细:

主料::裙带菜适量,胡萝卜适量,粉丝1块,芹菜少许,

辅料::大蒜适量,香油适量,花椒油适量,辣椒油适量,盐适量,生抽适量,醋适量,花椒粉少许,

#信任之美#裙带菜拌粉丝的做法步骤:

1.芹菜洗净切段,胡萝卜洗净切丝。

2.粉丝用开水泡软,沥干水分,晾凉。

3.裙带菜用温水泡软,洗净,控干水份。

4.将裙带菜比较大的撕成小片。

5.将胡萝卜丝和芹菜段入开水烫熟,捞出沥干水分,晾凉。

6.将裙带菜,粉丝,胡萝卜丝和青菜放入大碗中,放入蒜末。

7.加入香油,花椒油,辣椒油,盐,醋,生抽和胡椒粉。

8.拌匀即可。

9.成品。

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#信任之美#蒜蓉粉丝娃娃菜


食材明细:

主料::娃娃菜2棵,粉丝1把,大蒜2头,生抽1汤勺,

辅料::小红辣椒6个,盐少许,蚝油少许,香葱2棵,

#信任之美#蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:

1.粉丝,娃娃菜

2.娃娃菜一切4开,再次对半切开

3.将粉丝放入清水中泡发

4.锅清水煮开后加入1勺盐,将娃娃菜下锅焯水至变软

5.捞出装盘

6.粉丝加蚝油,蒸鱼豉油,生抽,搅拌均匀

7.粉丝盖在娃娃菜上

8.大蒜切碎

9.热油锅,将蒜下锅,小火炒至金黄色

10.小辣椒,香葱

11.将蒜末洒在粉丝上

12.开水上锅蒸八分钟出锅

13.小辣椒,香葱洒在蒜末上,重新起油锅,将油烧热,淋上热油

14.可以吃了

小贴士:

白菜不要焯的太软,粉丝提前浸泡开。

裙带菜炖豆腐


食材明细:

主料::豆腐1块,裙带菜适量,

辅料::盐适量,葱适量,姜适量,蚝油适量,五香粉适量,白胡椒适量,

裙带菜炖豆腐的做法步骤:

1.准备好的材料 葱切沫 姜切丝。

2.豆腐切块 裙带菜焯水切小块。

3.锅中加油,加姜。

4.放入葱花。

5.放入豆腐翻炒。

6.放入裙带菜,轻轻翻动

7.放入一碗水。

8.放入五香粉 白胡椒 盐和耗油调味。

9.成品。

#信任之美#菠菜粉丝


食材明细:

主料::菠菜200g,粉丝1把,

辅料::生抽10ml,蒸鱼豉油15ml,盐1勺,蒜末适量,干辣椒2个,菜籽油2匙,

#信任之美#菠菜粉丝的做法步骤:

1.菠菜清洗,粉丝泡一下

2.菠菜开水烫一分钟捞出不用焯熟

3.捞出菠菜放在容器里放上粉丝

4.制作调料汁:切好辣椒碎 蒜末,适量热油爆香一半蒜末,加入辣椒碎,倒入生抽,料酒,蒸鱼豉油,盐搅匀就好啦

5.调料汁浇在粉丝上放进锅里大火蒸5分钟就行了

6.味道很不错的

7.这样蒸一下粉丝特别有味,比直接拌好吃多啦

小贴士:

家常菜分享一下啦

裙带菜怎么做好吃_裙带菜的做法大全


别名:若布,莙荙菜禁忌人群:平素脾胃虚寒,腹泻便溏之人忌食。适宜人群:一般人群均可食用。

裙带菜排骨汤


食材明细:

主料::排骨250克,裙带菜150克,

辅料::姜适量,葱适量,枸杞子适量,胡椒粉适量,精盐适量,

裙带菜排骨汤的做法步骤:

1.排骨,买了一根大排骨,用清水泡一泡,去血水。

2.裙带菜用水泡开后冲洗二三遍。切小段备用。

3.汤锅中烧水,待水为温时加入排骨烧开,焯水。再冲洗浮沫待用。

4.转砂锅中,水烧开,加入姜、葱,排骨,烧开5分钟,转中火炖制。大火烧浓汤,小火烧清汤,看个人喜欢。可以在汤将好之时,大火滚上5分钟即奶白浓汤。

5.排骨炖烂,大约半小时,时间按口感按个人喜欢来定。放入裙带菜煮二分钟即可,加入枸杞,盐调味。

6.非常的鲜美,适合夏天的好汤。

小贴士:

排骨焯水在温水下锅,也可以冷水入锅去浮沫。菜谱介绍到此啦,感谢关注余甘果蜜,认为还不错可以给我一个赞哦,欢迎你的收藏、分享,谢谢你的支持!夏天里,你更喜欢哪些汤呢?欢迎你的留言。

#信任之美#老虎菜


食材明细:

主料::黄瓜1根,油条2根,

辅料::大蒜5瓣,生抽1勺,醋1勺,盐适量,

#信任之美#老虎菜的做法步骤:

1.自己炸制的油条,各种食材备用。

2.把黄瓜派一下,切块。

3.油条切块。

4.大蒜砸成蒜泥,加生抽,醋,盐拌匀。

5.倒入到黄瓜油条上面。

6.拌匀即可,简单吧。

小贴士:

油条也可以是从外面买回来的,但是必须再回锅煎至酥脆。

橄榄油拌裙带菜的做法


材料:

裙带菜,盐,味精,橄榄油,熟芝麻,,

橄榄油拌裙带菜的做法的做法步骤:

步骤1,裙带菜凉水泡5分钟放盐,味精,一小勺橄榄油,撒熟芝麻上菜啦~

#信任之美#羊肉粉丝煲


食材明细:

主料::小尾羊羊肉卷1斤,粉丝2捆,杏鲍菇1条,

辅料::大蒜1.5个,红葱头1个,腐乳2.5块,辣椒酱1汤匙,小米椒2根,小香葱2棵,芝麻油适量,食用油适量,盐少许,

#信任之美#羊肉粉丝煲的做法步骤:

1.准备好需要的材料;

2.把大蒜去皮后一部分切丁,一部分剁成末并加少许盐拌匀,红葱头切小丁,葱切末小米椒切丁,杏鲍菇清洗后切片;

3.粉丝剪成两段后用水泡软,注意不要泡过久泡烂了

4.羊肉在还没完全解冻时切成约3毫米厚的片:;

5.加入半个腐乳、1汤匙生抽,2汤匙清水用手抓匀;

6.再在羊肉里加入约一平勺的玉米淀粉,用手抓匀,

7.再加入少许食用油拌匀腌制一会;

8.把拌过盐的蒜蓉放在碗里,浇入适量烧热到冒烟的油;

9.再把剩余的腐乳和辣椒酱放进装蒜蓉的碗里,加入约2汤匙生抽,

10.加少许水压烂腐乳后搅拌均匀

11.砂锅里加油,上火里烧热,倒入蒜粒和红葱头,

12.煸炒至蒜和红葱微微焦黄;

13.再倒入杏鲍菇片,煸炒几下(我是烧炭做的这道菜,烧得挺旺的,燃气灶里大约中火到大火吧)

14.把粉丝沥水后铺在砂锅里,加入约小半碗的水;

15.再把羊肉片分散开铺在粉丝上

16.再把步骤8里做好的料汁均匀淋在羊肉上,立马盖盖焗6-8分钟,

17.起锅后撒辣椒和葱再焖一会就可以吃了!

小贴士:

1:本道菜并没有给羊肉做任何去腥处理,如果还是怕腥的朋友可以在腌制时和起锅前淋点白酒,不止有去腥作用还有增香的效果;
2:粉丝不能泡太久,大概泡软了就捞起来沥水,下锅后水也不能加多了,不然粉丝吸水多了过于软烂也不好吃了
3:本道菜微辣,把辣椒吃进去的话就很辣

凉拌裙带菜的做法


材料:

干燥裙带菜20g,盐,糖,生抽,鸡精,米醋,芝麻,蒜泥适量,

凉拌裙带菜的做法的做法步骤:

步骤1,取20克干燥的裙带菜用温水

步骤2,这是泡发好的裙带菜

步骤3,把所有调料放到裙带菜里拌匀,最后在表面撒上芝麻就可以开动了

裙带菜粥的做法


材料:

泡的裙带菜200g,香油1大勺,粳米2.5杯,盐2~3小勺,水15杯,,

裙带菜粥的做法的做法步骤:

步骤1,淘米后泡2小时左右﹐并捞在筐里除去水份。

步骤2,把裙带菜切碎后用香油炒一炒﹐并加水熬汤。

步骤3,在热汤里放米并熬粥,以盐调味

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